Mis vahe on klubisoodal, Seltzeril, vahuveinil ja toonikulises vees?

Sisu

• Need on igat tüüpi gaseeritud vesi
• Klubi sooda
• Seltzer
• Vahuveini mineraalvesi
• Toonik
• Need sisaldavad väga vähe toitaineid
• Need sisaldavad erinevat tüüpi mineraale
• Kumb on tervislikum?
• Alumine rida

Gaseeritud vee populaarsus kasvab pidevalt igal aastal.

Prognoositakse, et 2021. aastaks jõuab mullivee müük 6 miljardi dollarini aastas (1).

Gaseeritud vett on aga mitut tüüpi, jättes inimestel mõtlema, mis neid sorte eristab.

See artikkel selgitab erinevusi klubi sooda, seltzer, vahuvein ja toonikvesi.

Need on igat tüüpi gaseeritud vesi

Lihtsamalt öeldes on klubisooda, seltzer, vahuvein ja toonikvesi erinevat tüüpi gaseeritud joogid.

Kuid need erinevad töötlemismeetodite ja lisatud ühendite poolest. Selle tulemuseks on erinevad suupisted või maitsed, mistõttu mõned inimesed eelistavad ühte tüüpi gaseeritud vett teisele.

Klubi sooda

Klubi sooda on gaseeritud vesi, millele on lisatud mineraale. Vesi on gaseeritud süsinikdioksiidi või süsinikdioksiidi sisestamise teel.

Mõned mineraalid, mida tavaliselt lisatakse klubi soodale, on:

• kaaliumsulfaat
• naatriumkloriid
• dinaatriumfosfaat
• naatriumvesinikkarbonaat

Klubisoodasse lisatud mineraalide kogused sõltuvad kaubamärgist või tootjast. Need mineraalid aitavad tugevdada klubisooda maitset, andes sellele kergelt soolase maitse.

Seltzer

Nagu klubisooda, on ka seltzer gaseeritud vesi. Arvestades nende sarnasusi, saab seltzerit kasutada klubisooda asendamiseks kokteilisegistina.

Üldiselt ei sisalda seltzer mineraale, mis annab sellele “tõelisema” veemaitse, ehkki see sõltub kaubamärgist.

Seltzer sai alguse Saksamaalt, kus villiti ja müüdi looduslikult esinevat gaseeritud vett. See oli väga populaarne, nii et Euroopa immigrandid tõid selle Ameerika Ühendriikidesse.

Vahuveini mineraalvesi

Erinevalt klubisoodast või seltzerist on gaseeritud mineraalvesi looduslikult gaseeritud. Selle mullid pärinevad looduslikult karboniseerunud allikast või kaevust.

Allikavesi sisaldab mitmesuguseid mineraale, nagu naatrium, magneesium ja kaltsium. Kogused varieeruvad aga lähtekohast, kust allikavesi villiti.

Toidu- ja ravimiameti (FDA) andmetel peab mineraalvesi sisaldama vähemalt 250 osa miljoni kohta lahustunud tahket ainet (mineraale ja mikroelemente) allikast, kust see villiti ().

Huvitav on see, et vee mineraalainete sisaldus võib maitset oluliselt muuta. Sellepärast on erinevatel vahuveinide markidel oma ainulaadne maitse.

Mõned tootjad karboniseerivad oma tooteid veelgi, lisades süsinikdioksiidi, muutes need veelgi kihisemaks.

Toonik

Tooniveel on kõigist neljast joogist ainulaadne maitse.

Nagu klubisooda, on see ka gaseeritud vesi, mis sisaldab mineraale. Toonikvesi sisaldab aga ka kiniini, ühendit, mis on eraldatud tsinšoonapuude koorest. Kiniin on see, mis annab toonikveele mõrkja maitse ().

Toonilist vett kasutati ajalooliselt malaaria ennetamiseks troopilistes piirkondades, kus see haigus oli levinud. Siis sisaldas toonikvesi kiniini oluliselt suuremas koguses ().

Tänapäeval on kiniin vaid väikestes kogustes, et anda toonikveele mõrkjas maitse. Toniseeriv vesi on maitse parandamiseks tavaliselt magustatud kas kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupi või suhkruga (4).

Seda jooki kasutatakse sageli kokteilide segistina, eriti džinn või viin.

Klubisooda, seltzer, vahuvein ja toniseeriv vesi on kõik gaseeritud joogitüübid. Kuid erinevused tootmises, aga ka mineraalide või lisandite sisalduses annavad ainulaadse maitse.

Need sisaldavad väga vähe toitaineid

Klubi sooda, seltzer, vahuvein ja toniseeriv vesi sisaldavad väga vähe toitaineid. Allpool on toodud kõigi nelja joogi (,,,) 12 untsi (355 ml) toitainete võrdlus.

Tooniline vesi on ainus jook, mis sisaldab kaloreid, mis kõik pärinevad suhkrust.

Ehkki klubisooda, vahuveini mineraalvesi ja toniseeriv vesi sisaldavad mõningaid toitaineid, on kogused väga madalad. Need sisaldavad mineraale enamasti maitse, mitte tervise huvides.

Klubi sooda, seltzer, vahuvein ja toniseeriv vesi sisaldavad väga vähe toitaineid. Kõik joogid, välja arvatud toonikvesi, sisaldavad null kalorit ja suhkrut.

Need sisaldavad erinevat tüüpi mineraale

Erinevate maitsete saavutamiseks sisaldab klubi sooda, vahuvein ja toonikvesi erinevaid mineraale.

Klubi sooda infundeeritakse mineraalsooladega, et parandada selle maitset ja mullid. Nende hulka kuuluvad kaaliumsulfaat, naatriumkloriid, dinaatriumfosfaat ja naatriumvesinikkarbonaat.

Seevastu valmistatakse Seltzerit sarnaselt klubisoodaga, kuid üldiselt ei sisalda see mineraale, mis annab sellele “tõelisema” veemaitse.

Mineraalvee mineraalvesi sõltub allikast või kaevust, kust see pärines.

Iga kevad või kaev sisaldab erinevaid koguseid mineraale ja mikroelemente. See on üks põhjus, miks eri marki vahuveinil on erinev maitse.

Lõpuks näib, et toonilises vees on sarnaseid tüüpi ja koguseid mineraale kui klubisoodat. Nende kahe peamine erinevus seisneb selles, et toonikvesi sisaldab ka kiniini ja magusaineid.

Nende jookide maitse erineb nende sisalduvate mineraalide eri tüüpide ja koguste tõttu. Tooniline vesi sisaldab ka kiniini ja suhkrut.

Kumb on tervislikum?

Klubi sooda, seltzer ja vahuveiniga mineraalvesi on kõik sarnase toitumisprofiiliga. Kõik need kolm jooki on suurepärane valik janu kustutamiseks ja niisutamiseks.

Kui näete vaeva oma igapäevase veevajaduse rahuldamisega ainuüksi tavalise vee kaudu, on kas klubisooda, seltzer või vahuvein mineraalvesi sobivad alternatiivid hüdreeritud hoidmiseks.

Lisaks võite leida, et need joogid võivad leevendada maoärritust (,).

Seevastu toonikvesi sisaldab suures koguses suhkrut ja kaloreid. See ei ole tervislik valik, nii et seda tuleks vältida või piirata.

Klubisooda, seltzer ja vahuveiniga mineraalvesi on suurepärased alternatiivid tavalisele veele hüdreerituna püsimisel. Vältige toonilist vett, kuna see sisaldab palju kaloreid ja suhkrut.

Alumine rida

Klubi sooda, seltzer, vahuvein ja toniseeriv vesi on erinevat tüüpi karastusjoogid.

Klubi sooda infundeeritakse kunstlikult süsiniku ja mineraalsooladega. Samamoodi on seltzer kunstlikult gaseeritud, kuid ei sisalda üldiselt mineraale.

Sädelev mineraalvesi seevastu on looduslikult gaseeritud allikast või kaevust.

Toniseeriv vesi on ka gaseeritud, kuid see sisaldab kiniini ja lisatud suhkrut, mis tähendab, et see sisaldab kaloreid.

Nelja hulgas on klubisooda, seltzer ja vahuvein mineraalvesi kõik head valikud, mis võivad teie tervisele kasu tuua. Kumb juua valite, on lihtsalt maitse küsimus.