Kuulikindla dieedi ülevaade: kas see toimib kaalulanguse jaoks?

Sisu

• Healthline Dieediskoor: 3 viiest
• Mis on kuulikindel dieet?
• Kuidas see töötab
• Kas see aitab kaalust alla võtta?
• Põhijuhised
• Mida süüa ja vältida
• Keetmismeetodid
• Kuulikindel kohv ja toidulisandid
• Nädala näidemenüü
• Esmaspäev
• Teisipäev
• Kolmapäev
• Neljapäev
• Reede
• Laupäev (tagasivõtmise päev)
• Pühapäev
• Potentsiaalsed varjuküljed
• Pole juurdunud teaduses
• Võib olla kallis
• Nõuab eritooteid
• See võib põhjustada häiritud söömist
• Alumine rida

Lisame tooteid, mis meie arvates on meie lugejatele kasulikud. Kui ostate sellel lehel olevate linkide kaudu, võime teenida väikese vahendustasu. Siin on meie protsess.

Healthline Dieediskoor: 3 viiest

Võib-olla olete kuulnud Bulletproof® kohvist, kuid ka kuulikindel dieet muutub üha populaarsemaks.

Kuulikindel dieet väidab, et see võib aidata teil kaotada kuni naela (0,45 kg) päevas, saavutades samal ajal uskumatu energia ja keskendumise.

See rõhutab kõrge rasvasisaldusega, mõõduka valgusisaldusega ja vähese süsivesikute sisaldusega toitu, sisaldades samas ka vahelduvat paastu.

Dieeti propageerib ja turustab ettevõte Bulletproof 360, Inc.

Mõned inimesed väidavad, et kuulikindel dieet on aidanud neil kaalust alla võtta ja tervislikumaks muutuda, teised on selle oletatavate tulemuste ja eeliste suhtes skeptilised.

Selles artiklis antakse objektiivne ülevaade kuulikindlast dieedist, arutades selle eeliseid, puudusi ja mõju tervisele ning kaalulangusele.

Hinnangu skoori jaotus

• Üldskoor: 3
• Kiire kaalulangus: 4
• Pikaajaline kaalulangus: 3
• Lihtne jälgida: 3
• Toitumise kvaliteet: 2

PÕHJUS: tsüklilise ketogeense dieedina võib kuulikindel dieet aidata teil kaalust alla võtta - eriti lühikese aja jooksul. Kuid see ei põhine kindlatel tõenditel, lõikab välja palju tervisliku toidu rühmi ja reklaamib kalleid kaubamärgiga toidulisandeid.

Mis on kuulikindel dieet?

Kuulikindla dieedi lõi 2014. aastal tehnoloogiajuht Dave Asprey, kellest sai biohäkkimise guru.

Biohäkkimine, mida nimetatakse ka isetegemise (DIY) bioloogiaks, viitab oma elustiili muutmise tavale, et muuta keha paremaks ja tõhusamaks toimimiseks ().

Hoolimata edukast tegevjuhist ja ettevõtjast, kaalus Asprey 20-ndate eluaastate keskpaigaks 300 naela (136,4 kg) ja tundis, et pole iseenda tervisega seotud.

Asprey räägib oma New York Timesi bestselleris “Kuulikindel dieet” oma 15-aastasest teekonnast kehakaalu langetamiseks ja tervise taastamiseks traditsioonilistest dieetidest kinni pidamata. Samuti väidab ta, et samade tulemuste saavutamiseks võite järgida tema rubriiki (2).

Asprey kirjeldab kuulikindlat dieeti kui põletikuvastast programmi näljatu, kiire kaalulanguse ja tippvõimsuse saavutamiseks.

Kokkuvõte Endine tehnoloogiajuht Dave Asprey lõi kuulikindla dieedi pärast seda, kui veetis aastaid rasvumise ületamiseks. Dieedi põletikuvastane olemus on mõeldud kiire kaalulanguse soodustamiseks.

Kuidas see töötab

Kuulikindel dieet on tsükliline keto dieet, ketogeense dieedi modifitseeritud versioon.

See tähendab keto toidu - kõrge rasvasisalduse ja madala süsivesikute sisaldusega - söömist 5-6 päeva nädalas, seejärel 1–2 süsivesikute toitumispäeva.

Keto päevil peaksite püüdma saada 75% oma kaloritest rasvast, 20% valgust ja 5% süsivesikutest.

See viib teid ketoosi seisundisse, mis on loomulik protsess, kus keha põletab süsivesikute asemel energia saamiseks rasva ().

Süsivesikute toitmise päevadel soovitatakse teil süüa magusat kartulit, kõrvitsat ja valget riisi, et suurendada oma päevast süsivesikute kogust umbes 50 grammist või vähem 300-ni.

Asprey sõnul on süsivesikute taastamise eesmärk vältida pikaajalise keto dieediga seotud negatiivseid kõrvaltoimeid, sealhulgas kõhukinnisust ja neerukive (,).

Dieedi aluseks on Bulletproof Coffee ehk rohusöödetud, soolamata või ja keskmise ahelaga triglütseriidi (MCT) õliga segatud kohv.

Asprey väidab, et päeva alustamine selle joogiga pärsib teie nälga, suurendades samal ajal teie energiat ja vaimset selgust.

Kuulikindel dieet sisaldab ka vahelduvat paastu, mis on toidust hoidumine määratud perioodidel ().

Asprey ütleb, et vahelduv paast toimib paralleelselt kuulikindla dieediga, sest see annab teie kehale ühtlast energiat ilma krahhide ja madalseisudeta.

Asprey vahelduva paastu määratlus on aga ebaselge, sest tema sõnul peaksite igal hommikul siiski tassi kuulikindlat kohvi tarbima.

Kokkuvõte Kuulikindel dieet on tsükliline ketogeenne dieet, mis sisaldab vahelduvat paastu ja hinged Bulletproof Coffee, tavalise kohvi kõrge rasvasisaldusega versiooni.

Kas see aitab kaalust alla võtta?

Puuduvad uuringud, mis uuriksid kuulikindla dieedi mõju kehakaalu langusele.

Sellest hoolimata näitavad uuringud, et kehakaalu langetamiseks pole ühtegi parimat dieeti (,,,).

On näidatud, et madala süsivesikusisaldusega ja suure rasvasisaldusega dieedid, nagu keto dieet, viivad kaalulanguseni kiiremini kui muud dieedid, kuid kaalulanguse erinevus näib aja jooksul kaduvat (,,).

Parim kaalulanguse ennustaja on teie võime järgida vähendatud kalorsusega dieeti püsivalt (,,).

Seega sõltub kuulikindla dieedi mõju teie kehakaalule tarbitavate kalorite arvust ja sellest, kui kaua saate seda jälgida.

Suure rasvasisalduse tõttu peetakse keto dieete täisväärtuslikeks ja need võimaldavad teil üsna kiiresti vähem süüa ja kaalust alla võtta ().

Sellest hoolimata ei piira kuulikindel dieet kaloreid, mis viitab sellele, et tervisliku kehakaalu saab saavutada ainult kuulikindlate toitude kaudu.

Kuid kaalulangus pole nii lihtne. Teie kaalu mõjutavad keerulised tegurid, nagu geneetika, füsioloogia ja käitumine ().

Seega, hoolimata sellest, kui „kuulikindel“ dieet on, ei saa te alati tugineda ainult toidukogusele ja võib-olla peate kalorite tarbimise vähendamiseks teadlikult pingutama.

Dieedi toimimiseks peate dieeti järgima ka pikaajaliselt, mis võib olla mõnele inimesele keeruline.

Kokkuvõte Kuulikindla dieedi kohta pole konkreetseid uuringuid. Kas see aitab kaalust alla võtta, sõltub sellest, kui palju kaloreid tarbite ja kas suudate sellest kinni pidada.

Põhijuhised

Nagu enamikul dieetidel, on ka kuulikindlal dieedil ranged reeglid, mida peate järgima, kui soovite tulemusi.

See julgustab teatud toite, mõistes samas hukka teised, soovitab konkreetseid toiduvalmistamismeetodeid ja reklaamib oma kaubamärgiga tooteid.

Mida süüa ja vältida

Toitumiskavas paigutab Asprey toitu vahemikus „mürgine“ kuni „kuulikindel“. Teie eesmärk on asendada oma dieedis mürgised toidud kuulikindlate toitudega.

Mürgiseks klassifitseeritud toidud sisaldavad igas toidugrupis järgmist:

• Joogid: Pastöriseeritud piim, sojapiim, pakendatud mahl, sooda ja spordijoogid
• Köögiviljad: Toores lehtkapsas ja spinat, peet, seened ja köögiviljakonservid
• Õlid ja rasvad: Kanarasv, taimeõlid, margariinid ja kaubanduslik seapekk
• Pähklid ja kaunviljad: Garbanzo oad, kuivatatud herned, kaunviljad ja maapähklid
• Piim: Rasvavaba või madala rasvasisaldusega piim, orgaaniline piim või jogurt, juust ja jäätis
• Valk: Vabrikus kasvatatud liha ja kõrge elavhõbedaga kalad, näiteks makrell ja apelsinikarves
• Tärklis: Kaer, tatar, kinoa, nisu, mais ja kartulitärklis
• Puu: Cantaloupe, rosinad, kuivatatud puuviljad, moos, želee ja puuviljakonservid
• Vürtsid ja maitseained: Kommertskastmed, puljong ja puljong
• Magusained: Suhkur, agaav, fruktoos ja kunstlikud magusained nagu aspartaam

Kuulikindlaks peetavate toitude hulka kuuluvad:

• Joogid: Bulletproof Upgraded ™ kohvioadest, rohelisest teest ja kookosveest valmistatud kohv
• Köögiviljad: Lillkapsas, spargel, salat, suvikõrvits ja keedetud brokoli, spinat ja rooskapsas
• Õlid ja rasvad: Kuulikindel täiendatud MCT õli, karjatatud munakollased, rohuga toidetud või, kalaõli ja palmiõli
• Pähklid ja kaunviljad: Kookos, oliivid, mandlid ja india pähklid
• Piim: Orgaaniline rohuga toidetud ghee, orgaaniline rohuga toidetud või ja ternespiim
• Valk: Bulletproof Upgraded Whey 2.0, Bulletproof Upgraded Collagen Protein, rohusöödetud veise- ja lambaliha, karjatatud munad ja lõhe
• Tärklis: Bataadid, jamss, porgand, valge riis, taro ja maniokk
• Puu: Murakad, jõhvikad, vaarikad, maasikad ja avokaado
• Vürtsid ja maitseained: Kuulikindel täiendatud šokolaadipulber, kuulikindel täiendatud vanilje, meresool, cilantro, kurkum, rosmariin ja tüümian
• Magusained: Ksülitool, erütritool, sorbitool, mannitool ja stevia

Keetmismeetodid

Asprey väidab, et nende toitainetest kasu saamiseks peate toitu korralikult valmistama. Halvimateks küpsetusmeetoditeks nimetab ta krüptoniiti ja parimaid kuulikindlaid.

Krüptoniidi toiduvalmistamismeetodid hõlmavad järgmist:

• Praadimine või mikrolaineahi
• Praetud
• Küpsetatud või grillitud

Kuulikindlate toiduvalmistamismeetodite hulka kuuluvad:

• Toores või kuumtöötlemata, kergelt kuumutatud
• Küpsetamine temperatuuril 320 ° F (160 ° C) või alla selle
• Surveküpsetamine

Kuulikindel kohv ja toidulisandid

Kuulikindel kohv on dieedi põhiosa. See jook sisaldab Bulletproof kaubamärgiga kohviube, MCT õli ja rohuga toidetud võid või ghee.

Dieedis soovitatakse hommikusöögi asemel juua kuulikindlat kohvi, et vähendada nälga, kauakestvat energiat ja vaimset selgust.

Lisaks koostisosadele, mida peate valmistama Bulletproof Coffee, müüb Asprey oma Bulletproofi veebisaidil veel mitmeid tooteid, alates kollageenivalgust kuni MCT-ga rikastatud veega.

Kokkuvõte Kuulikindel dieet reklaamib tugevalt oma kaubamärgiga tooteid ning rakendab vastuvõetavate toitude ja toiduvalmistamismeetodite suhtes rangeid juhiseid.

Nädala näidemenüü

Allpool on ühe nädala näidemenüü kuulikindla dieedi jaoks.

Esmaspäev

• Hommikusöök: Kuulikindel kohv ajuoktaaniga - MCT naftatoode - ja rohusöödetud ghee
• Lõunasöök: Avokaado saatis mune salatiga
• Õhtusöök: Kreemika lillkapsaga saiadeta burgerid

Teisipäev

• Hommikusöök: Kuulikindel kohv ajuoktaaniga ja rohusöödetud ghee
• Lõunasöök: Tuunikala mähis salatisse keeratud avokaadoga
• Õhtusöök: Riidepraad ürdivõi ja spinatiga

Kolmapäev

• Hommikusöök: Kuulikindel kohv ajuoktaaniga ja rohusöödetud ghee
• Lõunasöök: Kreemjas brokkolisupp kõvaks keedetud munaga
• Õhtusöök: Lõhe kurkide ja rooskapsastega

Neljapäev

• Hommikusöök: Kuulikindel kohv ajuoktaaniga ja rohusöödetud ghee
• Lõunasöök: Tallitšilli
• Õhtusöök: Sealiha karbonaad spargliga

Reede

• Hommikusöök: Kuulikindel kohv ajuoktaaniga ja rohusöödetud ghee
• Lõunasöök: Küpsetatud rosmariinikana reied brokkolisupiga
• Õhtusöök: Kreeka sidrunikrevetid

Laupäev (tagasivõtmise päev)

• Hommikusöök: Kuulikindel kohv ajuoktaaniga ja rohusöödetud ghee
• Lõunasöök: Küpsetatud maguskartul mandlivõiga
• Õhtusöök: Ingveri-india pähklisupp porgandifriikidega
• Suupiste: Segatud marjad

Pühapäev

• Hommikusöök: Kuulikindel kohv ajuoktaaniga ja rohusöödetud ghee
• Lõunasöök: Anšoovised suvikõrvitsanuudlitega
• Õhtusöök: Hamburgeri supp

Kokkuvõte Kuulikindel dieet rõhutab rasvu, valke ja köögivilju. See julgustab iga hommikusöögi ajal jooma ainult kuulikindlat kohvi.

Potentsiaalsed varjuküljed

Pidage meeles, et kuulikindlal dieedil on mitmeid puudusi.

Pole juurdunud teaduses

Kuulikindel dieet väidab, et see põhineb kindlatel teaduslikel tõenditel, kuid järeldused, millele see tugineb, on halva kvaliteediga ega ole enamiku inimeste jaoks kohaldatavad.

Näiteks tsiteerib Asprey kehvaid andmeid, väites, et teraviljaterad põhjustavad toitumisvaegusi ja et pruuni riisi kiud takistavad valkude seedimist ().

Teraviljateravilja rikastatakse sageli paljude oluliste toitainetega ja nende tarbimine tegelikult suurendab - mitte ei vähenda - teie oluliste toitainete tarbimist ().

Ja kuigi on teada, et taimsest toidust, näiteks riisist pärinev kiud vähendab mõningate toitainete seeduvust, on see mõju üsna väike ja ei muretse seni, kuni tarbite tasakaalustatud toitu ().

Asprey pakub ka lihtsustatud vaateid toitumisele ja inimese füsioloogiale, viidates sellele, et inimesed ei tohiks regulaarselt puuvilju tarbida, kuna need sisaldavad suhkrut või et kõik piimatooted - välja arvatud ghee - soodustavad põletikku ja haigusi.

Tegelikult on puuviljade tarbimine seotud kehakaalu langusega ning piimatoodetel on tõestatud põletikuvastane toime (,,).

Võib olla kallis

Kuulikindel dieet võib kalliks minna.

Asprey soovitab mahetooteid ja rohusööta liha, märkides, et need on toitainerikkamad ja sisaldavad vähem pestitsiidijääke kui nende tavapärased kolleegid.

Kuid kuna need esemed on tavapärasest osadest palju kallimad, ei pruugi kõigil neid endale lubada.

Ehkki mahepõllumajanduslikult kasvatatud toodetes on pestitsiidijääke madalam ja need võivad sisaldada teatud mineraale ja antioksüdante tavapärasest kasvanud toodetest suuremas koguses, on erinevused tõenäoliselt ebaolulised, et neil oleks reaalset kasu tervisele (,,,).

Dieedis soovitatakse külmutatud või värskeid köögivilju sageli taskukohasemate ja mugavamate konserveeritud köögiviljade asemel, hoolimata sellest, et tervisele pole sellest reaalset kasu (27).

Nõuab eritooteid

Kaubamärgitoodete sari Bulletproof muudab selle dieedi veelgi kallimaks.

Paljud Asprey toiduspektri kaubad, mis on kuulikindlad, on tema enda kaubamärgiga tooted.

Iga inimese või ettevõtte jaoks on väga kahtlane väita, et nende kallite toodete ostmine muudab teie dieedi edukamaks ().

See võib põhjustada häiritud söömist

Asprey pidev toidu klassifitseerimine mürgiseks või kuulikindlaks võib viia inimesed toiduga ebatervislikesse suhetesse.

Järelikult võib see põhjustada ebatervisliku kinnisidee nn tervisliku toidu söömisel, mida nimetatakse ortoreksia närviks.

Ühes uuringus leiti, et range, kõike või mitte midagi lähenemise järgimine dieedile oli seotud ülesöömise ja kehakaalu tõusuga ().

Teine uuring näitas, et range dieedi järgimine oli seotud söömishäire ja ärevuse sümptomitega ().

Kokkuvõte Kuulikindel dieedil on mitu puudust. Uuringud ei toeta seda, see võib kallineda, nõuab kaubamärgiga toodete ostmist ja võib põhjustada häiritud söömist.

Alumine rida

Kuulikindel dieet ühendab tsüklilise ketogeense dieedi ja vahelduva tühja kõhuga.

See väidab, et aitab teil kaotada kuni naela (0,45 kg) päevas, suurendades samal ajal energiat ja keskendumist. Siiski pole tõendeid.

See võib olla kasulik söögiisu kontrollimiseks, kuid mõnel võib olla raske järgida.

Pidage meeles, et dieet propageerib ebatäpseid tervisealaseid väiteid ja kohustab kaubamärgiga tooteid ostma. Üldiselt võib teil olla parem järgida tõestatud toitumisnõuandeid, mis ei ole nii kallid ja soodustavad tervislikke suhteid toiduga.