Kas õunasiidri äädikas võib podagra ravida?

Sisu

• Mis on õunasiidri äädikas?
• Kõik podagra kohta
• Õunasiidri äädika eelised
• pH tase ja selle mõju podagrale
• Mida uurimus ütleb?
• Kuidas kasutada õunasiidri äädikat
• Võimalus kaasa võtta

Ülevaade

Tuhandeid aastaid on äädikat kogu maailmas kasutatud toidu maitsestamiseks ja säilitamiseks, haavade paranemiseks, nakkuste ennetamiseks, pindade puhastamiseks ja isegi diabeedi raviks. Varem reklaamisid inimesed äädikat kui ravimit, mis võiks ravida kõike, alates mürgistest luuderohtudest kuni vähini.

Tänapäeval on õunasiidriäädikas (ACV) üks paljudest imetoitudest, millest internet sumiseb. Seal on palju teavet, mis väidab, et ACV suudab ravida kõrget vererõhku, happe refluksi, diabeeti, psoriaasi, rasvumist, peavalu, erektsioonihäireid ja podagra.

Teadusringkonnad on aga äädika ravitoime suhtes skeptilised. Lisateabe saamiseks lugege edasi.

Mis on õunasiidri äädikas?

Õunaäädikas on valmistatud kääritatud õunasiidrist. Värsket õunasiidrit valmistatakse purustatud ja pressitud õunte mahlast. Kaheastmeline kääritamisprotsess muudab selle äädikaks.

Kõigepealt lisatakse pärmi, et kiirendada looduslikku käärimisprotsessi. Pärmi fermentatsiooni käigus muutuvad kõik siidris olevad looduslikud suhkrud alkoholiks. Järgmisena võtab äädikhappebakter üle ja muudab alkoholi äädikhappeks, mis on äädika põhikomponent. Kogu protsess võib kesta mitu nädalat.

See pikk fermentatsiooniprotsess võimaldab pärmi ja äädikhappest koosneva lima kihi kogunemist. See goo on ensüümide ja valgumolekulide kogum, mida nimetatakse äädika “emaks”. Kaubanduslikult toodetud äädikas filtreeritakse ema alati välja. Kuid emal on eriline toitumisalane kasu. Ainus viis äädikat osta, mis sisaldab endiselt ema, on osta toores, filtreerimata, pastöriseerimata õunaäädikas.

Kõik podagra kohta

Podagra, mis on artriidi keeruline vorm, võib mõjutada kõiki. See tekib siis, kui kusihape koguneb kehasse ja seejärel kristalliseerub liigestes. See põhjustab kahjustatud liigeste äkilisi tugeva valu, punetuse ja helluse rünnakuid. Podagra mõjutab sageli teie suure varba alaosa liigest. Podagra rünnaku ajal võite tunda, et teie suur varvas põleb. See võib muutuda kuumaks, paistes ja nii hellaks, et isegi lehe kaal on väljakannatamatu.

Õnneks on saadaval mitmeid ravimeid, mis aitavad ravida ja ennetada podagra rünnakuid. Kahjuks on paljudel neist ravimitest tõsised kõrvaltoimed.

Alternatiivsed podagra ravimeetodid, näiteks õunasiidriäädikas, võivad potentsiaalselt aidata vähendada tulevaste rünnakute tõenäosust, koormamata teid tarbetute kõrvaltoimetega.

Õunasiidri äädika eelised

ACV-l on palju üldisi eeliseid. Need sisaldavad järgmist:

• Õunasiidri äädika komponentide hulka kuuluvad äädikhape, kaalium, vitamiinid, mineraalsoolad, aminohapped ja muud tervislikud orgaanilised happed.
• Uuringus leiti, et äädikas alandas hüpertensiivsete rottide vererõhku.
• Äädikas on toidus kasutatav polüfenoolide allikas, mis on tugevad antioksüdandid, mis vastavalt artikli artiklile võivad vähendada inimeste vähiriski.
• Avaldatud uuringud näitavad, et äädikas aitab II tüüpi diabeediga inimestel oma insuliini tõhusamalt kasutada, parandades söögijärgset veresuhkru taset.
• Kuna see aitab suurendada insuliinitundlikkust, võib äädikas aidata II tüüpi diabeeti ennetada kõrge riskiga inimestel.
• Äädikal on antimikroobsed omadused.
• ACV sisaldab häid baktereid, mis parandavad soolebiogoomi bakterikolooniaid ja parandavad immuunsuse toimimist.
• leidis, et õunaäädikas aitas rotte kaitsta rasvumisega seotud probleemide eest, nagu kõrge vere kolesteroolisisaldus ja kõrge vere glükoosisisaldus.

pH tase ja selle mõju podagrale

Hiljutine jaapanlaste uriinisisaldus happesuse osas jõudis huvitavate järeldusteni. Teadlased leidsid, et uriinis sisalduv hape ei lase organismil kusihapet korralikult eritada.

Vähem happeline (leeliselisem) uriin viib organismist välja rohkem kusihapet.

See on hea uudis podagraga inimestele. Kui kusihappe sisaldus teie veres väheneb, ei kogune see ja kristalliseerub teie liigestes.

Söödud toidud mõjutavad uriini happesuse taset. Jaapani uuringus määrati osalejatele kaks erinevat dieeti, üks happeline ja teine ​​leeliseline. Leeliselist dieeti söönud osalejatel oli rohkem leeliselist uriini. Teadlased jõudsid järeldusele, et aluseline dieet võib aidata podagraga inimestel vähendada kusihappe taset kehas.

Teadlased leidsid, et väävlit sisaldavad aminohapped olid uriini happesuse peamine määraja. Neid on palju loomsetes valkudes. Niisiis, inimestel, kes söövad palju liha, on uriin happelisem. See kinnitab vana oletust, et loomset valku sisaldavat toitu söövad inimesed on podagra suhtes vastuvõtlikumad kui puu- ja köögiviljarikka dieediga inimesed.

Ei ole selge, kas ACV lisamine dieedile mõjutab teie uriini happesust. Äädikas lisati Jaapani uuringus kasutatud leeliselisse dieeti, kuid see ei olnud ainus komponent.

Mida uurimus ütleb?

Puuduvad teaduslikud uuringud, mis hindaksid õunasiidri äädika kasutamist podagra ravis. Kuid ACV võib aidata teil kaalust alla võtta ja vähendada põletikku, mis vähendab kusihappe hulka teie veres.

Värske annab teaduslikke tõendeid selle kohta, et õunaäädikas aitab kaalulangetamisel. Teadlased uurisid õunasiidri äädika toimet rottidel, kes söövad rasvarikast toitu. Nad leidsid, et äädikas tekitas rottidel kiiremini täiskõhutunde, mis viis kaalulanguseni.

Jälgis seitse aastat enam kui 12 000 meest vanuses 35–57. Teadlased leidsid, et võrreldes nende inimestega, kellel kehakaalu muutusi ei olnud, olid märkimisväärse koguse (umbes 22 punkti) kaotanud inimestel kusihappetaseme langus neli korda suurem.

Kuidas kasutada õunasiidri äädikat

Enne joomist tuleks õunaäädikas lahjendada veega. See on väga happeline ja võib lahjendamata kujul põhjustada hammaste lagunemist. Samuti võib see söögitoru põletada. Proovige enne magamaminekut segada 1 spl täis klaasi veega. Kui leiate, et maitse on liiga mõru, proovige lisada veidi mett või madala kalorsusega magusainet. Olge teadlik liiga suure ACV kõrvaltoimetest.

Võite ka segada ACV-d õliga ja kasutada seda oma salatil. Sellest saab maitsvalt hapukat kastet.

Võimalus kaasa võtta

Puuviljaäädikaid on tuhandeid aastaid kasutatud mitmesuguste haiguste raviks. Õunaäädikas maitseb suurepäraselt salatites ja võib aidata kaalust alla võtta. Selle antidiabeetiline toime on hästi tõestatud. Kuid tõenäoliselt ei aita see otseselt podagra korral.

Kui olete mures podagra ravimite võimalike kõrvaltoimete pärast, rääkige oma probleemidest oma arstiga. Teie arst võib soovida, et prooviksite puu- ja köögiviljarikkaid leeliselisi toite.