9 Riisikliiõli üllatav kasu

Sisu

• 1. Sisaldab kasulikke toitaineid
• 2. Võib toetada tervislikku veresuhkru taset
• 3. Võib edendada südame tervist
• 4. Tal on antioksüdant ja põletikuvastane toime
• 5. Võib avaldada vähivastast toimet
• 6–8: muud paljutõotavad eelised
• 6. Võib võidelda halva hingeõhuga
• 7. Võib parandada immuunsuse tervist
• 8. Võib parandada naha tervist
• 9. Lihtne oma dieeti lisada
• Alumine rida

Kaasame tooteid, mis meie arvates on meie lugejatele kasulikud. Kui ostate sellel lehel olevate linkide kaudu, võime teenida väikest vahendustasu. Siin on meie protsess.

Riisikliidest ekstraheeritakse riisikliide õli, riisitera väliskiht.

Seda kasutatakse toiduõlina paljudes Aasia riikides, sealhulgas Jaapanis, Indias ja Hiinas.

Riisi jahvatamise kõrvalsaadusena kasutatakse riisikliisid tavaliselt loomasöödaks või visatakse jäätmetena ära. Ometi on see hiljuti pälvinud tähelepanu oma võimaliku kasu tervisele kui õli.

Siin on riisi kliide õli 9 muljetavaldavat eelist.

1. Sisaldab kasulikke toitaineid

Riisikliide õli pakub tervislikke rasvu ja mitmesuguseid muid toitaineid.

Üks supilusikatäis (14 ml) pakendab 120 kalorit ja 14 grammi rasva (1).

Sarnaselt muude mittetroopiliste taimeõlidega, nagu rapsi- ja oliiviõli, sisaldab ka riisikliide õli südametervislike küllastumata rasvade suuremat osakaalu kui küllastunud rasv.

Samuti kiidab see 29% päevasest väärtusest (DV) E-vitamiini, rasvlahustuva vitamiini, mis osaleb immuunsuse funktsioonis ja veresoonte tervises (1, 2).

Muude riisikliõlis sisalduvate ühendite, näiteks tokotrienoolide, orüzanooli ja taimsete steroolide tervisele avalduvat mõju on uuritud (3).

Riisikliiõli on hea küllastumata rasvade, E-vitamiini ja muude oluliste toitainete allikas.

2. Võib toetada tervislikku veresuhkru taset

Riisikliiõli võib toetada tervislikku veresuhkru taset, parandades insuliiniresistentsust, mis on II tüüpi diabeedi riskifaktor (4).

Insuliin alandab veresuhkrut, kandes suhkrut teie rakkudesse. Kuid kui teil tekib insuliiniresistentsus, lakkab teie keha sellele hormoonile reageerimast.

Hiirerakkudes tehtud katseklaasi uuringus vähendas riisikliideõli insuliiniresistentsust, neutraliseerides vabu radikaale, mis on ebastabiilsed molekulid, mis võivad põhjustada oksüdatiivset stressi (5).

17-päevases uuringus II tüüpi diabeediga hiirtega alandas riisikliide õli kontrollrühmaga võrreldes märkimisväärselt veresuhkru taset, suurendades insuliini taset (6).

Inimeste uuringus leiti sarnaseid tulemusi. Hommikul pärast seda, kui 19 tervet meest sõid ühe toidukorra, mis sisaldas 3,7 grammi õlis segatud riisikliisid, langes nende veresuhkru tase 15%, võrreldes nendega, kes seda koostisosa ei söönud (7).

Kuid insuliini tasemes muutusi ei toimunud, mis viitab sellele, et riisikliide õli võib isegi toetada tervislikku veresuhkru taset ilma insuliini mõjutamata (8).

Sellisena on vaja rohkem uurida.

Riisikliide õli võib aidata vähendada veresuhkru taset ja parandada insuliiniresistentsust, ehkki rohkem on vaja uuringuid inimestega.

3. Võib edendada südame tervist

Riisikliiõli võib edendada südame tervist (9).

Tegelikult tunnistab Jaapani valitsus seda õli tervisliku toiduna selle kolesterooli alandava mõju tõttu (3).

Varased uuringud hiirtega näitavad, et riisikliide õli alandab märkimisväärselt LDL (halva) kolesterooli taset, suurendades samal ajal HDL (head) kolesterooli (10, 11).

Inimeste uuringud märgivad samuti, et see õli vähendab LDL (halva) kolesterooli taset (12).

11 randomiseeritud, kontrollitud uuringu ülevaade, milles osales 344 inimest, seostas riisikliide õli tarbimist oluliselt madalama LDL (halva) kolesteroolitaseme langusega - keskmine langus 6,91 mg / dl. Vaid LDL langus 1 mg / dl võib vähendada südamehaiguste riski 1–2% (13).

Kaheksas uuringus osales inimesi, kellel oli hüperlipideemia või kõrge rasvasisaldus veres, ülejäänud uuringutes jälgiti inimesi, kellel seda haigusseisundit polnud.

Neljanädalases uuringus, kus osalesid hüperlipideemiaga inimesed, tõi madala kalorsusega dieedi järgimine 2 supilusikatäit (30 ml) riisikliideõli päevas kaasa märkimisväärselt alanenud LDL (halva) kolesterooli, aga ka muude südamehaiguste riskifaktorite vähenemise. , näiteks kehakaal ja puusaümbermõõt (14).

Teadlased seadsid kolesteroolitaseme paranemise õli taimsete steroolidega, mis takistavad teie kehal kolesterooli imendumist.

Riisikliide õli võib vähendada südamehaiguste riski, parandades kolesteroolitaset.

4. Tal on antioksüdant ja põletikuvastane toime

Mitmel riisikliõlis sisalduval ühendil on antioksüdant ja põletikuvastane toime.

Üks neist ühenditest on orüzanool, mille puhul on tõestatud, et see pärsib paljusid ensüüme, mis soodustavad põletikku (15).

Eelkõige võib see olla suunatud veresoonte ja südame membraani põletikule. Ravimata kujul võib see põletik vallandada ateroskleroosi - arterite kõvenemise ja ahenemise, mis võib põhjustada südamehaigusi (16).

Lisaks näitasid katseklaasi uuringud hiirerakkudes, et teised toimeained, mida nimetatakse tokotrienoolideks, pärsivad põletikku (17).

4-nädalases uuringus võtsid 59 hüperlipideemiaga inimest kas 2 supilusikatäit (30 ml) riisiklii- või sojaõli. Võrreldes sojaoaõliga suurendas riisikliideõli inimeste antioksüdantsust märkimisväärselt, mis võib aidata võidelda oksüdatiivse stressi vastu (18).

Mitmed riisikliideõlis sisalduvad aktiivsed ühendid, sealhulgas orüzanool ja tokotrienoolid, võivad anda antioksüdantse ja põletikuvastase toime.

5. Võib avaldada vähivastast toimet

Tokotrienoolidel, mis on riisikliide õli antioksüdantide rühm, võib olla vähivastane toime.

Katseklaasi- ja loomuuringud näitavad, et tokotrienoolid pärsivad mitmesuguste vähirakkude kasvu, sealhulgas rinna-, kopsu-, munasarja-, maksa-, aju- ja kõhunäärmerakud (19, 20).

Ühes katseklaasiuuringus näisid riisikliideõlist pärit tokotrienoolid kaitsvat ioniseeriva kiirgusega kokkupuutuvaid inimese ja looma rakke, mille kõrge sisaldus võib põhjustada kahjulikke tagajärgi nagu vähk (21).

Täiendavad katseklaasiuuringud näitavad, et tokotrienoolidel on tugev vähivastane toime, kui neid kombineerida teiste vähivastaste ravimite või keemiaraviga (22).

Kuid kemoteraapia ajal on antioksüdantide, näiteks tokotrienoolide täiendamine vaieldav. Seda seetõttu, et uuringud on erinevad, kas see suurendab või halvendab ravi (23).

Seega on vaja rohkem uuringuid. Pidage meeles, et riisikliide õli ei tohiks pidada vähktõve raviks.

Katseklaasi- ja loomuuringud viitavad sellele, et riisikliideõlis sisalduvad ühendid võivad vähi vastu kaitsta, kuid vaja on täiendavaid uuringuid.

6–8: muud paljutõotavad eelised

Riisikliideõlil on mitmeid muid esilekerkivaid eeliseid.

6. Võib võidelda halva hingeõhuga

Õli tõmbamine on iidne tava, mis hõlmab suuõõne õli suhu kergitamist nagu suuvesi suu tervise parandamiseks.

Ühes 30 rasedaga tehtud uuringus leiti, et riisikliideõliga õli tõmbamine vähendas halba hingeõhku (24).

Teadlased spekuleerivad, et õli rikas antioksüdantide sisaldus võib olla vastutustundlik.

7. Võib parandada immuunsuse tervist

Riisikliiõli võib parandada teie immuunvastust, mis on teie keha esimene kaitseliin bakterite, viiruste ja muude haigusi põhjustavate organismide vastu.

Näiteks selgus hiirerakkudes tehtud katseklaasi uuringust, et riisikliideõlist saadav orüzanoolirikas ekstrakt tugevdas immuunvastust (25).

Siiski on ebaselge, kas see toime avaldub inimestel (26).

8. Võib parandada naha tervist

Riisikliide õlis sisalduvad antioksüdandid võivad toetada naha tervist.

28-päevases uuringus paranesid inimesed käsivarre naha paksuses, kareduses ja elastsuses pärast riisi kliise ekstrakti geeli ja koore kasutamist kaks korda päevas (27).

Vaatamata teadusuuringute vähesusele sisaldavad mitmed niisutajad ja muud tooted, mida turustatakse neile, kes otsivad nooremat ilmet nahale, riisikliide õli.

Uuringud näitavad, et riisikliideõli võib võidelda halva hingeõhu vastu, tugevdada teie immuunsussüsteemi ja edendada naha tervist. Siiski on vaja rohkem uurida.

9. Lihtne oma dieeti lisada

Riisikliide õli on üsna mitmekülgne.

Erinevalt oliivi- ja rapsiõlidest sobib see ideaalselt praadimiseks ja küpsetamiseks, kuna selle peen maitse ei ületa roogi. Sellel on pähkline, maine maitse, mis sarnaneb maapähkliõliga.

Selle kõrge suitsupunkt tähendab, et see sobib küpsetamiseks kõrgel temperatuuril. Veelgi enam, selle kasulikud ühendid, näiteks orüzanool ja tokotrienoolid, säilivad keetmisel hästi (28).

Ehkki vähesed tooted täpsustavad tootmismeetodeid, võivad riisikliideõli, mis on töödeldud külmpressimise asemel lahustiga ekstraheerimise teel, uhkemate ühenditega (29).

Õli saate kasutada friikartulite, suppide, kastmete ja viinerite valmistamiseks. Seda on lihtne lisada ka kuumadele teraviljadele, näiteks kaerahelbed (30).

Ainulaadse keerdumise saamiseks võite riisikliide õli segada teiste õlidega, näiteks oliivi- või rapsiõlidega (31).

Riisikliideõli on mitmekülgne ja seda on lihtne oma dieeti lisada. Selle kõrge suitsusisaldus ja mahe maitse muudavad selle ideaalseks friikartulite, suppide, kastmete ja viinerite valmistamiseks.

Alumine rida

Riisikliide õli toodetakse riisikliidest, riisituuma väliskihist.

Selle populaarsus kasvab tänu võimalikele tervisega seotud eelistele, nagu paranenud veresuhkru kontroll ja südame tervis. Veelgi enam, see pakub mitmeid antioksüdante ja võib pakkuda põletikuvastast ja vähivastast toimet.

Riisikliideõli leiate oma kohalikust toidupoest või veebist.