Kas saate Keto dieedil süüa maapähklivõid?

Sisu

• Ülevaade

Pähklid ja pähklivõid on suurepärane viis rasva lisamiseks smuutidele ja suupistetele. Ketogeensel dieedil olles on ülioluline süüa rohkem neid tervislikke rasvu. Kuid kas maapähklivõi on ketosõbralik? Ei - keto dieedil on maapähklivõi lubatud, nii rasvane kui see ka pole. Maapähklid on tehniliselt kaunviljad ja need ei ole keto dieedil lubatud. Kaunviljad on keto dieedil keelatud, kuna neil on palju süsivesikuid (koos nende tervislike, kuid kõrge süsivesikusisaldusega toitudega, mida keto dieedil ei saa kasutada). Siia kuuluvad kikerherned (30 grammi 1/2 tassi kohta), mustad oad (23 grammi) ja oad (19 grammi). Mõned usuvad, et kaunviljades sisalduvad lektiinid võivad takistada ketoosi rasvapõletust.

Kuigi te ei saa keto dieedil maapähklivõid kasutada, võite nautida alternatiivset pähklivõisorti. Palusime Chicago Ann & Robert H. Lurie lastehaigla ketogeense dieedi programmi registreeritud toitumisspetsialistil Robyn Blackfordil kommenteerida parimat alternatiivi: kašupähklid.

Blackford ütleb, et india pähklites on palju energiat ja neil on tugevad rasvapõletusomadused. Mis puutub makrotoitainetesse, siis india pähklid ja mandlid on sarnased ning mõlemad on keto ajal valikulised, kuid pakuvad erinevaid mikroelemente. India pähklid sisaldavad palju vaske (reguleerivad kolesterooli ja rauda), magneesiumi (hoiab ära lihaste nõrkust ja krampe) ja fosforit (toetab tugevaid luid ja tervislikku ainevahetust), ütleb Blackford. Piisava magneesiumisisaldusega dieet on ülioluline, eriti keto -dieedi esimesel nädalal, et vältida kardetud "keto -grippi".

Kui soovite keto-sõbralikku kašupähklivõid, otsige seda, milles on vähe suhkrut ja palju rasva. Crazy Richardi kašupähklivõi (11 dollarit, crazyrichards.com) ja Simply Balanced Cashew Butter (7 dollarit, target.com) sisaldavad mõlema portsjoni kohta 17 grammi rasva ja 8 grammi süsivesikuid. Kui eelistate veidi rohkem maitset, proovige Julie Real Coconut Vanilla Bean Cashew Butter'i ($ 16, juliesreal.com) veidi suurema, kuid siiski mõistliku 9 grammi süsivesikusisaldusega (lihtsalt piirake oma portsjoni suurust mee tõttu). Või tervisliku rasvasisalduse suurendamiseks kaaluge oma pähklivõi segamist india pähklite ja kookosõliga, soovitab Blackford.

Võimalik, et naasete PB -sse, kui olete taas süsivesikuid tarbinud. Kui aga rääkida keto dieedist, siis india pähklid on kuningas.

Ülevaade