Taioba - mis see on ja miks seda taime süüa

Sisu

• 1. Parandage soolte transiiti
• 2. Parandage nägemist
• 3. Toimige antioksüdandina
• 4. Ennetage aneemiat
• 5. Ennetage osteoporoosi
• Kuidas tarbida

Taioba on suurelehine taim, mida kasvatatakse ja tarbitakse eriti Minas Gerais piirkonnas ning mis sisaldab rohkesti toitaineid nagu A-vitamiin, C-vitamiin, kaltsium ja fosfor. Teistes piirkondades on see tuntud ka kui elevandikõrv, mangarás, macabo, mangará-mirim, mangarito, mangareto, taiá või yautia.

Üldiselt kasutatakse taioba toiduvalmistamisel hautatud salatiroogades, valmistades seda samamoodi nagu lehtkapsas, kuid seda võib lisada ka roheliste mahlade ja detoksisuppide juurde. Selle peamiste eeliste hulka kuuluvad:

1. Parandage soolte transiiti

Kiudainerikka lehena aitab taioba suurendada fekaalikooki ja kiirendada soolte transiiti, võideldes kõhukinnisuse vastu. Selle efekti suurendamiseks on hea näpunäide teha mahl, milles on 1 taioba leht, 1 apelsin, 2 ploomi ja sidrun. Vaadake teisi lahtistavate mahlade retsepte.

2. Parandage nägemist

Thaioba sisaldab rikkalikult A-vitamiini, mis on nägemise tervisele oluline toitaine. A-vitamiinirikas dieet hoiab ära vananedes ilmnevad probleemid nagu makuladegeneratsioon, öine pimedus ja katarakt. lisaks taiobale vaata ka teisi A-vitamiinirikkaid toite.

3. Toimige antioksüdandina

Taioba lehed sisaldavad rikkalikult C-vitamiini, mis on võimas antioksüdant, mis aitab kehas tugevdada immuunsust ja ennetada selliseid haigusi nagu gripp, nohu, vähk ja ateroskleroos.

4. Ennetage aneemiat

Thaioba sisaldab rohkesti rauda, ​​mis on hädavajalik mineraal hapniku transportimiseks veres ja mis kehas puudumisel põhjustab aneemiat. Seega aitab aneemiate ennetamine ja nende vastu võitlemine ühe klaasi mahla võtmisega koos tiobalehega päevas.

Lisaks sisaldab see ka B-rühma vitamiine, mis toimivad keha energiatootmise suurendamise ja aneemiaga tavaliselt kaasneva väsimuse vastu võitlemisel. Vaadake teisi mahlasid, mis ravivad ka aneemiat.

5. Ennetage osteoporoosi

Kuna taiobas on palju kaltsiumi ja fosforit, on taioba suurepärane toitainete allikas, mis hoiab luud tugevana, hoides ära sellised probleemid nagu osteoporoos, mis ilmneb peamiselt eakatel ja naistel pärast menopausi.

Lisaks on need mineraalid olulised ka tervete hammaste säilitamiseks ja lihaste heaks kokkutõmbumiseks, parandades jõudu ja soodustades südame korralikku toimimist.

Kuidas tarbida

Taiobat võib lisada hautatud salatitesse, rohelistesse mahladesse, pitsatäidistesse, kreppidesse ja pelmeenidesse ning seda võib lisada suppide ja vitamiinide sisse, et tuua toidule suurem toiteväärtus.

See maitseb nagu spinat, kuid seda on kergem ja lihtsam erinevatesse retseptidesse sobitada isegi lastele ja täiskasvanutele, kellele köögiviljad tavaliselt ei meeldi.