Saponiinid: mis need on, eelised ja rikkad toidud

Sisu

• Tervise eelised
• 1. Toimige antioksüdandina
• 2. Vähendage kolesterooli taset
• 3. Soosige kaalulangust
• 4. Ennetage vähki
• 5. Alandage veresuhkru taset
• Saponiinirikaste toitude loetelu

Saponiinid on bioorgaanilised ühendid, mida leidub erinevates taimedes ja toitudes nagu kaer, oad või herned. Lisaks leidub ravimtaimes ka saponiine Tribulus terrestris, mida müüakse kapslite kujul toidulisandina, mida kasutavad laialdaselt need, kes soovivad lihasmassi suurendada, kuna see hõlbustab lihaste hüpertroofiat. Lisateavet tribulus-toidulisandite kohta.

Need ühendid kuuluvad fütosteroolide rühma, mis on toitained, millel on mitmeid tervisele eeliseid, näiteks kolesterooli alandamine, veresuhkru taseme kontrollimine ja vähi tekkimise ärahoidmine. Saponiinidel on põletikuvastane, antioksüdant, vähivastane, immunostimuleeriv, tsütotoksiline ja antimikroobne toime.

Tervise eelised

1. Toimige antioksüdandina

Saponiinid on võimsad antioksüdandid, mis kaitsevad rakke vabade radikaalide eest, aidates ära hoida muutusi DNA-s, mis võivad põhjustada selliseid haigusi nagu vähk. Lisaks vähendab selle antioksüdantne jõud ka veresoontes ateroomsete naastude teket, hoides ära sellised probleemid nagu südameatakk ja insult.

2. Vähendage kolesterooli taset

Saponiinid vähendavad vere ja maksa kolesteroolitaset, kuna vähendavad toidus sisalduva kolesterooli imendumist soolestikus. Lisaks suurendavad nad sapphapete eliminatsiooni suurendades kolesterooli eritumist väljaheites.

3. Soosige kaalulangust

On võimalik, et saponiinid aitavad kaalulangetamisel vähendada rasva imendumist soolestikus, pärssides pankrease lipaasi aktiivsust. Lisaks reguleerivad saponiinid ka rasvade ainevahetust ja kontrollivad söögiisu.

4. Ennetage vähki

Kuna need seonduvad soole kolesterooliga ja takistavad oksüdeerumist, on saponiinid käärsoolevähi ennetamisel võimsad toitained. Lisaks aitavad need tugevdada immuunsust ja on olulised rakkude proliferatsiooni reguleerimisel.

Näib, et saponiinidel on ka tsütotoksiline aktiivsus, mis stimuleerib immuunsüsteemi vähirakkude elimineerimiseks.

5. Alandage veresuhkru taset

Tundub, et saponiinid parandavad insuliinitundlikkust ja suurendavad lisaks nende tootmist, mis võib aidata kontrollida veresuhkru taset.

Saponiinirikaste toitude loetelu

Alljärgnevas tabelis on näidatud saponiinide kogus 100 g selle põhitoidus:

Lisaks on ženšennijoogid ja veinid ka suurepärased saponiinide allikad, eriti punased veinid, mis sisaldavad umbes 10 korda rohkem saponiine kui valged veinid. Avastage veinide kõik eelised.

Kõigi saponiinide eeliste saamiseks on oluline neid rikkalikke toite tarbida tasakaalustatud, mitmekesise ja tervisliku toitumise korral.