21 kõrge kolesteroolisisaldusega toitu

Sisu

• Toidud, mis suurendavad halba kolesterooli
• Toidud, mis suurendavad head kolesterooli

Kolesterooli võib leida loomset päritolu toiduainetest, näiteks munakollasest, maksast või veiselihast. Kolesterool on kehas sisalduv rasvatüüp, mis on rakkude nõuetekohaseks toimimiseks hädavajalik, kui väärtused on piisavad, sest kolesterooli taseme muutumisel kehas võib see kujutada endast terviseriski .

Mõned toidud, näiteks avokaado ja lõhe, aitavad tõsta hea kolesterooli, HDL-i taset, mis aitab kaitsta kolesterooli, seevastu näiteks härjamaks soosib halva kolesterooli, LDL-i taseme tõusu, mis võib tervisele kaasa tuua tagajärgi . Lisateave kolesterooli tüüpide kohta.

Toidud, mis suurendavad halba kolesterooli

Halb kolesterooli suurendavaid toite tuleks vältida, eriti kardiovaskulaarsete probleemidega inimestel, kuna need sisaldavad palju küllastunud rasvu. Mõned näited on:

• Praetud kala, paneeritud liha, friikartulid;
• Vorst, salaami, peekon, seapekk;
• Šokolaad, šokolaadijoogid, küpsised ja tööstuslikud pirukad;
• Täispiim, kondenspiim, kollased juustud, hapukoor, retseptid hapukoore, jäätise ja pudingiga.

LDL-kolesterooli üle 130 mg / dl korral tuleks vältida nii tabelis olevaid kui ka loetletud toite.

Toidud, mis suurendavad head kolesterooli

Toidud, mis aitavad suurendada head kolesterooli, sisaldavad rikkalikult monoküllastumata ja polüküllastumata rasvu, toimides kardioprotektoritena ja soodustades HDL-kolesterooli suurenemist. Mõned näited on:

• Avokaado;
• Oliiviõli, maisiõli, päevalilleõli, rapsiõli, maapähkliõli;
• Maapähklid, mandlid, kastanid, linaseemned, päevalilleseemned, seesam;
• Lõhe, tuunikala, sardiinid;
• Küüslaugu sibul;
• Sojakaste;
• Pähklivõi.

Nende toitude tarbimine kiudainerikka tasakaalustatud toitumise korral koos regulaarse kehalise aktiivsusega aitab lisaks kolesteroolitaseme paranemisele kaasa ka kaalulangetamisele.

Vaadake järgmises videos näpunäiteid kolesterooli alandamiseks: