Podagra dieet: keelatud ja lubatud toidud

Sisu

• Keelatud toidud podagra jaoks
• Toit, mida tuleks süüa mõõdukalt
• Mida süüa podagra korral
• Dieedi menüü podagra jaoks

Piisav toit on podagra ravis hädavajalik, oluline on vähendada puriinirikaste toiduainete, näiteks liha, alkohoolsete jookide ja mereandide tarbimist, samuti suurendada vee tarbimist, et kusihappe liigne sisaldus uriini kaudu väljutada. ja vähendada neerukivide moodustumise riski.

Podagra, mida nimetatakse ka podagraalseks artriidiks, on haigus, mis tekib puriini ainevahetuse muutuse tõttu, mille tagajärjel suureneb kusihappe sisaldus veres ja mis põhjustab liigeste kudesid hävitavate kristallide moodustumist, põhjustades artriiti. Need kristallid akumuleeruvad tavaliselt sellistes piirkondades nagu varvas, pahkluu, kand ja põlv, põhjustades põletikku ja valu.

Keelatud toidud podagra jaoks

Toidud, mida ei tohiks podagra kriisi ajal süüa, on:

1. Alkohoolsed joogid, peamiselt õlu;
2. Siseelundid, nagu süda, neerud ja maks;
3. Valmis maitseained;
4. Pagaripärm ja õllepärm toidulisandina;
5. Hane liha;
6. Liigne punane liha;
7. Mereannid, näiteks mereannid, rannakarbid ja kammkarbid;
8. Kalad nagu sardellid, heeringas, makrell ja sardiinid;
9. Tööstuslikud tooted, mis sisaldavad mis tahes koostisosi, millel on fruktoosi, näiteks: karastusjoogid, mahlakarp või pulber, ketšup, majonees, sinep, tööstuskastmed, karamell, kunstmesi, šokolaadid, koogid, pudingid, kiirtoit, mõned leivatüübid, vorst ja sink.

Kui inimesel ei ole podagra kriisi, pole need toidud keelatud, kuid kriisi ilmnemise vältimiseks tuleb neid kontrollida, seetõttu tuleb neid tarbida mõõdukalt, eelistatavalt vastavalt toitumisspetsialisti juhistele.

Toit, mida tuleks süüa mõõdukalt

Toite, nagu spargel, oad, läätsed, seened, krevetid, spinat, linnuliha ja kala, mida eespool ei mainitud, tuleks tarbida mõõdukalt ning portsjon 60–90 grammi liha, kala või linnuliha või 1/2 tassi köögivilju päevas.

Mõned inimesed näitavad, et mõned toidud, näiteks maasikad, apelsinid, tomatid ja pähklid, põhjustavad podagra rünnakut, kuid need toidud ei ole puriinirikkad. Siiani pole selgeid teaduslikke tõendeid selle kohta, et need toidud põhjustaksid podagra rünnakuid ja miks need tekivad. Seetõttu on oluline pöörata tähelepanu tarbitud toitudele ja juhul, kui mõni toit vallandab podagra kriisi, on soovitatav seda vältida.

Mida süüa podagra korral

Podagra korral on hädavajalik juua palju vett, 2–3 liitrit vett päevas, nii et verre kogunenud kusihape elimineerub uriini kaudu. Lisaks on oluline lisada igapäevases dieedis diureetiliste omadustega toidud, näiteks:

• Kress, peet, seller, paprika, kõrvits, sibul, kurk, petersell, küüslauk;
• Õun, apelsin, arbuus, kannatusvili, maasikas, melon;
• Lõssipulber ja eelistatavalt derivaadid.

Lisaks võib tarbida ka põletikuvastaseid toite nagu oliiviõli, mida saab kasutada salatites, tsitrusviljades ja linaseemnetes, seesami- ja chia-seemnetes, mida võib lisada mahladele ja jogurtidele. Need toidud aitavad vähendada liigesevalu ja põletikku.

Dieedi menüü podagra jaoks

Järgmises tabelis on toodud 3-päevase menüü näide, mis aitab vähendada liigset kusihapet kehas:

Menüüs sisalduvad kogused võivad varieeruda sõltuvalt vanusest, soost, kehalise aktiivsuse sagedusest ja asjaolust, et inimesel on mõni muu seotud haigus, mistõttu on oluline konsulteerida toitumisspetsialistiga, et viia läbi täielik hindamine ja vastavalt toiduplaanile. vajadustele.

Vaadake allolevat videot ja vaadake lisateavet podagra toitmise kohta: