Tervislik menüü toidu tööle viimiseks

Sisu

• 8 ettevaatusabinõu söögikasti valmistamisel

Lõunakasti ettevalmistamine tööle kaasa võtmiseks võimaldab paremat toiduvalikut ja aitab vastu panna kiusatusele süüa lõuna ajal hamburgerit või praetud suupisteid, lisaks on see odavam.

Sööki valmistades ja söögikasti pannes on vaja järgida mõningaid ettevaatusabinõusid, kuna transport tööle ja aeg, mil toit on külmkapist väljas, soodustab bakterite paljunemist, mis võivad lõpuks põhjustada sooleinfektsiooni.

Mõned näited selle kohta, mida saate oma lõunakasti võtta, on:

• Teiseks: 4 spl riisi, pool kulbitäit ube, viil röstitud liha, salat ja 1 puuvilja magustoiduks.
• Kolmas: 2 pastataaki veisehakkliha ja tomatikastmega ning salatit.
• Neljandaks: 1 filee grillitud kana või kala, maitsestatud peene ürdi ja röstitud kartuliga koos hautatud köögiviljadega, lisaks 1 magustoiduvili.
• Viies: 1 koor kartulipüree röstitud kana, rohelise salati ja 1 puuviljaga.
• Reede: omlett keedetud köögiviljade, hakitud liha ja 1 puuviljaga.

Kõigis menüüdes saate valmistada eraldi salati, mis on maitsestatud oliiviõli, äädika, sidruni ja ürtidega, näiteks pune ja petersell, omaks võttes harjumuse võtta hooajalisi puuvilju magustoiduks.

Vaadake veel näpunäiteid kaalu langetamiseks ja lihaste tervislikuks kasvatamiseks.

8 ettevaatusabinõu söögikasti valmistamisel

Mõned olulised ettevaatusabinõud söögikasti valmistamisel on järgmised:

1. Enne toidu söögikasti panemist visake keeva veega: hoiab ära mikroorganismide paljunemise toidus, ennetades näiteks selliseid probleeme nagu sooleinfektsioonid.

2. Valige õigesti suletav lõunakarp: hermeetiliselt suletud anumad on kõige sobivamad, sest need tagavad, et mikroorganismid ei satuks toitu saastama, hoides ära ka toidu raiskamise.

3. Jaotage toitu kõrvuti: see aitab säilitada iga toidu maitset ja eine on visuaalselt atraktiivsem isegi pärast mitu tundi kestnud valmistamist.

4. Vältige majoneesiga valmistatud kastmeid: kastmed, eriti majoneesi ja toores munaga, ei kesta külmkapist kaua ja riknevad väga kergesti. Hea mõte on kasutada oliiviõli ja äädikat, mis tuleks võtta eraldi pakendites. Kui saate neid vürtse tööl külmkapis hoida, on see veelgi parem.

5. Valige tervislik toit: lõunakast peab alati sisaldama toitvaid toite, nagu köögiviljad, teraviljad ja tailiha. Kalorsed ja rasvased toidud, näiteks lasanje ja feijoada, pole parimad võimalused tööl lõunasöögiks, sest need nõuavad pikemat seedimisaega, mis võib põhjustada unisust ja vähendada tootlikkust.

6. Võtke salat eraldi: salat tuleks eelistada eraldi anumasse, eelistatavalt klaasi, ja maitsestada ainult söömise ajal, et tagada köögiviljade parem maitse ja värskus.

7. Hoidke lõunakasti külmkapis: niipea kui tööle jõuate, peate söögikasti külmkappi panema, et vältida toidu riknemist, kuna toatemperatuuril püsimine soodustab mikroorganismide paljunemist, mis võivad põhjustada kõhuvalu ja sooleinfektsioone.

8. Enne söömist kuumutage lõunakarp korralikult läbi: enamiku toidus sisalduvate mikroorganismide inaktiveerimiseks peaks temperatuur eelistatavalt olema üle 80 kraadi. Sõltuvalt mikrolaineahjust laske toidul soojeneda vähemalt 2 minutit ja oodake enne söömist, kuni see veidi jahtub.

Kui inimene järgib neid näpunäiteid iga päev, on lisaks toidukorra maitse säilitamisele ja tervisliku toitumise hõlbustamisele väiksem toidu saastumise oht.