Tart-kirsimahla 10 tervislikku kasu

Sisu

• 1. Rikkalik toitaineid
• 2. Võib suurendada jõudu ja vähendada lihaste valulikkust
• 3. Kas saaksite paremini magada
• 4. Võib vähendada artriidi ja podagra sümptomeid
• 5. Võib edendada aju tervist
• 6. Võib tugevdada immuunsussüsteemi
• 7–10. Muud potentsiaalsed eelised
• Ohutus-, annustamis- ja ajastusjuhised
• Alumine rida

Tart-kirsid, mida tuntakse ka hapu-, kääbus- või Montmorency-kirssidena, on viimase paari aasta jooksul muutunud üha populaarsemaks.

Võrreldes magusate kirssidega, mida kiputakse nautima värskelt, tarbitakse hapukaid kirsse sageli kuivatatult, külmutatult või mahlana.

Tart-kirsimahl on valmistatud viljadest Prunus cerasus puu, mis on Edela-Aasia ja Euroopa pärismaine ning on seotud paljude huvitavate tervisega seotud eelistega.

Siiski võivad mõned hapukirsimahla sordid sisaldada märkimisväärses koguses lisatud suhkruid. Seega on mõistlik oodata magustamata sortidest kõige rohkem kasu.

Siin on 10 teaduslikul alusel põhinevat kirsimahla tervislikku kasu.

1. Rikkalik toitaineid

Tart-kirsimahl on rikas mitmesuguste toitainete poolest. 8-untsine (240 ml) portsjon sisaldab 119 kalorit ja järgmist (1):

• Süsivesikud: 28 grammi
• Kiud: 5 grammi
• Valk: 2 grammi
• Rasv: 1 gramm
• A-vitamiin: 62% TAI-st
• C-vitamiin: 40% TAI-st
• Mangaan: TAI-st 14%
• Kaalium: 12% TAI-st
• Vask: 12% TAI-st
• K-vitamiin: 7% TAI-st

Tart-kirsimahl sisaldab lisaks antioksüdantidele ja muudele kasulikele taimsetele ühenditele ka väiksemas koguses B-vitamiine, kaltsiumi, rauda, ​​magneesiumi, oomega-3 ja oomega-6 rasvu (1, 2).

Võrreldes magusate kirsisortidega sisaldavad hapukad kirsid A-vitamiini 20 korda rohkem ja nende antioksüdantide tase on kuni viis korda kõrgem (1, 3, 4, 5).

Üks lihtne viis magusate sortide hapukate kirsside leidmiseks on nende värvi järgi. Maguskirsid on tavaliselt tumedama värvusega, hapukad kirsid säilitavad pärast koristamist oma erkpunase värvuse.

Pidage meeles, et mõned hapukirsimahla sordid sisaldavad märkimisväärses koguses lisatud suhkruid, seega valige magustamata sort.

Kokkuvõte: Tart-kirsimahl sisaldab palju toitaineid ja kasulikke taimseid ühendeid. Võrreldes magusa kirsimahlaga võib see sisaldada ka teatud toitainete kõrgemat taset.

2. Võib suurendada jõudu ja vähendada lihaste valulikkust

Füüsiliselt aktiivseid inimesi võib eriti huvitada kirsimahla mõju lihasjõule ja valulikkusele.

Enamik uuringuid on avaldanud kasulikku mõju.

Ühes uuringus jõid pikamaajooksjad seitsme päeva jooksul enne võistluspäeva ja ka võistluspäeval kas 24 untsi (710 ml) hapukalt kirsimahla või platseebot.

Kirsimahla saanud jooksjad kogesid võistluse ajal ja pärast võistlust kolm korda vähem kui platseebot saanud (6).

Ühes teises uuringus said võistlejad maratonile eelnenud ja vahetult järgnevatel päevadel 16 untsi (480 ml) kirsimahla vähem lihaskahjustusi, valulikkust ja põletikku. Samuti paranesid nad kiiremini (7).

Sarnaseid tulemusi on täheldatud ka pärast 480 mg hapukirsipulbri (8, 9, 10) igapäevast täiendamist.

Lisaks võivad hapu kirsimahl ja toidulisandid suurendada lihasjõudu.

Intensiivsele vastupanuharjutusele eelnenud ja vahetult järgnevatel päevadel anti ühele meesterühmale hapukirsilisandeid või platseebot.

Kirsi kirsirühm kaotas treenimise tulemusel kuni 4% vähem lihasjõudu võrreldes platseebot saanud meestega (10).

Kirsiks kasutatavad kirsilisandid võivad vähendada ka lihaste lagunemist, lihaste valulikkust ja kiirendada resistentsuse treenitud isikute (9, 10, 11) taastumist.

Ehkki enamus uuringuid kirjeldab kasulikku mõju, on oluline märkida, et vähesed neist ei leidnud mingit kasu. Seega on selle teema kohta vaja rohkem uurida (12, 13, 14).

Kokkuvõte: Küüslaugu kirsimahla tarbimine päevadel, mis eelnevad intensiivsele füüsilisele koormusele ja vahetult pärast seda, võivad vähendada lihaste jõu kaotust ja valulikkust. See võib kiirendada ka taastumist.

3. Kas saaksite paremini magada

Tart-kirsimahl võib olla ohutu ja tõhus viis unetuse raviks ja igal õhtul magama jääva une suurendamiseks.

Selle põhjuseks on see, et hapukad kirsid on looduslikult rikkad melatoniini, mis on unisuse eest vastutav hormoon.

Lisaks sisaldavad hapukihid hea koguse trüptofaani ja antotsüaniine, mis on kaks ühendit, mis võivad aidata kehal melatoniini luua ja selle mõju pikendada.

Uuringud näitavad, et hapukirsimahla lisamine suurendab melatoniini taset ning aitab parandada une kvaliteeti ja kestust (15).

Ühes uuringus jõid unetuse käes vaevlevad osalejad kahe nädala jooksul iga päev kas 16 untsi (480 ml) hapu kirsimahla või sama palju platseebo mahla. Kirsimahl suurendas uneaega keskmiselt 85 minuti võrra (16).

Huvitav on see, et hapukas kirsimahl näib olevat unetuse vähendamiseks samavõrd kui isegi mitte tõhusam kui palderjan ja melatoniin - kaks kõige uuritud unetuse looduslikku toodet (17).

Kokkuvõte: Tart-kirsimahl võib aidata tõsta keha melatoniini taset. See aitab vähendada unetuse sümptomeid ja võib põhjustada parema une.

4. Võib vähendada artriidi ja podagra sümptomeid

Tart-kirsimahl väidetakse sageli vähendavat artriidi sümptomeid, nagu liigesevalu ja põletik.

Ühes uuringus vähendas hapukas kirsimahl teatud põletiku veremarkereid naistel, kellel on osteoartriit, mis on kõige levinum artriidi tüüp (18).

Ühes teises uuringus kogesid patsiendid, kes tarbisid iga päev kaks 8-untsi (240 ml) pudelit kirsimahla, kuue nädala järel veidi vähem valu ja jäikust (19). Kuid kirsimahla ja platseebot saanud patsientide erinevused olid väga väikesed (19).

Uuringutes on vaadeldud ka hapu kirsimahla mõju podagrale - seda tüüpi artriidile, millega kaasnevad korduvad turse ja intensiivse valuhood.

Tundub, et hapukurgi kirsimahla joomine vähendab kusihappe sisaldust veres - kemikaali, mis liiga suure kontsentratsiooni korral võib podagra esile kutsuda (20).

Lisaks on mitme uuringu kohaselt podagraga inimestel, kes tarbivad päevas värskeid kirsse või kirsimahlakontsentraati, kuni 50% vähem tõenäosust rünnaku käes (21, 22). Selleteemaliste uuringute koguarv on siiski piiratud ja enamik on vaatluslikud.

Seega on raske kindlaks teha, kas kirsimahl on vähenenud sümptomite põhjus või kas vähem podagra sümptomitega inimesed kasutavad tõenäolisemalt alternatiivseid ravimeetodeid, näiteks kirsimahl.

Kokkuvõte: Tart-kirsimahla põletikuvastane toime võib aidata vähendada artriidi ja podagra sümptomeid. Kuid mõju näib väike ja vaja on rohkem uuringuid.

5. Võib edendada aju tervist

Arvatakse, et degeneratiivsed ajuhäired, nagu Parkinsoni ja Alzheimeri tõbi, on osaliselt põhjustatud oksüdatiivsest stressist.

Tartkirsid ja nende mahl sisaldavad suures koguses antioksüdante ja muid kasulikke taimeühendeid, millel võib olla ajurakkudele kaitsev toime (23).

Ühes uuringus parandas 16 untsi (480 ml) kirsimahla tarbimine päevas vanematel meestel ja naistel antioksüdantide kaitset (24).

Ühes teises uuringus tarbisid kerge kuni mõõduka dementsusega vanemad täiskasvanud 12 nädala jooksul kas 6,5 untsi (200 ml) hapukoore kirsimahla või platseebot.

Kirsimahlarühma täiskasvanutel esines verbaalse sujuvuse ning lühi- ja pikaajalise mälu paranemist, platseeborühma täiskasvanutel aga paranemist ei toimunud (25).

Kokkuvõte: Hapu kirsimahla kõrge antioksüdantide sisaldus võib aidata parandada ajutegevust ja vähendada kerge kuni mõõduka dementsuse sümptomeid.

6. Võib tugevdada immuunsussüsteemi

Tart-kirsimahl on rikas paljude vitamiinide, mineraalide ja kasulike taimeühendite poolest, mis on tõestatult teie immuunsussüsteemi turgutamas.

Eriti usuvad teadlased, et hapukirsside kõrge antioksüdantide sisaldus võib aidata nakkusi vältida.

Näiteks uuriti ühes uuringus selle mahla mõju ülemiste hingamisteede sümptomitele, mida maratonijooksjad tavaliselt pärast võistlust kogevad.

Rühm jooksjaid jõi maratonivõistlusele eelnenud ja vahetult järgnevatel päevadel hapukalt kirsimahla, teine ​​aga platseebot.

50% -l platseebot saanud võistlejatest arenes pärast võistlust URTS, samas kui ühelgi kirsimahla rühma kuuluval võistkonnal ei olnud seda (26).

Kokkuvõte: Tart-kirsimahl on rikas mitmesuguste toitainete poolest, mis võivad tugevdada immuunsussüsteemi. Siiski on vaja rohkem uuringuid.

7–10. Muud potentsiaalsed eelised

Tart-kirsimahl võib pakkuda mitmesuguseid muid tervisega seotud eeliseid.

1. Võib kaitsta vähi eest: Teatud hapukirsimahlas leiduvad antioksüdandid võivad aidata vähktõve tekkega seotud geenid välja lülitada. Seda ei ole siiski veel otseselt inimestel testitud (27).
2. Võib valu vähendada: Tart-kirsimahl võib aidata vähendada perifeerset neuropaatiat - seda tüüpi valu, mis on põhjustatud närvikahjustustest (28).
3. Võib vähendada vererõhku: Uuringud näitavad, et kirsimahla tarbimine võib viia vererõhu taseme mõõduka languseni (29, 30).
4. Võib aidata teil kaalust alla võtta: Täheldati, et tart-kirsimahl vähendab hiirtel kaalu, kõhu rasva ja vere kolesteroolitaset. Inimeste uuringud on siiski vajalikud (31).

Kokkuvõte: Tart-kirsimahl võib anda ka eelpool loetletud eeliseid. Enne tugevate järelduste tegemist on siiski vaja rohkem uuringuid.

Ohutus-, annustamis- ja ajastusjuhised

Kui olete huvitatud kirsimahla eelistest, võiksite järgida ülaltoodud uuringutes kasutatud annustamisjuhiseid.

Täpsemalt, enamik uuringuid, milles täheldati kasu, andsid osalejatele kaks ööpäevast 8-untsi (240 ml) mahlaannust.

Arvatakse, et see võrdub umbes 200 hapukihi tarbimisega päevas (26).

Kirsimahlapulbri uuringutes kasutati pulbrilisanditega toidulisandeid tavaliselt umbes 480 mg päevas.

Kasu täheldati enamasti pärast 7–10-päevast täiendamist.

Lisaks on see mahl enamiku inimeste jaoks ohutu, kuigi sisaldab suures koguses sorbitooli - teatud tüüpi suhkrualkoholi, mis võib mõnedele põhjustada kõhuvalu ja kõhulahtisust.

Kirsi kirsimahl sisaldab ka kvertsetiini, taimset ühendit, mis võib mõjutada teatud ravimeid, eriti verevedeldajaid. Ravimitega tegelevad isikud peaksid enne dieedile suures koguses hapukirsimahla lisamist arstiga nõu pidama.

Kokkuvõte: Tart-kirsimahla peetakse enamiku inimeste jaoks ohutuks. Ülaltoodud annustamisjuhised võivad aidata teil kasu tervisele maksimeerida.

Alumine rida

Tart-kirsimahl on toitainerikas, võib pakkuda mitmeid muljetavaldavaid tervisealaseid eeliseid ja on lihtne lisand peaaegu igale dieedile.

See tundub eriti efektiivne lihaste valulikkuse vähendamisel ja une parandamisel.

Seetõttu peaksid füüsiliselt aktiivsed isikud ja unetuse käes kannatavad inimesed kaaluma selle mahla proovimist.

Suurimate eeliste saamiseks vali magustamata versioon või sega enda jaoks kaks peotäit hapukaid kirsse veega.