Trüptofaan

Trüptofaan on aminohape, mis on vajalik imikute normaalseks kasvuks ning keha valkude, lihaste, ensüümide ja neurotransmitterite tootmiseks ja säilitamiseks. See on asendamatu aminohape. See tähendab, et teie keha ei suuda seda toota, seega peate selle saama oma dieedist.

Keha kasutab trüptofaani melatoniini ja serotoniini valmistamiseks.Melatoniin aitab reguleerida une-ärkveloleku tsüklit ning arvatakse, et serotoniin aitab reguleerida söögiisu, und, meeleolu ja valu.

Maks võib trüptofaani kasutada ka niatsiini (vitamiin B3) tootmiseks, mis on vajalik energia ainevahetuseks ja DNA tootmiseks. Trüptofaani muutmiseks dieedis niatsiiniks peab kehal olema piisavalt:

• Raud
• Riboflaviin
• Vitamiin B6

Trüptofaani võib leida:

• Juust
• Kana
• Munavalged
• Kala
• Piim
• Päevalilleseemned
• Maapähklid
• Kõrvitsaseemned
• seesamiseemned
• Sojaoad
• Türgi

• Aminohapped
• myPlate

Nagai R, Taniguchi N. Aminohapped ja valgud. In: Baynes JW, Dominiczak MH, toim. Meditsiiniline biokeemia. 5. väljaanne Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: 2. peatükk.

Ameerika Ühendriikide tervishoiuministeerium; Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeerium. 2015-2020 toitumisjuhised ameeriklastele. 8. väljaanne health.gov/our-work/food-nutrition/2015-2020-dietary-guidelines/guidelines/. Värskendatud detsember 2015. Juurdepääs 7. aprill 2020.