Dieet ja vähk

Dieet võib mõjutada mitut tüüpi vähi tekkimise riski. Tervislikku toitu, mis sisaldab palju puuvilju, köögivilju ja täisteratooteid, saate vähendada oma üldist riski.

Dieet ja rinnavähk

Toitumise ja rinnavähi seost on hästi uuritud. Rinnavähi riski vähendamiseks soovitab American Cancer Society (ACS) teil:

• Harjutage regulaarselt mõõdukat intensiivsust vähemalt 30 minutit päevas 5 korda nädalas.
• Säilitage tervislik kaal kogu elu vältel.
• Sööge dieeti, mis sisaldab rikkalikult puuvilju, köögivilju ja täisteratooteid. Tarbige päevas vähemalt 2½ tassi (300 grammi) puu- ja köögivilju.
• Piirata alkohoolseid jooke meestele mitte rohkem kui kahe joogiga; 1 jook naistele. Üks jook on võrdne 12 untsi (360 milliliitrit) õlle, 1 untsi (30 milliliitri) piirituse või 4 untsi (120 milliliitri) veiniga.

Muud asjad, mida tuleks arvestada:

• Naistel, kellel on diagnoositud hormoonitundlikud vähid, on soja rohke tarbimine (toidulisandite kujul) vastuoluline. Dieedi tarbimine, mis sisaldab mõõdukates kogustes sojatoite enne täiskasvanuks saamist, võib olla kasulik.
• Imetamine võib vähendada ema riski haigestuda rinna- või munasarjavähki.

DIEET JA PRASTA VÄHK

ACS soovitab eesnäärmevähi riski vähendamiseks järgmisi elustiili valikuid:

• Harjutage regulaarselt mõõdukat intensiivsust vähemalt 30 minutit päevas viis korda nädalas.
• Säilitage tervislik kaal kogu elu vältel.
• Sööge dieeti, mis sisaldab rikkalikult puuvilju, köögivilju ja täisteratooteid. Tarbige päevas vähemalt 2½ tassi (300 grammi) puu- ja köögivilju.
• Piirake alkohoolseid jooke kuni 2 meestele mõeldud joogiga. Üks jook on võrdne 12 untsi (360 milliliitrit) õlle, 1 untsi (30 milliliitri) piirituse või 4 untsi (120 milliliitri) veiniga.

Muud asjad, mida tuleks arvestada:

• Teie tervishoiuteenuse osutaja võib soovitada meestel piirata kaltsiumilisandite kasutamist ega ületada toidust ja jookidest saadud soovitatavat kaltsiumikogust.

Dieet ja jämesool või rektaalne vähk

Kolorektaalse vähi riski vähendamiseks soovitab ACS järgmist:

• Piirake punase ja töödeldud liha tarbimist. Vältige liha pritsimist.
• Sööge dieeti, mis sisaldab rikkalikult puuvilju, köögivilju ja täisteratooteid. Tarbige päevas vähemalt 2½ tassi (300 grammi) puu- ja köögivilju. Eriti kasulik võib olla brokoli.
• Vältige alkoholi liigtarvitamist.
• Söö soovitatavas koguses kaltsiumi ja saa piisavalt D-vitamiini.
• Söö rohkem oomega-3-rasvhappeid (rasvane kala, linaseemneõli, kreeka pähklid) kui oomega-6-rasvhappeid (maisiõli, saflooriõli ja päevalilleõli).
• Säilitage tervislik kaal kogu elu vältel. Vältige rasvumist ja kõhurasva kogunemist.
• Igasugune tegevus on kasulik, kuid jõulisel tegevusel võib olla veelgi suurem kasu. Füüsilise tegevuse intensiivsuse ja hulga suurendamine võib aidata teie riski vähendada.
• Hankige regulaarselt kolorektaalseid sõeluuringuid oma vanuse ja terviseajaloo põhjal.

DIEET JA KOHT VÕI ESOFHAALVÄHK

ACS soovitab mao- ja söögitoruvähi riski vähendamiseks järgmisi elustiili valikuid:

• Sööge dieeti, mis sisaldab rikkalikult puuvilju, köögivilju ja täisteratooteid. Tarbige päevas vähemalt 2½ tassi (300 grammi) puu- ja köögivilju.
• Vähendage töödeldud liha, suitsutatud, nitritiga kuivatatud ja soolaga konserveeritud toidu tarbimist; rõhutada taimseid valke.
• Harjutage regulaarselt vähemalt 30 minutit päevas viis korda nädalas.
• Säilitage tervislik kehakaal kogu elu.

SOOVITUSED VÄHI VÄLTIMISEKS

Ameerika vähiuuringute instituudi kümme soovitust vähi ennetamiseks hõlmavad järgmist:

1. Ole võimalikult lahja ilma alakaaluliseks muutumata.
2. Olge füüsiliselt aktiivne iga päev vähemalt 30 minutit.
3. Vältige magusaid jooke. Piirata energiamahuka toidu tarbimist. (Mõõdukates kogustes kunstlikud magusained ei ole tõestanud vähki.)
4. Sööge rohkem erinevaid köögivilju, puuvilju, täisteratooteid ja kaunvilju, näiteks ube.
5. Piirake punase liha (näiteks veise-, sea- ja lambaliha) tarbimist ning vältige töödeldud liha.
6. Kui seda üldse tarbitakse, piirake alkohoolsete jookide arvu meestel 2 ja naistel 1 päevas.
7. Piirake soolaste ja soolaga (naatriumiga) töödeldud toitude tarbimist.
8. ÄRGE kasutage toidulisandeid vähi eest kaitsmiseks.
9. Emadel on kõige parem imetada ainult kuni 6 kuud ja seejärel lisada muid vedelikke ja toite.
10. Pärast ravi peaksid vähist üleelanud inimesed järgima vähi ennetamise soovitusi.

RESSURSID

Toitumisjuhised ameeriklastele - www.choosemyplate.gov

Ameerika Vähiliit on suurepärane teabeallikas vähi ennetamise kohta - www.cancer.gov

Ameerika vähiuuringute instituut - www.aicr.org/new-american-plate

Toitumis- ja dieetiakadeemia annab usaldusväärset toitumisalast nõu mitmesugustel teemadel - www.eatright.org

Riikliku vähiinstituudi CancerNet on valitsuse värav täpseks teabeks vähi ennetamise kohta - www.cancer.gov

Kiud ja vähk; Vähk ja kiud; Nitraadid ja vähk; Vähk ja nitraadid

• Osteoporoos
• Kolesterooli tootjad
• Fütokemikaalid
• Seleen - antioksüdant
• Dieedi ja haiguste ennetamine

Basen-Engquist K, Brown P, Coletta AM, Savage M, Maresso KC, Hawk E. Eluviis ja vähi ennetamine. In: Niederhuber JE, Armitage JO, Kastan MB, Doroshow JH, Tepper JE, toim. Abeloffi kliiniline onkoloogia. 6. ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: 22. peatükk.

Kumar V, Abbase AK, Aster JC. Keskkonna- ja toitumishaigused. In: Kumar V, Abbas AK, Aster JC, toim. Robbins ja Cotrani haiguste patoloogiline alus. 9. ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2015: 9. peatükk.

Kushi LH, Doyle C, McCullough M jt; American Cancer Society 2010 Toitumis- ja kehalise aktiivsuse juhiste nõuandekomitee. American Cancer Society juhised toitumise ja kehalise aktiivsuse kohta vähi ennetamiseks: vähiriski vähendamine tervisliku toiduvaliku ja kehalise aktiivsusega. CA vähk J Clin. 2012; 62 (1): 30–67. PMID: 22237782 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22237782.

Riiklikud tervishoiuinstituudid, riikliku vähiinstituudi veebisait. SEERi koolitusmoodulid, vähi riskitegurid. training.seer.cancer.gov/disease/cancer/risk.html. Juurdepääs 9. mail 2019.

USA põllumajandusministeerium, toitumisjuhiste nõuandekomitee. 2015. aasta toitumisjuhiste nõuandekomitee teaduslik aruanne. health.gov/sites/default/files/2019-09/Scientific-Report-of-the-2015-Dietary-Guidelines-Advisory-Committee.pdf. Värskendatud 30. jaanuaril 2020. Juurdepääs 11. veebruar 2020.

USA tervishoiuministeerium ja USA põllumajandusministeerium. 2015 - 2020 toitumisjuhised ameeriklastele. 8. väljaanne health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/. Avaldatud detsembris 2015. Juurdepääs 9. mail 2019.