Dieedimüüdid ja faktid

Dieedimüüt on nõu, mis saab populaarseks ilma faktideta, et seda kinnitada. Kaalukaotuse osas on paljud levinud arvamused müüdid ja teised vastavad vaid osaliselt. Siin on mõned faktid, mis aitavad teil kuuldut sorteerida.

MÜÜT? Kaalu langetamiseks vähendage süsivesikute sisaldust.

FAKT:Süsivesikud on erineval kujul: lihtsad ja keerulised. Toidus nagu küpsised ja kommid sisalduvad lihtsad süsivesikud puuduvad vitamiinides, mineraalides ja kiudainetes. Nende maiustuste vähendamine on suurepärane viis tervislikumaks toitumiseks. Keerukate süsivesikutega toitudes, nagu täisteraleib, oad ja puuviljad, on palju teile kasulikke toitaineid.

• Vähendage lihtsate süsivesikute arvu, kuid hoidke menüüs keerukaid süsivesikuid.

MÜÜT? Kui sildil on kirjas "rasvavaba" või "madala rasvasisaldusega", võite süüa kõike, mida soovite, ja mitte kaalus juurde võtta.

FAKT: Paljud madala rasvasisaldusega või rasvata toidud on rasvade vähenemise kompenseerimiseks lisanud suhkrut, tärklist või soola. Nendes "ime" toitudes on sageli sama palju või rohkem kaloreid kui tavalises versioonis.

• Kontrollige toitumismärgistust, kui palju kaloreid on portsjonis. Kontrollige kindlasti ka portsjoni suurust.

MÜÜT? Hommikusöögi vahele jätmine paneb kaalus juurde.

FAKT: Tervisliku hommikusöögi söömine aitab teil oma nälga hiljem päeva jooksul hallata ja aitab öelda ebatervislikele suupistetele "Ei aitäh". Teaduslikud uuringud ei ole näidanud, et hommikuse söögikorra vahele jätmine viib otseselt kehakaalu tõusuni.

• Kui teil pole kõigepealt nälga, kuulake oma keha. Kui olete söömiseks valmis, aidake end tervisliku valiku juurde, näiteks kaerahelbed värskete marjadega.

MÜÜT? Öösel söömine teeb paksuks.

FAKT: Inimesed, kes söövad hilisõhtul, kipuvad lisaraskusi lisama. Üks võimalik põhjus on see, et hilisõhtused sööjad kipuvad valima kõrge kalorsusega maiustusi. Mõned inimesed, kes pärast õhtusööki suupisteid teevad, ei maga hästi, mis võib järgmisel päeval põhjustada ebatervislikku isu.

• Kui olete pärast õhtusööki näljane, piirduge tervislike suupistetega, nagu madala rasvasisaldusega jogurt või beebiporgandid.

MÜÜT? Sa ei saa olla ülekaaluline ja tervislik.

FAKT: On inimesi, kellel on ülekaaluline tervislik vererõhk, kolesterool ja veresuhkru tase. Enamiku inimeste jaoks suurendab ülekaal südamehaiguste ja diabeedi riski. Mida kauem olete ülekaaluline, seda rohkem suureneb teie haigestumise oht.

• Ehkki võite olla ülekaaluline ja tervislik, suurendab lisaraskuse kandmine teie riski terviseprobleemide saavutamiseks, kuid tervislik toitumine ja regulaarne tegevus on teile kasulik olenemata sellest, mis te kaalute.

MÜÜT? Paast aitab teil kiiresti kaalust alla võtta.

FAKT: Paast ei ole tervislik, kui te tunnete terve päeva nälga ja katate selle tohutu söögikorraga, mis asendab kõik varem vahelejäänud kalorid. Võrreldes inimestega, kes kaotavad vähem kaloreid süües rasva, kaotavad inimesed kiiresti lihaseid rohkem kui rasva.

• Vaadake oma igapäevases dieedis tühje kaloreid, mida saate välja lõigata, näiteks rafineeritud teravilja ja magusaid jooke. Ärge lõigake sööki täielikult välja, eriti ilma arsti järelevalveta.

MÜÜT? Kui soovite kaalust alla võtta, peate seadma tagasihoidlikud eesmärgid.

FAKT: Teoreetiliselt on mõistlik, et kui seate ambitsioonikad eesmärgid ja nendeni ei jõua, võite loobuda. Kuid mõned inimesed kaotavad tegelikult rohkem kaalu, kui seavad eesmärke, mis panevad neid ennast suruma.

• Pole kahte ühesugust inimest. Mis sobib kellegi teise jaoks, ei pruugi teile sobida. Kaalu kaotamine on protsess. Olge valmis oma plaani muutma, kui avastate, mis teie jaoks töötab ja ei tööta.

MÜÜT? Aeglane kaalulangus on ainus viis kaalust alla võtta ja seda hoida.

FAKT: Kuigi on tõsi, et paljud inimesed, kes kaotavad lühikese aja jooksul palju kaalu, võtavad selle kõik tagasi, ei kehti see kõigi jaoks. Mõned ülekaalulised inimesed on edukamad, kui nad kaalust alla võtavad kiiresti, näiteks vähem kui aastaga 300–250 naela (135–112 kilogrammi).

• Aeglane kaalulangus ei pruugi teie jaoks ainus võimalus olla. Lihtsalt olge ettevaatlik, et vältida moerikkaid dieete, mis lubavad ebareaalseid tulemusi, need ei pruugi olla ohutud. Kui olete huvitatud dieedist, mis soodustab kiiremat kaalukaotust, tehke kindlasti koostööd oma tervishoiuteenuse osutajaga, et veenduda, et saate kõik vajalikud toitained.

Rasvumine - dieedimüüdid ja faktid; Ülekaaluline - dieedimüüdid ja faktid; Kaalulangetamise dieedi müüdid ja faktid

Casazza K, Fontaine KR, Astrup A jt. Müüdid, eeldused ja faktid rasvumise kohta. New Engl J Med. 2013; 368 (5): 446-454. PMID: 23363498 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23363498/.

Dawson RS. Tõde ülekaalulisuse, liikumise ja toitumise kohta. Pediatr Ann. 2018; 47 (11): e427-e430. PMID: 30423183 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30423183/.

Gallant A, Lundgren J, Drapeau V. Hilise söömise ja öise söömise toitumisalased aspektid. Curr Obes Rep. 2014: 3 (1): 101–107. PMID: 26626471 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26626471/.

Kramer CK, Zinman B, Retnakaran R. Kas metaboolselt tervislikud ülekaalulised ja rasvumisega seotud healoomulised seisundid?: Süstemaatiline ülevaade ja metaanalüüs. Ann Intern Med. 2013; 159 (11): 758-769. PMID: 24297192 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24297192/.

Riiklik diabeedi- ning seede- ja neeruhaiguste instituut. Mõned müüdid toitumise ja kehalise aktiivsuse kohta. www.niddk.nih.gov/health-information/weight-management/myths-nutrition-physical-activity. Juurdepääs 2. juulil 2020.

• Dieedid