Kas "naela päevas dieet" aitab teil kaalust alla võtta?

Sisu

• Ülevaade

Tule jaanuar, just õigel ajal kõigile neile inimestele, kes soovivad uuel aastal kaalust alla võtta, kuulsuskokk Rocco DiSpirito annab välja uue raamatu nimega Dieet nael päevas. Pressiteate kohaselt on dieet uhiuus, tipptasemel kiirendatud kehakaalu langetamise programm, mille eesmärk on aidata dieedipidajatel kaotada viie päeva jooksul oma lemmiktoite nautides kuni viis kilo.

Toitumine jaguneb kaheks faasiks, mõlemad Vahemere dieedi veenides. Programmi 1. faas on 28-päevane kava, mis on "korrigeeritud kalorite ja süsivesikute osas", et kiirendada ainevahetust ja aidata teil kiiresti kaalust alla võtta. Dieedipidajad tarbivad iga päeva menüüdega 850 kalorit ja nädalavahetustel 1200 kalorit ning kuigi süsivesikud on dieedi osa, jääte aeglaselt põlevate täisteratoodete juurde. Nelja nädala lõpuks peaksite olema oma eesmärgi kaalus ja valmis 2. etapiks, kus DiSpirito näitab teile, kuidas tasakaalustada portsjonite suurust, süüa vähem liha ja lisada rohkem köögivilju, puuvilju ja täisteratooteid.

Mis ma oskan öelda? Juba selle raamatu pealkiri häirib mind. Keegi-ma kordan, keegi-ei peaks püüdma kaotada naela päevas. [Säutsu seda fakti!] Esiteks pole see tervislik. Olgem ausad, 850 kalorit on liiga vähe. Isegi 1200 kalorit on keskmiste naiste jaoks, kes tegelevad mis tahes mõõduka intensiivsusega treeninguga, vähe. Kindlasti kaotate kaalu, aga mis hinnaga vaimselt ja füüsiliselt? Uuringud näitavad, et kiire kaalulangus (kõik rohkem kui 1-2 naela nädalas) võib põhjustada sapikivitõbe, dehüdratsiooni, alatoitumist ja elektrolüütide tasakaaluhäireid. Muud võimalikud kõrvaltoimed on peavalu, ärrituvus, väsimus, pearinglus, kõhukinnisus, menstruaaltsükli häired, juuste väljalangemine ja lihaste väljalangemine.

Teiseks ei ole see dieet pikaajalise edu saavutamiseks realistlik. Kuigi kindlaid toidukordi pakkuv dieet võib toimida seni, kuni keegi menüüst tegelikult kinni peab, on neid plaane tõesti raske pika aja jooksul järgida, sest tavaliselt hakkavad need tunduma piiravad, eriti 850 kalori puhul. Elupeod, pulmad, pühad, einestamised takistavad teid ja kui te pole õppinud, kuidas endale tervislikku toitu valmistada või navigeerida erinevates toidu- ja treeningolukordades, millega iga päev kokku puutume, on teil probleeme.

Ma ei saa vastu vaielda, et DiSpirito tunneb oma teed köögis. Mulle meeldib, et ta on oma raamatus loonud 60 uut retsepti, mida on kiire ja lihtne valmistada, millest paljud sisaldavad ainult viit koostisosa. Tema soovitused neile lugejatele, kes lihtsalt ei leia aega toidutegemiseks, koos tervislike ja kiirete toiduvalmistamisvõtetega on kindlasti kasulikud ning mina olen vahemereliku toitumisstiili tugev pooldaja. Aga ma soovin, et ta seal peatuks.

Registreeritud dietoloogina, kes on töötanud koos tuhandete inimestega, et aidata neil kaalust alla võtta, saan aru, et inimesed tahavad kiireid tulemusi. Aga nagu ma oma patsientidele ütlen: "Kaalulangus ei ole võitja see, kes kaotab selle kõige kiiremini, vaid pigem see, kes hoiab seda kõige kauem eemal." [Piiksuta see tsitaat!] Inimesed, kes tahavad kaalust alla võtta, peavad tahtma oma käitumist eluaeg muuta, mitte õppima piirama. Kui DiSpirito muudaks oma raamatu pealkirjaks "Pound a Week Diet" koos päevase tarbitava kalorikoguse suurendamisega, oleksin palju õnnelikum.

Ülevaade