Mida kõik need moodsad dieedid teie tervisele tegelikult teevad

Sisu

• Seal on haigutavad augud.
• Teie ainevahetus kannatab.
• Üleminek muutub teie pidevaks kehaseisundiks.
• Ülevaade

Keto, Whole30, Paleo. Isegi kui te pole neid proovinud, teate kindlasti nimesid-need on trendikad söömisstiilid, mis on loodud selleks, et muuta meid tugevamaks, saledamaks, hüperfokuseeritumaks ja energilisemaks. Igaüks neist põhineb teaduse elemendil ja uhkeldab entusiastliku fänniklubi üle kogu sotsiaalmeedia. Selle tulemusena on need programmid üsna ahvatlevad. "Inimesed soovivad oma tervise üle suuremat kontrolli ja nad teavad, et neil on teatud tüüpi toite süües võimalus oma heaoluga manipuleerida," ütleb integreeriva tervisepraktika Fresh Med NYC kaasasutaja Robert Graham.

Klubiline aspekt muudab ka kaasaegse dieedi atraktiivseks: sõbrad alustavad koos plaane, vahetavad näpunäiteid ja kohandatud retsepte ning seovad end isegi distsipliiniga, mida nõutakse näiteks monodieedist, mille puhul sööte ainult ühte tüüpi toitu. (Kuigi te ei peaks koos toakaaslasega dieeti pidama.) Seega pole ime, miks sobivad naised katsetavad dieediga hüpates mitut või kõiki neid toitumisharjumusi seikluste, väljakutsete ja muidugi tulemuste otsimisel.

Kuigi individuaalsetel dieetidel võib olla tõeline väärtus, ütlevad eksperdid nagu dr Graham, et toidusegude pideval muutmisel võivad olla tõsised tagajärjed, kui teete seda liiga palju või liiga sageli. "Teie keha vajab järjepidevat ja hästi läbimõeldud toitumiskava, et püsida tervena ega kahjustada teie soolestikku ja ainevahetust," ütleb ta. (Teine võimalus: 80/20 dieet, mis võimaldab teil pitsat süüa, jah!) Siin on, mida nende dieetide puhul tähele panna-lisaks nutikad, ekspertide toetatud strateegiad, mis aitavad teil jääda terveks, toitudeks ja sobida igale toitumiskava.

Seal on haigutavad augud.

Peamine mure toitumise osas, mis nõuab tervete toidugruppide kõrvaldamist, on see, et te jääte nende toitude põhitoitainetest ilma, "ütleb Kristine Clark, Ph.D., RDN, Penn State'i ülikooli sporditoitumise direktor. (Kui vaatate Ameerikas kõige populaarsemaid dieete, näete, et oleme oma söömisega üsna ekstreemsed.) Võtke keto-ülimadala ja kõrge rasvasisaldusega dieet: kui vähendate süsivesikute tarbimist, jättes teraviljad vahele , puuviljadest ja köögiviljadest, jääb teil väheseks kiudainete, antioksüdantide ja võib -olla vitamiinide nagu A ja C. puudus, selgitab ta. Ja isegi kui vahetate kiiresti dieetide vahel, ei ole te ikkagi puuduste eest kaitstud. " ilma teatud toitaineteta, näiteks C -vitamiinita, võivad teil tekkida puudulikkusega seotud haiguste sümptomid, näiteks skorbuut, "ütleb Clark." Seega on oluline, et teil oleks lünkade täitmise plaan. "

Parandus: Enne dieedi proovimist vaadake, millised toidud on keelatud, seejärel leidke nende toitainete jaoks alternatiivsed allikad. Näiteks madala piimatoiduga dieedi puhul, nagu Whole30, vahetage sisse luupuljong või lehtköögiviljad. (Ja ausalt öeldes ei aita eliminatsioonidieet sul kaalust alla võtta.)

Teie ainevahetus kannatab.

Kui hüppate ühelt dieedilt teisele, võib teie päevane kogus hakata kõikuma.Isegi kui te järgite ühte dieeti mitu kuud, ei nõua paljud populaarsemad plaanid kalorite lugemist, nii et võite tarbida ühel nädalal 2000 kalorit ja järgmisel nädalal 1200 seda teadvustamata. See kõikumine on probleem, ütleb dr Graham: "Kui teie energiatarve ei ole järjepidev, võib see teie ainevahetust aeglustada, nii et võite lõpuks kaalus juurde võtta." See võib häirida ka näljahäireid, jättes teid ärritatuks, kurnatuks ja näljaseks. (BTW, teie meeleolu ja ainevahetuse vahel on tegelikult hull seos.)

Parandus: Kulutage uue dieedi esimestel päevadel oma kaloreid jälgides, veendumaks, et jääte teie jaoks tervislikesse piiridesse-140-naelise, 5'4-tollise naise puhul on see sõltuvalt teie aktiivsusest 1700-2400 kalorit päevas Kui võimalik, sööge kogu päeva jooksul neli kuni kuus väiksemat söögikorda, et teie ainevahetus püsiks ja nälg kontrolli all, ütleb dr Graham.

Üleminek muutub teie pidevaks kehaseisundiks.

"Teie sooltel ja ainevahetusel kulub uute toiduainetega kohanemiseks umbes kolm nädalat," ütleb dr Graham. Kui proovite iga kuu uut dieeti, mängib teie keha pidevalt järelejõudmist ja see võib teie süsteemile raske olla.

Parandus: Püsige plaanis vähemalt kolm nädalat, seejärel hinnake oma enesetunnet. Kui otsustate loobuda, ärge lülituge dieedile, mis on vastupidine (nt liharohke keto süsivesikute veganlusele). Järsk muutus süsivesikute, valkude, rasvade või kiudainete tarbimises võib põhjustada GI ebamugavustunnet või energiat tühjendavaid veresuhkru kõikumisi.

Toidugrupi taaskehtestamine nõuab samuti hoolt. "Pärast pool aastat ilma toiduta võib seedetrakti ensüümide tootmine maos muutuda, mistõttu on teil raske toitu töödelda," ütleb Clark. Sööge esialgu ainult väikseid portsjoneid. Kui teil tekivad GI sümptomid või nõgestõbi, pöörduge allergoloogi poole, et teha kindlaks, kas teil on toidutundlikkus.

Ülevaade