B-12: kaalulanguse fakt või väljamõeldis?

Sisu

• Kust me saame B-12?
• Riskitegurid
• B-12 lisamine oma dieeti
• Lisandid
• Dieet
• Ära võtma

B-12 ja kaalulangus

Viimasel ajal on vitamiin B-12 seotud kaalulanguse ja energiatõstega, kuid kas need väited vastavad tõele? Paljud arstid ja toitumisspetsialistid kalduvad ei.

Vitamiin B-12 mängib suurt rolli organismi mitmetes olulistes funktsioonides, sealhulgas DNA sünteesis ja punaste vereliblede moodustumises. Samuti aitab see kehal muuta rasvad ja valgud energiaks ning abistab süsivesikute lagundamisel.

B-12 puudus võib põhjustada mitmeid vaevusi, eriti megaloblastilist aneemiat, mille põhjustab punaste vereliblede vähene arv. Megaloblastilise aneemia kõige levinum sümptom on väsimus. Seda aneemia vormi ja muid B-12 defitsiidiga seotud terviseprobleeme saab hõlpsasti ravida vitamiini süstimisega.

Väited, et B-12 võib suurendada energiat ja aidata kaalulangetamist, tulenevad valest eeldusest, et selle mõju megaloblastilise aneemiaga inimestele on sama normaalse B-12-vitamiini tasemega inimestel.

Kust me saame B-12?

Enamik inimesi saab B-12-vitamiini toiduga. Vitamiini leidub loomulikult teatud loomsetes valkpõhistes toitudes, näiteks:

• koorikloomad
• liha ja linnuliha
• munad
• piim ja muud piimatooted

Taimsed B-12 allikad hõlmavad järgmist:

• teatud taimepiimad, mida on rikastatud B-12-ga
• toitev pärm (maitseained)
• rikastatud teraviljad

Riskitegurid

Kuna enamik B-12 allikaid pärineb loomsetest allikatest, on taimetoitlaste ja veganite seas tavaline puudus. Kui te ei söö liha, kala ega mune, võib soovitada rikastatud toitude söömist või toidulisandi võtmist.

Muude inimeste rühmad, kellel on B-12 puudulikkuse risk, hõlmavad järgmist:

• vanemad täiskasvanud
• HIV-positiivsed inimesed
• inimesed, kellele on tehtud seedetrakti operatsioon
• teatud seedehäiretega inimesed, täpsemalt Crohni tõbi ja tsöliaakia
• inimesed, kes võtavad prootonpumba inhibiitoreid või muid maohappe vähendajaid

Tsöliaakia on autoimmuunhaigus, mis põhjustab gluteenitalumatust. Vanematel täiskasvanutel - või neil, kellel on tehtud maooperatsioon - on maohappe tase madalam. See võib põhjustada B-12 imendumise vähenemist loomsetest valkudest ja rikastatud toitudest.

Nende inimeste jaoks võib toidulisandites leiduv B-12 olla parem valik, kui see on saadaval keelealuses või süstitavas vormis. Need vormid ei nõua B-12 imendumiseks sama seedimist kui täistoidus või rikastatud toidus saadaval olev vorm. Samuti on inimestel, kes võtavad diabeediravimit metformiini, suurem risk B-12 puudulikkuse tekkeks.

B-12 lisamine oma dieeti

Lisandid

B-12 defitsiidi ohus olevatel inimestel on palju võimalusi vitamiini lisamiseks oma dieeti. Nagu kõik turul olevad vitamiinid ja mineraalid, on ka B-12 toidulisandeid pillidena saadaval supermarketites ja apteekides. B-12 esineb ka vitamiin B-komplekslisandites, mis ühendavad kõik kaheksa B-vitamiini üheks annuseks.

Süstimise teel saate B-12 suuremaid annuseid, see on viis, kuidas kaalulangetamisrajatised manustavad sageli toidulisandit. See vorm ei sõltu seedetraktist imendumiseks.

Arstid soovitavad tavaliselt keskmisest suuremaid B-12 annuseid süstida inimestele, kellel on diagnoositud megaloblastiline aneemia ja muud terviseprobleemid, mis on seotud B-12 puudulikkusega. Seda tüüpi süstimiseks on sageli vaja arsti retsepti.

Dieet

Toite, kus B-12 looduslikult ei esine, näiteks hommikusöögihelbeid, saab vitamiiniga "rikastada". Tugevdatud toidud võivad olla kasulikud inimestele, kellel on puudujäägioht, näiteks veganid, kuna toiduvarud tarbivad neid vähe.

Need, kellel on füsioloogilised muutused - näiteks maohappe taseme langus ja / või seedetrakti funktsioonihäired - ei pruugi ikkagi rikastatud toitu süües B-12 puudust ära hoida. Toidumärgistust kontrollige toidumärgistusel, kas see on rikastatud.

Riiklik tervishoiuinstituut (NIH) soovitab üle 14-aastastele inimestele 2,4 mikrogrammi (mcg) vitamiini B-12 päevas. See soovitatav päevane tarbimine võib suureneda ka imendumise vähenemise korral. Meeste ja naiste soovitatav tarbimine ei erine. Rasedus suurendab naistele soovitatavat annust nii raseduse ajal kui ka pärast seda, kui ema otsustab oma last rinnaga toita.

Ära võtma

Nagu iga arst või toitumisspetsialist teile ütleb, pole maagilist kaalulangetamise ravimit. Need, kes soovivad tervislikumat eluviisi rakendada või mõne naela alla võtta, peaksid olema ettevaatlikud toidulisandite suhtes, mis väidavad, et need aitavad teil kaalust alla võtta ilma korralike elustiili muutusteta, et mõjutada teie dieeti ja treeningurežiimi.

Õnneks ei ole teatatud riskidest vitamiini B-12 suurte annuste võtmisel, nii et need, kes on proovinud kaalu langetamiseks süste, ei pea muretsema.

Siiski pole ühtegi väidet, mis toetaks väidet, et vitamiin B-12 aitab teil kaalust alla võtta neil, kellel puudus puudub. Neile, kellel on diagnoositud puudulikkus, võib ravi B-12 parandada energiataset, mis võib omakorda suurendada aktiivsust ja soodustada kehakaalu reguleerimist.