Mis on Ugli puu? Kõik, mida peate teadma

Sisu

• Mis on ugli puu?
• Toitumine
• Kasu
• Rikas vitamiinide ja mineraalainetega
• Võib aidata kaalust alla võtta
• Antioksüdant ja põletikuvastane potentsiaal
• Negatiivsed küljed
• Kuidas seda süüa
• Alumine rida

Ugli puuvili, tuntud ka kui Jamaica tangelo või uniq-puuvili, on apelsini ja greibi ristand.

See on populaarsust kogumas uudsuse ja magusa, tsitruselise maitse tõttu. Inimestele meeldib see ka seetõttu, et seda on kerge koorida.

Selles artiklis antakse ülevaade kõigest, mida peate teadma ugli puuviljade kohta, sealhulgas nende toitainete sisaldus, eelised, varjuküljed ja kuidas neid süüa.

Mis on ugli puu?

Ugli puu on mandariini apelsini ja greibi ristand. Seda tuntakse üldiselt kui tangelot ja selles artiklis kasutatakse mõlemat mõistet vaheldumisi.

“UGLI” on kaubamärk, mis mängib sõna “kole”, kuna vili ei tundu eriti isuäratav. Nimest “ugli fruit” on aga saanud puuvilja üks levinumaid nimetusi.

See pisarakujuline vili on suurem kui greip ja paksu kareda, rohekaskollase koorega, mis kergesti koorub. Selle liha on oranž ja - nagu teisedki tsitrusviljad - eraldatud osadeks valge võrgutaolise ainega, mida nimetatakse lohuks.

Ugli puuviljad on mahlased ja nende maitset kirjeldatakse sageli magusana ja nõgusana, kergete kibedusenootidega.

Ugli puuvili on apelsini ja greibi ristand. See on magus ja tangy, oranži liha ja paksu kareda nahaga.

Toitumine

Ugli puuviljad on madala kalorsusega, kuid suurepärased toitainete allikad. Pool ühest ugli viljast (umbes 100 grammi) annab ():

• Kalorid: 47
• Rasv: 0 grammi
• Valk: 1 grammi
• Süsivesikud: 12 grammi
• Kiud: 2 grammi
• C-vitamiin: 90% päevasest väärtusest (DV)
• Folaat: 8% DV-st
• Kaltsium: 4% DV-st
• Kaalium: 4% DV-st

Nagu näete, annab ugli puu 100-grammise portsjoni kohta ainult 47 kalorit. Enamik neist kaloritest pärinevad looduslike suhkrute näol süsivesikutest. Lisaks sisaldab sama portsjon peaaegu päeva C-vitamiini ().

C-vitamiin mängib teie tervises palju olulist rolli, kuid see on eriti oluline antioksüdandi ja immuunsüsteemi tugevdaja rollis (,).

Ugli puuviljad sisaldavad ka mitmeid muid vitamiine ja mineraalaineid, samuti fenoolidena tuntud taimeühendeid, millel on palju kasu tervisele ().

Üks pool ugli viljast (umbes 100 grammi) sisaldab 47 kalorit, mis pärinevad enamasti looduslikest suhkrutest. Samuti sisaldab see peaaegu päeva väärtuses C-vitamiini, samuti mitmeid muid vitamiine ja mineraale.

Kasu

Ugli puuviljal on mitmeid eeliseid tervisele.

Tsitrusviljade perekonna liikmena on sellel palju vitamiine, mineraale ja taimeühendeid, millel on arvatavasti kasulik mõju teie tervisele.

Rikas vitamiinide ja mineraalainetega

Pool ühest ugli viljast (umbes 100 grammi) sisaldab peaaegu päeva C-vitamiini koos mitmete teiste vitamiinide ja mineraalidega.

C-vitamiin, tuntud ka kui askorbiinhape, on võimas antioksüdant. See võib aidata vältida vabade radikaalide kõrge sisalduse põhjustatud kahjustusi, mis võivad põhjustada kroonilisi haigusi, nagu 2. tüüpi diabeet, südamehaigused või vähk (,).

See vitamiin mängib olulist rolli ka haavade paranemisel ja kollageeni, teie keha valgu, mis on naha, lihaste ja sidekoe põhikomponent, arengus ().

Veelgi enam, ugli puuviljad sisaldavad folaate, kaltsiumi ja kaaliumi - elutähtsaid toitaineid, millel on oluline roll ainevahetuses, lihaste kontrollis ning luude ja südame tervises (,,).

Võib aidata kaalust alla võtta

Ugli puuviljad on väga madala kalorsusega, pool ühest puuviljast (umbes 100 grammi) sisaldab ainult 47 kalorit.

See muudab ugli puuvilja suurepäraseks madala kalorsusega suupisteks neile, kes üritavad kaalust alla võtta. See võib aidata teil tarbida vähem kaloreid kui kulutate, mis on ainus tõestatud tee kaalulanguseni (,).

Tervete puuviljade, näiteks ugli puuviljade või muude tsitrusviljade söömine on seotud ka ülekaalulisuse või rasvumise vähenenud riskiga ().

Ühes enam kui 1000 inimesel läbi viidud uuringus leiti, et need, kes sõid rohkem puu- ja köögivilju, olid suurema tõenäosusega edukamad kehakaalu langetamisel ja kehakaalu langetamisel, võrreldes nendega, kes sõid vähem portsjonit ().

Veelgi enam, ugli puuviljad sisaldavad kiudaineid, mis võivad aidata teil end kauem täis tunda ().

Antioksüdant ja põletikuvastane potentsiaal

Ugli puuviljad on täis ühendeid, mida nimetatakse flavonoidideks, millel on antioksüdandid ja põletikuvastased omadused (,).

Arvatakse, et üks tangelo flavonoid nimega naringeniin on võimas antioksüdant. Ühes hiirtega läbi viidud uuringus vähendas see vabade radikaalide põhjustatud maksakahjustusi ().

Naringeniinil on ka tugev põletikuvastane toime ja see võib aidata vähendada põletikuliste markerite, nagu interleukiin-6 (IL-6) taset teie veres ().

See on märkimisväärne, kuna kroonilist põletikku on seostatud mitme haigusseisundiga, sealhulgas II tüüpi diabeet ja südamehaigused (,,).

Kuid enamik neist uuringutest on läbi viidud katseklaasides ja loomadel. Inimeste jaoks on vaja rohkem uuringuid, enne kui saab teha kindlaid järeldusi ugli puuvilja antioksüdandi ja põletikuvastase potentsiaali kohta.

Ugli puuviljad on madala kalorsusega ja sisaldavad kiudaineid ning erinevaid vitamiine ja mineraale. Samuti on sellel uhked võimsad põletikuvastased antioksüdandid.

Negatiivsed küljed

Greibid sisaldavad võimsaid ühendeid, mida nimetatakse furanokumariinideks, mis võivad häirida mitut ravimit ().

Seega peaksid teatud ravimeid, sealhulgas südame- ja ärevusravimeid kasutavad inimesed hoiduma greibist ja greibimahlast.

Arvestades, et ugli puu on greibi ja apelsini ristand, on murettekitav, et see sisaldab ka furanokumariine.

UGLI kaubamärk väidab siiski, et nende puuviljad ei sisalda furanokumariine ja on seetõttu neid ravimeid kasutavatele inimestele ohutud.

Lisaks selgus ühes 13 erineva tangelose sordi uuringus, et ainult üks sort sisaldas furanokumariine. Lisaks oli kogus piisavalt madal, et see ei oleks ravimitega koostoimes (22).

Kuid kui olete mures ravimite koostoimete võimalikkuse pärast, peaksite enne ugli puuviljade söömist rääkima oma tervishoiuteenuse osutajaga.

Erinevalt greibidest ei sisalda enamik tangelosid furanokumariine, mistõttu neid saavad tarbida inimesed, kes võtavad ravimeid, mis võivad nende võimsate ühenditega kokku puutuda. Kui teil on probleeme, pöörduge oma tervishoiuteenuse osutaja poole.

Kuidas seda süüa

Ugli puuvilju on lihtne süüa.

Seda saab koorida sarnaselt teiste tsitrusviljadega, näiteks apelsinidega. Tegelikult, kuna selle nahk on paks ja väga lõdvalt kinnitatud, võib seda olla isegi kergem koorida kui teiste tsitrusviljade nahka.

Kui koor on eemaldatud, saate ugli viljad jaotada osadeks - nii nagu te eraldaksite apelsini. Kuigi puuviljades on vähem seemneid kui apelsinides ja greibides, pidage enne nende söömist nende eemaldamist tähelepanelikuks.

Soovi korral võite koorimata ugli puuviljad ka pooleks lõigata ja lusikaga süüa, sarnaselt sellele, kuidas sööksite greipi.

Ugli puuvilju saab iseenesest nautida suupiste või magustoiduna. Teise võimalusena võite seda kasutada magusa ja tsitruselise lisandina teistele retseptidele, nagu salatid, puuviljasalatid või friikartulid.

Igas retseptis, mis nõuab apelsini- või mandariinilõike, võite selle asemel kasutada ugli puuviljaosasid.

Ugli puuviljad kooruvad kergesti ja sarnaselt teistele tsitrusviljadele saab selle jagada osadeks. See võib enamikus retseptides asendada apelsini või mandariini.

Alumine rida

Ugli puu, mida nimetatakse ka tangeloks, on apelsini ja greibi rist.

See sisaldab palju C-vitamiini ja muid toitaineid, vähe kaloreid ja sisaldab võimsaid põletikuvastaseid antioksüdante, mida nimetatakse flavonoidideks.

Enamik tangelosid ei sisalda furanokumariine, mis tähendab, et need võivad olla ohutud neile, kes võtavad teatud ravimeid.

Ugli puuvili on maitsev viis nautida tsitrusviljade paljusid eeliseid.