Moringa, Maqui Berries ja palju muud: 8 supertoidutrendi, mis tulevad teie teele

Sisu

• 1. Pähkliõlid
• 2. Moringa
• 3. Chaga seened
• 4. Mansajahu
• 5. Arbuusiseemned
• 6. Maqui marjad
• 7. Tiigripähklid
• 8. Probiootilised veed

Liigutage lehtkapsast, kinoat ja kookosvett! Ee, see on nii 2016. aasta.

Plokil on mõned uued supertoidud, mis on täis võimsaid toitumisalaseid eeliseid ja eksootilisi maitseid. Need võivad tunduda üsna veiderdavad, kuid kes viis aastat tagasi oleks võinud ennustada, et joome kollageeni ja sööme avokaado röstsaia.

Need on supertoidutrendid, mida peaksite mitte ainult jälgima, vaid millest ka vaimustuma.

1. Pähkliõlid

Pähklivõid plahvatasid möödunud aastal peavoolu ja paljud otsustasid loobuda loomsetest saadustest taimse dieedi kasuks. Järgnevalt on pähkliõlid uus toidutoodete supertoidu tõug, külmpressitud mandli-, india-, pähkli- ja sarapuupähkliõlid on tervislikum alternatiiv keskmistele oliivi-, köögivilja- või päevalillesortidele.

Kuigi toiteväärtus võib olla suures osas üsna sarnane, tasub meeles pidada, et mitte kõik rasvad ei teki võrdsed. Pähkliõlid sisaldavad tavaliselt vähem kahjulikke transrasvu ja on palju. Proovisin külmpressitud mandliõli Miami uues taimepõhises kohvikus - see on vapustav, kui riietatud salatisse. Kui olete pähklite suhtes allergiline, võiksite proovida avokaadoõli, mis on mõeldud järgmiseks kookosõliks, kuna see sobib suurepäraselt toiduvalmistamiseks!

2. Moringa

Matcha, maca, spirulina ja rohelise tee pulber on teie siledate ülelaadimisel varem valitsenud, kuid linnas on uus superroheline - ja see kõlab pigem nagu uus tantsuhullus kui midagi, mida te tegelikult tarbiksite. C-vitamiini, kaltsiumi, kaaliumi ja aminohapetega pakitud peen, sametine pulber pärineb kiiresti kasvavast Moringa puust, mis on pärit Indiast, Pakistanist ja Nepaalist.

Proovige seda puista smuutidesse, jogurtitesse ja mahladesse. Esmamulje põhjal antakse andeks, kui arvate, et see on rohelise tee piprasem versioon, kuid maitse on puudutuselt mõrkjam. Väidetavalt aitab Moringa hallata veresuhkrut ja. Ja hoolimata sellest, et see on täiesti kofeiinivaba, annab see suurepärase loodusliku energia tugevdaja.

3. Chaga seened

Tuleb tõdeda, et need ei tundu eriti isuäratavad, tükkide välimusega sarnaneb põlenud süsi. Kuid need võimsad seened sisaldavad palju kiudaineid, mis muudab need seedesüsteemi reguleerimiseks fantastiliseks, samas kui need võivad aidata leevendada ka kõiki soolepõletikke. Chaga on veel üks muljetavaldav supertoidu kvaliteet, edasised uuringud näitavad, et see toetab immuunsüsteemi, suurendades teatud immuunrakkude tootmist.

Kuigi krõbistamiseks võite osta paki chagat, näeme neid pigem kuumade jookide menüüs kui "seenekohvi".

4. Mansajahu

Liigu tatra ja kookosjahu üle! Traditsiooniliselt Balil ja Lõuna-Aasias kasutatav kaunilt pehme pulber on gluteenivabade sööjate jaoks palju lähem alternatiiv nisule. See on ka paleosõbralik, veganisõbralik ja pähklivaba.

See pole tingimata supertoit selles mõttes, et see ei paku ülekaalukat toitumisalast kasu, mida me mujalt ei saaks. Kuid see pälvis nimekirjas koha, sest tänu juurviljapõhjale ja mitteallergilistele omadustele sobib see taimepõhiste retseptide jaoks ideaalselt. Ma proovisin reisil olles soolaseid leivaroogi, mis oli valmistatud maniokijahust ja sellel oli maitsev südamlik maitse - muret ei tekita puhitus ega IBS-i ärritus, mida traditsioonilised gluteenil põhinevad jahud võivad põhjustada.

5. Arbuusiseemned

Chia, kõrvitsa ja seesami ülevõtmine on arbuusiseemned peagi uus toidusõna supertoidu fanaatikute seas. Täieliku headuse nautimiseks tuleb need enne tarvitamist tärgata ja koorida. Kuid see on vaeva väärt - ühe tassi portsjon sisaldab 31 grammi valku ja on ka fantastiline magneesiumi, B-vitamiini ning nii monoküllastumata kui ka polüküllastumata rasvade allikas.

Söö neid üksinda vahepalana - proovige neid röstida! - või puista neid puuviljade, jogurti või acai hommikusöögikausi kohale, et saada toitev hoog!

6. Maqui marjad

Ilmselt on goji ja acai oma hetk käes, on aeg lasta nende madala suhkrusisaldusega õel särada. Vähem mõru maitse ja mahedama maitsega need töökad marjad sisaldavad ja aitavad reguleerida veresuhkrut, soodustada seedimist ja suurendada ainevahetust.

Tõenäoliselt kasvab see pulbri kujul ja seda tarbitakse sarnaselt acai'ga - hommikusöögikaussides, smuutides ja mahlades - see sisaldab vitamiine, mineraale, põletikuvastaseid omadusi ja kiudaineid. Lisage supertoiduhitiks hommikusöögimuuti kaks supilusikatäit külmkuivatatud pulbrit!

7. Tiigripähklid

Tiigripähklite uskumatud supertoidud annavad aeglaselt, kuid kindlalt teada oma kohalolekust ja põimivad tänapäevaseid populaarseid magusaid ja soolaseid retsepte. Väikesed rosinakujulised pähklid sisaldavad suures koguses toidukiudaineid, kaaliumi ja taimseid valke ning neil on seedimist soodustavad prebiootikumid. Nad on ka suurepärane magneesiumiallikas, mis on looduslik lihaslõõgasti, mis aitab säilitada terveid neere ja hoiab ära ka menstruatsiooniprobleeme naistel.

Neid saab jahvatamiseks kergesti jahvatada või lehmapiima alternatiivina kokku suruda.

8. Probiootilised veed

2016 oli aasta, mil probiootikumid hakkasid pigem jõudma peavoolu, selle asemel, et olla puhtalt midagi terviseteadlikku inimest saladuses. Nad ei kasvataks mitte ainult toidulisandeid, vaid ka šokolaadi ja jogurte. Soolefloora hoogustamine ja tervisliku seedesüsteemi säilitamine on veelgi lihtsam. Soolesõbralikud veed on peagi meie külmkappides. Miks peaksite sööma oma probiootikume, kui saate neid juua?

Pakkudes funktsionaalsemat toimet, on head bakterid vedelas vormis joomisega mõne sekundi jooksul õiges kohas. Ma võin isiklikult garanteerida igapäevase probiootikumi võtmise (praegu kasutan kapslivormi, Alflorex), et hoida teie soolestikus tasakaalu. Kui teil tekivad regulaarsed IBS-i probleemid ja ärritus, soovitan selle kindlasti oma igapäevasesse rutiini põimida.

Nii, meil on see olemas. Varsti oodake, et rüüpate chaga-kohvi, samal ajal kui sööte maqui ja moringa kaussi, millele on lisatud arbuusiseemneid ja tiigripähkleid. Kuulsite seda siin kõigepealt!

Scarlett Dixon on Suurbritannias tegutsev ajakirjanik, elustiiliblogija ja YouTuber, kes korraldab Londonis blogijate ja sotsiaalmeedia ekspertide jaoks võrgustike loomise üritusi. Ta on väga huvitatud rääkima kõigest, mida võib pidada tabuks, ja pikast ämbrite loendist. Ta on ka innukas reisija ja jagab kirega sõnumit, et IBS ei pea sind elus tagasi hoidma! Külastage tema veebisaiti ja Twitter.