Kas spagetikõrvits sobib teile hästi? Toitumisalased faktid ja palju muud

Sisu

• Pakitud vitamiinide ja mineraalidega
• Rikas antioksüdantide poolest
• See võib aidata seedetrakti tervist edendada
• Toetab kaalulangust
• Mitmekülgne ja maitsev
• Lihtne valmistada
• Ei pruugi kõigile sobida
• Alumine rida

Spagetikõrvits on elujõuline talvine köögivili, mida nauditakse pähklise maitse ja muljetavaldava toitaineprofiili poolest.

Kõrvitsa, suvikõrvitsa ja suvikõrvitsaga tihedalt seotud spagetikõrvitsat on palju erinevaid suurusi, kuju ja värve, ulatudes valkjast kuni tumeoranžini.

See pole mitte ainult vähe kaloreid ja täis toitaineid, vaid on seotud ka paljude tervisega seotud eelistega.

Selles artiklis vaadatakse spagetikõrvitsa toitumist, eeliseid ja võimalikke varjukülgi ning antakse näpunäiteid selle lisamiseks oma dieeti.

Pakitud vitamiinide ja mineraalidega

Spagetikõrvits on toitaineterikas toit, mis tähendab, et see sisaldab vähe kaloreid, kuid sisaldab palju põhilisi vitamiine ja mineraale.

Eelkõige on spagetikõrvits hea kiudainete, C-vitamiini, mangaani ja B6-vitamiini allikas.

Üks tass (155 grammi) keedetud spagetikõrvitsat annab järgmised toitained ():

• Kalorid: 42
• Süsivesikud: 10 grammi
• Kiud: 2,2 grammi
• Valk: 1 grammi
• Rasv: 0,5 grammi
• C-vitamiin: 9% päevasest võrdluskogusest (TAI)
• Mangaan: 8% TAI-st
• Vitamiin B6: 8% TAI-st
• Pantoteenhape: 6% TAI-st
• Niatsiin: 6% TAI-st
• Kaalium: 5% TAI-st

Spagetikõrvits sisaldab ka väikestes kogustes tiamiini, magneesiumi, folaati, kaltsiumi ja rauda.

Spagetikõrvits sisaldab vähe kaloreid, kuid sisaldab palju kiudaineid, C-vitamiini, mangaani ja B6-vitamiini.

Rikas antioksüdantide poolest

Antioksüdandid on võimsad ühendid, mis võivad aidata vabade radikaalide vastu võitlemisel, hoides sellega ära oksüdatiivse stressi ja vähendades teie rakkude kahjustusi.

Uuringud näitavad, et antioksüdandid võivad aidata ennetada kroonilisi haigusi nagu südamehaigused, diabeet ja vähk ().

Talvised kõrvitsasordid, nagu spagetikõrvits, on koormatud antioksüdantidega.

Eelkõige pakub talvekõrvits rohkelt beetakaroteeni - tugevat taimepigmenti, mis aitab kaitsta teie rakke ja DNA-d kahjustuste eest (, 4).

Spagetikõrvitsas on ka palju C-vitamiini, mis toimib antioksüdandina ja millel on tõestatud oluline roll haiguste ennetamisel (,).

Spagetikõrvitsas on palju beetakaroteeni ja C-vitamiini - kahte antioksüdanti, mis võivad pidurdada vabade radikaalide moodustumist ja vähendada krooniliste haiguste riski.

See võib aidata seedetrakti tervist edendada

Spagetikõrvits on suurepärane kiudainete allikas. Ühe tassi (155-grammine) portsjon pakib 2,2 grammi - 9% teie päevasest kiudainevajadusest ().

Kiud liiguvad aeglaselt läbi teie seedesüsteemi, lisades väljaheitele lahtiselt, mis soodustab regulaarsust ja leevendab kõhukinnisust ().

Kiudainete tarbimise suurendamine võib olla kasulik seedetrakti tervisele.

Tegelikult viitavad uuringud sellele, et kiudainerikas dieet võib olla kasulik selliste seisundite raviks nagu divertikuliit, soolehaavandid, hemorroidid ja gastroösofageaalne reflukshaigus (GERD) ().

Lisades oma dieedile vaid ühe kuni kaks portsjonit spagetikõrvitsat koos paljude teiste kiudainerikaste toitudega, saate suurendada regulaarsust ja hoida seedesüsteemi tõrgeteta.

Spagetikõrvits sisaldab rohkesti kiudaineid, mis võivad soodustada regulaarsust ja abi seedeprobleemide nagu divertikuliit, soolehaavandid, hemorroidid ja GERD ravimisel.

Toetab kaalulangust

Spagetikõrvits sisaldab vähe kaloreid, kuid sisaldab palju kiudaineid, mistõttu on see tervislik võimalus kaalukaotuse korraliku dieedi jaoks.

Kiudained toetavad kehakaalu langetamist, aeglustades mao tühjenemist ja stabiliseerides veresuhkru taset, et vähendada nälga ja söögiisu (,).

Lisaks sellele võib spagetikõrvitsa kasutamine madala kalorsusega alternatiivina retseptides nagu gratiin, vormiroad, lasanje või pastatoidud - ainult 42 kalorit tassi (155 grammi) kohta - soodustada kaalulangust.

Üks tass (155 grammi) keedetud spagetikõrvitsat sisaldab vaid 28% ühe tassi (242 grammi) keedetud spagettide () kaloritest.

Spagetikõrvitsas on vähe kaloreid ja palju kiudaineid, mis muudab selle suurepäraseks täienduseks kaalulangetamise dieedile.

Mitmekülgne ja maitsev

Spagetikõrvits on maheda maitse ja nöörise tekstuuriga talvine köögivili, mis sobib hästi paljudes retseptides.

Maitsva ja toitva söögikorra jaoks saab seda lihtsalt küpsetada, keeta, aurutada või isegi mikrolaineahjus kasutada.

Eelkõige on see populaarne pasta asendaja, sest see võib vähendada teie söögikorra süsivesikute ja kalorite arvu, võimaldades samal ajal ka teistel teie retsepti maitsetel särada.

Kasutage nuudlite asemel spagetikõrvitsat ja ühendage see koostisosadega nagu lihapallid, marinara kaste, küüslauk või parmesan.

Võite proovida seda ka spagetikõrvitsa paatide valmistamiseks või kasutada fritterites, pajaroogades või räpipruunides.

Spagetikõrvits on mitmekülgne koostisosa. Erinevates retseptides kasutamiseks saate seda küpsetada, röstida või mikrolaineahjus kasutada.

Lihtne valmistada

Spagetikõrvitsat on lihtne valmistada ja see sobib suurepäraselt vähese süsivesikusisaldusega asenduseks nuudlitele teie lemmik pastatoitudes.

Alustamiseks lõigake kõrvits pikuti pooleks ja kühveldage lusikaga seemned välja.

Seejärel niristage mõlemad pooled natuke oliiviõliga, maitsestage soolaga ja asetage kõrvuti ahjuplaadile lõigatud pool allapoole.

Rösti squashi oma ahjus temperatuuril 400 ° F (200 ° C) umbes 40–50 minutit või kuni kahvlihoidmine.

Kui teie squash on täielikult küpsenud, kraapige kahvliga spagetilaadsed kiud välja.

Lõpuks lõpetage see oma valitud maitseainete, kastmete ja lisanditega - nagu küüslauk, parmesan, marinara kaste, lihapallid või köögiviljad - ja nautige maitsva ja toitva söögikorra osana.

Valmistage spagetikõrvits kõrvitsat röstides, kiud välja kraapides ja lisades oma lemmikkatted.

Ei pruugi kõigile sobida

Kuigi spagetikõrvits on väga toitev, tuleb enne dieedile lisamist meeles pidada mõnd asja.

Teatud inimesed võivad olla allergilised talveköögiviljade, näiteks spagetikõrvitsa suhtes, mis võib põhjustada toiduallergia sümptomeid, nagu nõgestõbi, sügelus, turse ja seedeprobleemid ().

Kui pärast spagetikõrvitsa söömist ilmnevad need või muud ebasoodsad sümptomid, katkestage kohe tarbimine ja pidage nõu oma arstiga.

Pealegi on spagetikõrvits väga madala kalorsusega.

Kuigi see võib olla väga kasulik neile, kes soovivad lisaraskust langetada, on oluline vältida liigset kalorite vähendamist, kuna kalorite range piiramine võib teie keha ainevahetuse kiirust vähendada (,).

Spagetikõrvitsa võimaliku kasu tervisele maksimeerimiseks valige tervislikud lisandid ja siduge see teiste toitainetega, nagu köögiviljad, maitsetaimed, vürtsid, südamele kasulikud rasvad ja lahjad valgud.

Spagetikõrvits võib põhjustada toiduallergiat ja on väga madala kalorsusega. Parimate tulemuste saavutamiseks siduge see teiste tervislike toitude ja lisanditega.

Alumine rida

Spagetikõrvits on vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide rikas talvine köögivili.

Madala kalorsuse ja kõrge kiudainesisalduse tõttu võib see aidata kaalulangust ja seedetrakti tervist.

Proovige röstitud spagetikõrvitsat madala süsivesikusisaldusega alternatiivina pastale koos köögiviljade, valgu, täisteratoodete ja tervislike rasvadega.