12 maitsvat dukani retsepti (iga etapi jaoks)

Sisu

• 1. etapp: rünnak
• Hommikusöögi leivaretsept - 1. etapp
• Juustu Quiche retsept - 1. etapp
• Kanafilee suupisteks - 1. etapp
• 2. etapp: kruiis
• Seeneomlett hommikusöögiks - 2. etapp
• Suvikõrvitsapasta - 2. etapp
• Avokaado-pasteet kurgipulkadega - 2. etapp
• 3. etapp - konsolideerimine
• Crepioca hommikusöögiks - 3. etapp
• Küpsetatud lõhe kartuliga - 3. etapp
• Banaanimuffin mikrolaineahjus - 3. etapp
• 4. etapp - stabiliseerimine
• Valguvõileib - 4. etapp
• Terve tuunipasta - 4. etapp
• Baklažaanipizza - 4. etapp

Dukani dieet töötati välja neile, kes soovivad kaalust alla võtta, ja see jaguneb 3 erinevaks faasiks, mille puhul tuleks piirata teatud tüüpi toiduaineid, eriti süsivesikuid, näiteks leiba, riisi, jahu ja suhkrut, eelistades samas teisi.

Niisiis, et selle dieediga parimat saavutada ja kaalust alla võtta, on siin 3 retsepti protsessi igas etapis:

1. etapp: rünnak

Selles etapis on lubatud ainult valgu- ja rasvarikkad toidud, nagu liha, juust ja munad. Pasta, suhkru, teravilja, puu- ja köögivilja tarbimine on üldiselt keelatud. Vaadake lisateavet Dukani dieedi iga etapi kohta.

Hommikusöögi leivaretsept - 1. etapp

Koostis:

• 1 muna
• 1 spl mandli- või linajahu
• 1 kohvilusikas küpsetuspulbrit
• 1 spl kohupiima

Ettevalmistusrežiim:

Sega kõik läbi, peksid muna ja jahu hästi homogeenseks. Viib mikrolaineahju 2:30 minutiks. Seejärel murra leib pooleks, täida see juustu, kana, liha või munaga ja aseta võileivaküpsetisse röstima.

Juustu Quiche retsept - 1. etapp

Seda quichet võib süüa lõuna- või õhtusöögiks ning selle võib täita teiste valgutoitudega, näiteks veisehakkliha, hakitud kana või tuunikala.

Koostisosad:

• 4 muna
• 200 g purustatud ricotta juustu või riivjuustu või riivitud kaevandusi
• 200 g kerget toorjuustu
• parmesan piserdamiseks
• maitse järgi soola, pune, pipart ja rohelist lõhna

Ettevalmistusrežiim:

Klopi munad kahvliga lahti ning sega juust ja kohupiim. Maitsesta soola, pune, rohelise lõhna ja näpuotsaga valge pipraga. Pange see segu väikesele küpsetusplaadile ja piserdage peal parmesani, viies selle keskmisesse ahju 200 ° C juurde umbes 20 minutiks.

Kanafilee suupisteks - 1. etapp

Neid tartlette võib täita ka juustu või jahvatatud lihaga ning neid saab süüa ka hommiku- või õhtusöögiks:

Koostisosad:

• 2 muna
• 3 spl hakitud kana
• riivitud juust puistamiseks
• Soola ja pipart maitse järgi

Ettevalmistusrežiim:

Klopi munad kahvliga lahti ja lisa näpuotsatäis soola ja pipart. Jaotage kana 3 pannile ja katke raputustega. Pange riivjuust peale ja viige see keskmisesse ahju umbes 10-15 minutiks või kuni tort on tugev.

2. etapp: kruiis

Selles etapis saate toidule lisada mõned köögiviljad, näiteks tomatid, kurgid, redis, salat, seened, seller, mangold, baklažaan ja suvikõrvits.

Seeneomlett hommikusöögiks - 2. etapp

Koostis:

• 2 muna
• 2 spl hakitud seeni
• 1/2 hakitud tomatit
• Soola ja pipart maitse järgi

Ettevalmistusrežiim:

Klopi munad kahvliga lahti ja lisa ülejäänud koostisosad. Valmistage omlett üliviitsi oliiviõliga määritud praepannil.

Suvikõrvitsapasta - 2. etapp

Suvikõrvitsa spagetid on suurepärane võimalus kasutada lõuna- või õhtusöögiks.

Koostis:

• 1 suvikõrvits spagetiribades
• 100 g veisehakkliha
• tomatikaste maitse järgi
• küüslauk, sibul, sool ja pipar

Ettevalmistusrežiim:

Riivi suvikõrvits spiraalse riiviga, mis sobib köögiviljaspagettide valmistamiseks. Pange küpsetamiseks õliga määritud pannile ja laske suvikõrvitsatel vett voolata ja kuivaks muutuda. Hauta küüslauk ja sibul oliiviõlis, lisa liha ning maitsesta soola ja pipraga. Lase küpseda, lisa tomatikaste ja sega seejärel suvikõrvitsanuudlitega. Piserdage juustu maitse järgi.

Avokaado-pasteet kurgipulkadega - 2. etapp

Seda pasteedi saab kasutada pärastlõunase suupistena või kastmena näiteks suvikõrvitsa pasta jaoks.

Koostis:

• 1/2 küpset avokaadot
• 1 col extra virgin oliiviõli suppi
• 1 näpuotsatäis soola ja pipart
• 1/2 pressitud sidrunit
• 1 kurk, mida tsiteeritakse söögipulkade kujul

Ettevalmistusrežiim:

Sõtku avokaado ja maitsesta oliiviõli, soola, pipra ja sidrunimahlaga. Sega korralikult läbi ja söö kurgipulgad avokaadokreemi abil.

3. etapp - konsolideerimine

Selles etapis võib dieeti lisada vähe süsivesikuid, lubades tarbida kuni 2 portsjonit puuvilju päevas ja 1 portsjon leiba, riisi või kartulit kaks korda nädalas.

Crepioca hommikusöögiks - 3. etapp

Koostis:

• 1 muna
• 2 col kaerakliisuppi
• 1/2 col kohupiimasuppi
• 3 col riivjuustu suppi
• maitse järgi pune ja pune

Ettevalmistusrežiim:

Klopi muna kahvliga lahti ja sega teiste koostisosadega. Pange eriti neitsioliiviõliga määritud praepannile.

Küpsetatud lõhe kartuliga - 3. etapp

Koostis:

• 1 tükk lõhet
• 1 keskmine kartul õhukesteks viiludeks
• 1 tomat viilutatud
• 1/2 sibulat, viilutatud
• 1 supilusikatäis oliiviõli
• maitse järgi sidrun, sool, küüslauk, valge pipar ja petersell

Ettevalmistusrežiim:

Maitsesta lõhe sidruni, soola, küüslaugu, pipra ja peterselliga. Pange klaasnõusse koos tomati, sibula ja kartuliga, kastes kõike koos õliga. Pange keskmisesse ahju umbes 25 minutiks või kuni lõhe on küps.

Banaanimuffin mikrolaineahjus - 3. etapp

Seda koogikest saab kasutada pärastlõunase vahepala jaoks, see on praktiline ja seda on lihtne valmistada.

Koostis:

• 1 purustatud banaan
• 2 supilusikatäit mandlijahu või kaerakliisid
• 1 muna
• maitse järgi kaneeli või 1 tl kakaopulbrit

Ettevalmistusrežiim:

Klopi muna kahvliga lahti ja sega ülejäänud koostisosad. Pange kõik 2:30 minutiks suurde tassi ja mikrolaineahju.

4. etapp - stabiliseerimine

Selles etapis on kõik toidud lubatud, kuid söögikorra süsivesikute sisaldus varieerub iga inimese puhul ja nende võime säilitada kaalu nende toitude lisamisel dieeti.

Valguvõileib - 4. etapp

Seda võileiba saab kasutada hommikusöögiks või pärastlõunaks.

Koostis:

• 1 muna
• 1 col linaseemnesuppi
• 1 col kaerakliisuppi
• 1 spl hakitud kana
• 1 viil juustu
• 1 näpuotsatäis soola

Ettevalmistusrežiim:

Klopi muna kahvliga korralikult lahti ja lisa korralikult segades linaseemnejahu, kaerakliid ja sool. Viige mikrolaineahju 2:30 minutiks. Seejärel murra leib pooleks, täida see juustu ja kanalihaga ning pane võileivaküpsetaja sisse.

Terve tuunipasta - 4. etapp

Seda pastat saab kasutada lõuna- või õhtusöögiks.

Koostis:

• 1/2 tassi penne pastat
• 1 purk tuunikala
• 2 spl oliiviõli
• 1 väike purustatud küüslauguküüs
• 1 spl hakitud sibulat
• 100 kuni 150 ml tomatikastet
• Soola ja pipart maitse järgi

Ettevalmistusrežiim:

Pange pasta küpsema. Tühjendage tuunikonservid ja maitsestage soola, pipra, küüslaugu ja 1 spl õliga. Hautage sibul järelejäänud õlis, lisage maitsestatud tuunikala ja segage umbes minutit. Lisa tomatikaste ja lase segul umbes 5 minutit keeda. Sega keedetud pastaga ja serveeri kuumalt.

Baklažaanipizza - 4. etapp

See pitsa on kiire ja seda saab kasutada pärastlõunase suupistena Dukani dieedi 2. faasist.

Koostis:

• 1/2 viilutatud baklažaani
• Mozzarella juust
• Tomati kaste
• hakitud kana
• pune maitse järgi
• 1 supilusikatäis oliiviõli

Ettevalmistusrežiim:

Pange baklažaaniviilud pannile, pange igale viilule tomatikaste ja lisage juust, kana ja pune. Seejärel piserdage viilud õliga ja viige eelsoojendatud keskmisesse ahju umbes 10 minutiks või kuni juust on sulanud.