3 Guacamole'i ​​hacki Queer Eye'i Antoni Porowskilt, mida peate proovima

Sisu

• 1. Vahusta lihtne poke eelroog.
• 2. Tee sellest söök.
• 3. Uuenda oma kanasalatit.
• Ülevaade

Kui te pole Netflixi uut vaadanud Queer Eye taaskäivitage (saadaval on juba kaks südantsoojendavat hooaega), jääte ilma selle ajastu parimast tõsielutelevisioonist. (Tõsiselt. Nad võitsid selle eest just Emmy.)

Saate edu peamiseks põhjuseks obv on selle nakatav hämmastavus Queer Eye näitlejad, sealhulgas Antoni Porowski, kobara toidu- ja veinigurmaan. Ta on jaganud oma väljamõeldud hot dogi ideid ja uuendatud grilljuustu näpunäiteid õhust, kuid siin tegeleb ta ühe teie lemmiktoiduga täiesti muidu. Jah, me räägime avokaadost. (Vaata: see lõbus video naelutab, kuidas me avokaadosse suhtume)

"Pole saladus, et ma armastan avokaadosid," ütleb Antoni. "Miks? Nad on terved, maitsvad, mitmekülgsed, väga trendis, neil on ilus erkroheline värv."

Guac võib Chipotle'is olla ekstra, aga ise tehes võid süüa nii palju kuradima guacamole'i ​​kui tahad. (Siin on lollikindel guacamole retsept, mida peaksite alati käepärast hoidma.)

Antoni armastab haarata ka eelnevalt valmistatud guaci, et veelgi kiiremini toitu valmistada (ja garanteeritud küps avokaado). "Teate, mis on väljakutse, kui tunnete, et soovite seda omada ja see pole veel küps," ütleb ta. "Minu sõbrad Wholly Guacamole'is pakkusid selle hämmastava toote välja. See on legitiimne guacamole. See säilitab guacamole ereda värvi, mille oleksite just mõni sekund tagasi teinud, kuid sellel pole null säilitusainet ega muud imelikku, mida te ei soovi , mis on omamoodi hämmastav. " (Ja FWIW, täielikult Guacamole tegi selle meie dietoloogide poolt heaks kiidetud tervislike suupistete nimekirja.)

Varastage Antoni guac -näpunäiteid, et muuta guac teie päeva tavapäraseks (ja väga ~ täiendavaks) osaks.

1. Vahusta lihtne poke eelroog.

Valmistage eelroog või eelroog guaci kihi, kuubikuteks lõigatud toore tuuni või lõhega (suitsulõhe sobib ka hästi), seesamiõli, seesamiseemnete ja murenenud krõbedate wontonite või tortillakrõpsudega. (Sa võid ka otse poolitatud avokaado sisse panna.)

2. Tee sellest söök.

Et õigustada guaci-ja ainult guaci-söömist, lisage mõnele tavalisele guacile magusust ja valku, lisades kuubikuteks lõigatud mangot või ananassi, värsket koriandrit ja peotäie loputatud konserveeritud musti ube. Olgu, võib-olla on üksi söömine vaevaline, aga me ei mõista kohut.

3. Uuenda oma kanasalatit.

Nädala õhtusöögi lihtsamaks valmistamiseks kasutage kodust guacamole (eriti suurte tomati- ja sibulatükkidega). Viska guac lihtsalt kuubikuteks jäänud kanarindade või tõmmatava kanafilee ja jicama, värske koriandri ja laimimahlaga. Kasutage segu mähisena või riisi, kinoa või isegi beebikapsaste peal. (Kas soovite rohkem avokaadoideid? Need kolm loomingulist avokaadoretsepti löövad teie pähe.)

Toidufotod: täielikult Guacamole

Ülevaade