Uus uuring kinnitab, miks te purjuspäi kogu toitu soovite

Sisu

• Ülevaade

Kui oleme seda kord kuulnud, oleme seda kuulnud juba tuhat korda: kui soovite kaalust alla võtta, peaksite tõesti alkoholist loobuma. Selle põhjuseks on asjaolu, et mitte ainult ei võta me joomise ajal palju lisakaloreid (sageli ise seda teadvustamata), vaid ka seetõttu, et joobeseisundis on meie toitumisharjumused tavaliselt hästi ... vähem kui tähed. (Ärge muretsege, võite alkoholi juua ja kaalust alla võtta, kui olete selles osas tark.)

Miks see siis ikkagi on? Noh, varasemad uuringud on näidanud, et alkohol võib tõepoolest suurendada meie söögiisu ja tekitada soovi süüa rohkem kaloririkkaid toite (tere, rasvased friikartulid!), Kuid uus uuring annab teise selgituse. Ajakirjas avaldatud uue uuringu kohaselt võib alkohol olla seotud suurenenud kalorite tarbimisega (ja sellele järgneva kaalutõusuga) mitte suurenenud iha tõttu, nagu mõned teadlased on väitnud, vaid enesekontrolli halvenemise tõttu, mis paneb meid impulsiivselt tegutsema. Tervisepsühholoogia. See on meie jaoks väga loogiline. Kes saab öelda ei teisest pitsalõigust, mis on kaks jooki sügav?

Et testida nende teooriat, et alkoholi põhjustatud söömine on põhjustatud meie inhibeeriva kontrolli spetsiifilisest kahjustusest-st meie võimest kontrollida oma mõtteid ja käitumist ning alistada meie automaatseid reaktsioone-oli teadlastel esmakordselt valmis 60 bakalaureuseõppe naist iha küsimustikku ja siis juua kas viinajooki või viinaga udutatud platseebojooki klaasile, et see lõhnaks ja maitseks alkohoolselt. (Suurepärane uus viis oma sõprade piiramiseks, kui nad teie järgmisel peol natuke liiga kimbutavad ?!)

Seejärel paluti naistel täita veel üks toidunõudluse küsimustik ja väljakutsuv värvikonfliktide test, mis nõudis kõrget enesekontrolli. Pärast seda lõbus osa: naistele anti šokolaadiküpsiseid ja öeldi, et nad võivad 15 minuti jooksul süüa nii palju või nii vähe kui tahavad.

Pole liiga üllatav, et naised, kellel oli alkohoolne jook, toimisid värvitoimingutega võrreldes platseeborühma naistega võrreldes halvemini ning valisid ka rohkem küpsiseid, tarbides seega rohkem kaloreid. (Rääkimata alkoholi enda kaloritest!)

Mida halvemini naised värviülesandega hakkama said, seda rohkem küpsiseid nad tarbisid, näidates seost pärssiva kontrolli ja alkoholist põhjustatud ebatervisliku toitumise vahel, selgitab uuringu juhtiv autor Paul Christiansen, Ph.D., Liverpooli ülikooli psühholoog.

Huvitaval kombel leiti uuringus, et alkohol ei mõjutanud naiste enese teatatud nälga ega tegelikku soovi küpsiseid süüa (mis on kindlaks tehtud enne ja pärast isu küsimustikke)-hoolimata varasematest uuringutest, et alkohol võib meie isusid ergutada.

Seal oli üks hõbedane vooder, vähemalt mõne jaoks. Naiste puhul, kes olid klassifitseeritud ümberõppinud sööjateks (need, kes teatasid, et nad piirasid oma kehakaalu jälgimiseks või säilitamiseks esialgses toitumispiirangute küsimustikus), ei mõjutanud alkohol küpsiste söömist – kuigi naine koges endiselt sama kahjustus nende inhibeerivas kontrollis.

Christiansen selgitab, et see võib olla tingitud nende "vaoshoitud sööjate" tavast kontrollida oma kaloritarbimist, võimaldades neil toidule automaatselt vastu seista.

"Need leiud rõhutavad alkoholi tarbimise rolli kaalutõusu soodustajana ja viitavad sellele, et on vaja täiendavaid uuringuid alkoholist põhjustatud toidutarbimise piiramise rolli kohta," järeldab uuring.

Niisiis, kuhu see teid jätab, kui te ei kuulu sellesse "vaoshoitud sööja" kategooriasse? Ärge muretsege, kõik lootus pole kadunud. Oleme teile tutvustanud neid 4 ettekavatsetavat viisi purjus närimise ärahoidmiseks (ja kui me sellega tegeleme, siis siin on 5 tervislikku pohmelliravi retsepti järgmiseks hommikuks!).

Ülevaade