Kas diabeediga inimesed saavad süüa mangot?

Sisu

• Mango on väga toitev
• Mõjutab veresuhkrut vähe
• Mango glükeemiline indeks
• Kuidas muuta mango diabeedisõbralikumaks
• Osa kontroll
• Lisage valguallikas
• Alumine rida
• Kuidas lõigata: mangod

Sageli nimetatakse “puuviljakuningaks”, mangoks (Mangifera indica) on üks armastatumaid troopilisi puuvilju maailmas. See on hinnatud erkkollase liha ja ainulaadse magusa maitse () poolest.

Seda luuvilja ehk drupe on kasvatatud peamiselt Aasia, Aafrika ja Kesk-Ameerika troopilistes piirkondades, kuid nüüd on seda kasvatatud kogu maailmas (,).

Arvestades, et mangod sisaldavad looduslikku suhkrut, mõtlevad paljud inimesed, kas need sobivad diabeetikutele.

Selles artiklis selgitatakse, kas diabeetikud saavad mango oma dieeti ohutult lisada.

Mango on väga toitev

Mangod on koormatud paljude oluliste vitamiinide ja mineraalidega, muutes need toitevaks lisandiks peaaegu igale dieedile - ka neile, mis on suunatud veresuhkru kontrolli parandamisele ().

Üks tass (165 grammi) viilutatud mangot pakub järgmisi toitaineid ():

• Kalorid: 99
• Valk: 1,4 grammi
• Rasv: 0,6 grammi
• Süsivesikud: 25 grammi
• Suhkrud: 22,5 grammi
• Kiud: 2,6 grammi
• C-vitamiin: 67% päevasest väärtusest (DV)
• Vask: 20% DV-st
• Folaat: 18% DV-st
• A-vitamiin: 10% DV-st
• E-vitamiin: 10% DV-st
• Kaalium: 6% DV-st

Selles puuviljas leidub väikestes kogustes veel mitmeid olulisi mineraale, sealhulgas magneesiumi, kaltsiumi, fosforit, rauda ja tsinki ().

Mango on täis vitamiine, mineraale ja kiudaineid - peamisi toitaineid, mis võivad parandada peaaegu iga dieedi toitainekvaliteeti.

Mõjutab veresuhkrut vähe

Üle 90% mangos sisalduvatest kaloritest pärineb suhkrust, mistõttu see võib aidata suhkruhaigetel suurendada veresuhkrut.

Kuid see puuvili sisaldab ka kiudaineid ja erinevaid antioksüdante, mis mõlemad mängivad rolli selle üldise veresuhkru mõju minimeerimisel ().

Kui kiud aeglustavad teie keha suhkru vereringesse imendumist, aitab selle antioksüdantide sisaldus vähendada veresuhkru taseme tõusuga seotud stressivastust (,).

See hõlbustab teie keha süsivesikute sissevoolu juhtimist ja veresuhkru taseme stabiliseerimist.

Mango glükeemiline indeks

Glükeemiline indeks (GI) on vahend, mida kasutatakse toiduainete järjestamiseks vastavalt nende mõjule veresuhkrule. Skaalal 0–100 ei tähenda 0 mingit mõju ja 100 näitab puhta suhkru sissevõtmise eeldatavat mõju (7).

Igat toitu, mis on alla 55 aasta, peetakse selles skaalas madalaks ja see võib olla parem valik diabeeti põdevatele inimestele.

Mango geograafiline tähis on 51, mis klassifitseerib selle tehniliselt madala geograafilise tähisega toiduks (7).

Siiski peaksite meeles pidama, et inimeste füsioloogilised reaktsioonid toidule on erinevad. Seega, kuigi mangot võib kindlasti pidada tervislikuks süsivesikute valikuks, on oluline hinnata, kuidas te sellele isiklikult reageerite, et teha kindlaks, kui palju peaksite oma dieeti lisama (,).

Mango sisaldab looduslikku suhkrut, mis võib kaasa aidata veresuhkru taseme tõusule. Kuid selle kiudainete ja antioksüdantide pakkumine võib aidata vähendada selle üldist veresuhkru mõju.

Kuidas muuta mango diabeedisõbralikumaks

Kui teil on diabeet ja soovite oma dieeti lisada mango, võite kasutada mitut strateegiat, et vähendada tõenäosust, et see suurendab teie veresuhkru taset.

Osa kontroll

Parim viis selle puuvilja veresuhkru mõju minimeerimiseks on vältida liigset söömist korraga ().

Süsivesikud mis tahes toidust, sealhulgas mangost, võivad teie veresuhkru taset tõsta - kuid see ei tähenda, et peaksite selle oma dieedist välja jätma.

Ühest toidus sisalduvast süsivesikute portsjonist peetakse umbes 15 grammi. Kuna 1/2 tassi (82,5 grammi) viilutatud mangot annab umbes 12,5 grammi süsivesikuid, on see osa napilt ühe portsjoni süsivesikute all (,).

Kui teil on diabeet, alustage 1/2 tassi (82,5 grammi), et näha, kuidas teie veresuhkur reageerib. Sealt saate oma portsjonite suurust ja sagedust reguleerida, kuni leiate teile kõige paremini sobiva koguse.

Lisage valguallikas

Sarnaselt kiudainetega aitab valk minimeerida veresuhkru kasvu, kui seda süüakse kõrge süsivesikusisaldusega toiduainete, näiteks mango kõrval

Mango sisaldab loomulikult kiudaineid, kuid pole eriti valgurikas.

Seetõttu võib valguallika lisamine põhjustada madalama veresuhkru tõusu kui siis, kui peaksite puuvilju ise sööma ().

Tasakaalustatuma söögi või suupiste saamiseks proovige oma mango siduda keedetud muna, juustutüki või peotäie pähklitega.

Saate mango mõju veresuhkrule minimeerida, muutes tarbimist ja sidudes selle puuvilja valguallikaga.

Alumine rida

Enamik mangos sisalduvatest kaloritest pärineb suhkrust, andes sellele puuviljale potentsiaali tõsta veresuhkru taset - see on eriti murettekitav diabeetikutele.

See tähendab, et mango võib ikkagi olla tervislik toiduvalik inimestele, kes püüavad parandada veresuhkru kontrolli.

Seda seetõttu, et sellel on madal GI ja see sisaldab kiudaineid ja antioksüdante, mis võivad aidata vähendada veresuhkru kasvu.

Mõõdukuse harjutamine, portsjonite suuruse jälgimine ja selle troopilise puuvilja sidumine valgurikka toiduga on lihtsad meetodid veresuhkru reaktsiooni parandamiseks, kui kavatsete oma dieeti lisada mango.

Kuidas lõigata: mangod