Lo Bosworth jagas just hiilgavat hommikusöögiideed

Sisu

• Ülevaade

Kui arvate, et munad ja praepannid on lahutamatud, on aeg silmaringi laiendada. Küpsetatud munad pakuvad erilist rahuldust, eriti kui munakollane jääb veidi vedelaks. Nad on sama väljamõeldud kui pošeeritud munad, kuid neid on lihtsam hallata. Küpsetatud munad pole midagi uut – avokaado-munapaadid, munapuder muffinivormides ja munapilved on saanud igaüks oma 15 minutit kuulsust. Kuid roogi leiutamiseks on uusi viise!

Lo Bosworth jagas oma blogisse postitatud retseptis ühte oma lemmikküpsetist küpsetatud munade kohta. Ta vooderdab muffinivormi õhukeste suvikõrvitsaviiludega, mis hoiavad munad ja krõmpsuvad ahjus. Kaasa mängivad ka värsked kirsstomatid ja ürdid (mis Bosworthi sõnadega tähendab "maitsefestivali suus"). Kuna suvikõrvitsaviilud meenutavad omamoodi lillelehti, nimetab Bosworth oma loomingut "munalilledeks". Armas, eks?

Bosworth mängis oma postituses mugavuse tegurit, mis muudab need veelgi ahvatlevamaks. Nende valmistamiseks kulub 15 minutit ja saate neid külmkapis hoida, et saaksite nädala jooksul uksest välja minnes eelnevalt portsjonit sisaldavat hommikusööki haarata. Kui teil on hästi kulunud edasilükkamisnupp, võib see olla jumalakartus. "Kui teete 12 või 24 partii, on teil piisavalt munalilli, et hoida oma söögiisu kontrolli all vähemalt viis päeva (ma viskaksin pärast seda perioodi toidujulgeoleku järele kõik ülejäägid)," kirjutab Bosworth. (Kas soovite rohkem eelvalikuid? Proovige neid sügavkülmiktoite.)

Igaks juhuks, kui teid ikka ei müüda, on munalilled madala süsivesikusisaldusega ja gluteenivabad ning nutikas hommikusöögivalik, kuna munad sisaldavad kõrge kvaliteediga valku. Täieliku retsepti saamiseks minge Bosworthi ajaveebi.

Ülevaade