9 sidrunikoore eeliseid ja kasutusviise

Sisu

• 1. Kõrge toiteväärtus
• 2. Võib toetada suu tervist
• 3. Kõrge antioksüdantide sisaldus
• 4. Võib omada antimikroobseid ja seenevastaseid omadusi
• 5. Võib tugevdada teie immuunsüsteemi
• 6. Võib soodustada südame tervist
• 7. Võib omada vähivastaseid omadusi
• 8. Võib ravida sapikive
• 9. Muud kasutusalad
• Kas sidrunikoorel on kõrvaltoimeid?
• Kuidas seda oma dieedile lisada
• Alumine rida

Sidrun (Citrus limon) on harilik tsitrusvili koos greibide, laimide ja apelsinidega (1).

Kui viljaliha ja mahla kasutatakse kõige rohkem, kipub koor ära viskama.

Uuringud on siiski kindlaks teinud, et sidrunikoor on täis bioaktiivseid ühendeid, mis võivad tervisele palju tuua.

Siin on 9 sidrunikoore potentsiaalset kasu ja kasutamist.

Lisame tooteid, mis meie arvates on meie lugejatele kasulikud. Kui ostate sellel lehel olevate linkide kaudu, võime teenida väikese vahendustasu. Siin on meie protsess.

1. Kõrge toiteväärtus

Hoolimata sellest, et neid söödakse väikestes kogustes, on sidrunikoored väga toitvad. Üks supilusikatäis (6 grammi) annab ():

• Kalorid: 3
• Süsivesikud: 1 grammi
• Kiud: 1 grammi
• Valk: 0 grammi
• Rasv: 0 grammi
• C-vitamiin: 9% päevasest väärtusest (DV)

Sidrunikoor pakendab suures koguses kiudaineid ja C-vitamiini, andes 9% DV-st ainult 1 supilusikatäis (6 grammi) ().

Lisaks on selles väike kogus kaltsiumi, kaaliumi ja magneesiumi.

D-limoneeni, ühendit, mis annab sidrunile iseloomuliku aroomi, leidub ka koores ja see võib olla vastutav paljude selle puuvilja tervisele kasulike omaduste eest.

Kokkuvõte Sidrunikoor sisaldab väga vähe kaloreid, samas kui selles on palju kiudaineid, C-vitamiini ja D-limoneeni. See sisaldab ka mitmeid mineraale.

2. Võib toetada suu tervist

Hambaaugud ja igemepõletikud on laialt levinud suuõõne haigused, mida põhjustavad sellised bakterid Streptococcus mutans ().

Sidrunikoor sisaldab antibakteriaalseid aineid, mis võivad pärssida mikroorganismide kasvu.

Ühes uuringus tegid teadlased kindlaks neli sidrunikoores olevat ühendit, millel on võimsad antibakteriaalsed omadused ja mis võitlevad tõhusalt tavaliste suuõõne haigusi põhjustavate bakteritega ().

Veelgi enam, katseklaasi uuringus leiti, et sidrunikooreekstrakt võitleb Streptococcus mutans aktiivsus, kusjuures suuremad annused on efektiivsemad ().

Kokkuvõte Sidrunikoorel on antibakteriaalsed omadused, mis võivad blokeerida suuõõne haiguste eest vastutavate mikroorganismide kasvu.

3. Kõrge antioksüdantide sisaldus

Antioksüdandid on taimeühendid, mis takistavad rakukahjustusi, võideldes teie kehas vabade radikaalide vastu ().

Sidrunikoor sisaldab palju antioksüdante, sealhulgas D-limoneeni ja C-vitamiini (,,,).

Flavonoidsete antioksüdantide, nagu D-limoneen, tarbimine on seotud teatud seisundite, näiteks südamehaiguste ja II tüüpi diabeedi (,) vähenenud riskiga.

Ühes katseklaasi uuringus tehti kindlaks, et sidrunikoorel oli tugevam antioksüdantne toime kui greibi- või mandariinikoortel ().

Loomkatsed näitavad ka, et D-limoneen suurendab ensüümi aktiivsust, mis aitab vähendada oksüdatiivset stressi. Oksüdatiivset stressi seostatakse koekahjustuste ja kiirenenud vananemisega (,,).

Lisaks toimib sidrunikoores sisalduv C-vitamiin tugeva antioksüdandina ja soodustab ka immuunsuse tervist ().

Kokkuvõte Sidrunikoor pakub mitmeid antioksüdante, sealhulgas D-limoneeni ja C-vitamiini, mis kaitsevad teie immuunsüsteemi ja vähendavad haiguste riski.

4. Võib omada antimikroobseid ja seenevastaseid omadusi

Sidrunikoorel võib olla mitu antimikroobset ja seentevastast omadust (,).

Nimelt kahjustas see katseklaasi uuringus oluliselt antibiootikumiresistentsete bakterite kasvu ja vähendas nende kasvu ().

Teine katseklaasi uuring näitas, et sidrunikooreekstrakt võitles ravimiresistentse seenega, mis põhjustab nahainfektsioone ().

Vaatamata nendele paljutõotavatele leidudele on vaja läbi viia inimeste uuringuid.

Kokkuvõte Sidrunikoor võib pakkuda antimikroobset ja seentevastast toimet - isegi antibiootikumiresistentsete tüvede vastu. Siiski on vaja rohkem uurida.

5. Võib tugevdada teie immuunsüsteemi

Sidrunikooreekstrakt võib teie immuunsüsteemi tugevdada tänu flavonoidide ja C-vitamiini sisaldusele (,).

15-päevane uuring, mis andis kaladele veetustatud sidrunikoore, näitas paranenud immuunvastust ().

Veelgi enam, 82 uuringu ülevaates leiti, et 1-2 grammi C-vitamiini päevas vähendab külmetushaiguse raskust ja kestust täiskasvanutel 8% ja lastel 14% ().

C-vitamiin akumuleerub ka fagotsüütides - rakutüübis, mis neelab kahjulikke ühendeid ().

Kokkuvõte Sidrunikoor sisaldab flavonoide ja C-vitamiini, mis võivad teie keha kaitsmiseks stimuleerida teie keha immuunsüsteemi.

6. Võib soodustada südame tervist

Kõrge vererõhk, kõrge kolesteroolitase ja rasvumine on kõik südamehaiguste riskitegurid, mis on peamine surmapõhjus Ameerika Ühendriikides ().

Uuringud näitavad, et sellised ühendid nagu flavonoidid, C-vitamiin ja pektiin - sidrunikoore peamine kiud - võivad teie riski vähendada.

14 uuringu läbivaatamisel 344 488 inimesel leiti, et keskmine flavonoidide 10 mg päevas suurendamine vähendas südamehaiguste riski 5% võrra ().

Lisaks vähendas rasvumisega hiirtel läbi viidud uuringus D-limoneen veresuhkru, triglütseriidi ja LDL (halva) kolesterooli taset, suurendades samal ajal HDL (hea) kolesterooli ().

Neljanädalases uuringus, kus osales 60 ülekaalulist last, märgiti, et sidrunipulbriga (sisaldab koort) täiendamine viis vererõhu ja LDL (halva) kolesterooli () languseni.

Sidrunikoortes sisalduv pektiin võib vähendada ka kolesterooli taset, suurendades teie maksas toodetud sapphapete eritumist ja seondudes kolesterooliga (,).

Kokkuvõte Flavonoidid, C-vitamiin ja sidrunikoores sisalduvad pektiinid võivad soodustada südame tervist, vähendades vere kolesteroolitaset ja muid südamehaiguste riskifaktoreid.

7. Võib omada vähivastaseid omadusi

Sidrunikoorel võib olla mitu vähiga võitlevat omadust.

Näiteks on flavonoidide tarbimine seotud mitut tüüpi vähi vähenenud riskiga ja C-vitamiin võib tugevdada valgete vereliblede kasvu, mis aitab kõrvaldada muteerunud vähirakke (,,).

D-limoneenil võib olla ka vähivastaseid omadusi, eriti maovähi vastu ().

Ühes katseklaasi uuringus leiti, et see ühend aitas hävitada maovähirakke. Samamoodi märgiti 52-nädalases rottide uuringus, et D-limoneeni erinevad kontsentratsioonid pärsivad maovähki, suurendades muteerunud rakkude suremust (,).

Sellest hoolimata ei tohiks sidrunikoort pidada vähi raviks ega raviks. Inimeste uuringud on vajalikud.

Kokkuvõte Mõnel sidrunikoore ühendil võib olla vähivastane toime. Nende leidude kinnitamiseks on siiski vajalikud uuringud inimestel.

8. Võib ravida sapikive

Mõned uuringud näitavad, et D-limoneen võib aidata sapikive - kõvasid hoiuseid, mis võivad tekkida teie sapipõies ().

Uuringus, milles osales 200 sapikividega inimest, koges 48% D-limoneenilahustiga süstitud inimestest sapikivide täielikku kadumist, mis viitab sellele, et see ravi võib olla kirurgiale tõhus alternatiiv (

Samamoodi on vajalik järeluurimine.

Kokkuvõte Kuigi on vaja veel uuringuid, võib sidrunikoores olev D-limoneen sapikivid lahustada.

9. Muud kasutusalad

Samuti on sidrunikoorel palju rakendusi kosmeetika- või majapidamistarbena. Mõned selle kõige populaarsemad kasutusalad on:

• Universaalne puhastusvahend. Täitke kaanega purk sidrunikoorte ja valge äädikaga ning laske sellel mitu nädalat istuda. Eemaldage koored ja segage ülejäänud lahus võrdsete osade veega.
• Külmkapp ja prügikasti deodorant. Lõhnade imamiseks asetage mõni sidrunikoor külmkappi või prügikasti põhja.
• Roostevabast terasest puhastusvahend. Määri soola esemele, mida soovite puhastada, ja nühkige sidrunikoortega plekke. Ärge unustage pärast loputada.
• Veekeetja puhastusvahend. Täitke veekeetja vee ja sidrunikoorega ning keetke mineraalide sademete eemaldamiseks. Enne loputamist laske vees tund aega istuda.
• Kehakoorija. Segage suhkur, oliiviõli ja peeneks hakitud sidrunikoor, seejärel masseerige märjale nahale. Kui olete lõpetanud, loputage kindlasti hästi.
• Näomask. Kooriva ja nahka puhastava maski saamiseks segage riisijahu, sidrunikoore pulber ja külm piim.

Kokkuvõte Sidrunikoorel on kodumajapidamises kasutatava puhastusvahendi või ilutootena erinevaid rakendusi.

Kas sidrunikoorel on kõrvaltoimeid?

Sidrunikoore kõrvaltoimeid ei ole teatatud. Toidu- ja ravimiamet (FDA) tunnistas selle ohutuks.

Kuigi loomkatsed seovad D-limoneeni suured annused kantserogeensete mõjudega, pole see järeldus asjakohane, kuna inimestel puudub selle seose eest vastutav valk (,).

Kokkuvõttes võib sidrunikoor sisaldada pestitsiidijääke. Jääkide eemaldamiseks puhastage puuviljad kindlasti põhjalikult või peske neid sooda lahusega ().

Kokkuvõte Sidrunikoorel ei ole teatatud kõrvaltoimeid ja FDA tunnistab seda inimtoiduks ohutuks.

Kuidas seda oma dieedile lisada

Sidrunikoore tarbimist saate suurendada mitmel viisil, näiteks:

• küpsetistele, salatitele või jogurtile sidrunikoore lisamine
• külmutatud sidrunikoore riivimine ja puistamine suppidele, jookidele, kastmetele ja marinaadidele
• kuivatades koori, lõigates need ribadeks ja küpsetades temperatuuril 200 ° F (93 ° C), lisades need siis teele
• veetustatud kooride tükeldamine ja soola ja pipraga segamine omatehtud maitseaineks
• värskele koorele lisamine kuumale teele või lemmikkokteilile

Seda koort saate osta ka pulbristatud või suhkrustatud kujul.

Kui te ei soovi puuvilju iseseisvalt riivida, saate sidrunikoore tooteid osta Internetist.

Kokkuvõte Sidrunikoort võib süüa värskelt, veetustatud, külmutatud, pulbristatud või suhkruga kaetud, mis muudab selle mitmesuguste roogade lisamise väga lihtsaks.

Alumine rida

Kuigi sidrunikoor visatakse tavaliselt minema, näitavad uuringud, et sellel on arvukalt kasu tervisele.

Selle kiudained, vitamiinid ja antioksüdandid võivad toetada suu, immuunsuse ja südame tervist. Sellel võib olla isegi mitu vähivastast omadust.

Järgmine kord, kui teie retsept nõuab seda üldlevinud tsitrusvilja, hoidke koort kinni ja pange see kasutamiseks.