5 madala süsivesikusisaldusega suupisteid kaalulanguse jaoks

Sisu

• 1. Kastanid tavalise jogurtiga
• 2. Madala süsivesikusisaldusega õunakook
• 3. Kõrvitsa pelmeen
• 4. Linaseemne krepp
• 5. Kõrvitsaleib mikrolaineahjus

Madala süsivesikute sisaldusega dieet peab vähendama süsivesikute tarbimist toidus, välistades eriti lihtsate süsivesikute allikad, nagu suhkur ja valge jahu. Koos süsivesikute vähenemisega on oluline reguleerida valgukogust ja suurendada heade rasvade, nagu pähklid, maapähklivõi, avokaado ja oliiviõli tarbimist. Õppige kõike madala süsivesikusisaldusega dieedi kohta.

Kuna enamik inimesi on aga harjunud tegema süsivesikuterikkaid suupisteid, nagu leib, tapiokk, küpsised, koogid, kuskuss ja soolased, on sageli raske mõelda praktilistele ja maitsvatele suupistetele, mida sellesse dieeti lisada. Nii et siin on 5 näidet Low Carb suupistetest.

1. Kastanid tavalise jogurtiga

Ülikiire ja praktiline madala süsivesikusisaldusega suupiste on kastanite ja tavalise jogurti segu. Kastanid ja õliseemned üldiselt, nagu sarapuupähklid, mandlid, kreeka pähklid ja maapähklid, sisaldavad lisaks väga madalale süsivesikute sisaldusele ka häid rasvu, tsinki ja valke.

Täisväärtuslik looduslik jogurt sisaldab palju valke ja rasvu ning sisaldab vähe süsivesikuid. Kuna sellel on kibe maitse, lisab tööstus maitse parandamiseks sageli suhkrut, ideaalne on aga osta magustamata looduslikku jogurtit ja lisada söömise ajal vaid paar tilka magusainet.

2. Madala süsivesikusisaldusega õunakook

Õunakook toob suupistetele maitsva magusa maitse, lisaks sellele, et seda saab viia lõunakastis klassi või tööle.

Koostis:

• 1 muna
• 1/2 õuna
• 1 spl mandlijahu
• 2 spl hapukoort või tavalist jogurtit
• 1 tl küpsetuspulbrit
• Maitse järgi kulinaarne stevia-magustaja
• Kaneel maitse järgi
• Või või kookosõli panni määrimiseks

Ettevalmistusrežiim:

Lõika õun õhukesteks viiludeks ja pane kõrvale. Klopi mikseri või kahvliga lahti muna, jahu, hapukoor või jogurt ja pärm. Määri pann võiga või kookosõliga ja eelkuumuta. Seejärel lisage magustaja ja kaneel, määrige õunaviilud ja kõigele lisaks tainas. Katke pann ja laske sellel madalal kuumusel küpseda umbes 7 minutit või kuni tainas on täielikult küpsenud. Aseta taldrikule ja puista maitse järgi veel kaneeli.

3. Kõrvitsa pelmeen

See küpsis sisaldab rikkalikult A-vitamiini kõrvitsast ning häid rasvu kookosest ja kastanitest. Kui eelistate, ärge lisage retseptile magusainet ega pähkleid ning kasutage tainast nagu leiba, täites selle näiteks juustu, muna või hakitud kanalihaga.

Koostis:

• 2 muna
• 1/4 tassi kookosjahu
• 1/2 tassi purustatud keedetud kõrvitsa teed
• 1 supilusikatäis kulinaarset magusainet
• 1 madal tl küpsetuspulbrit
• 1 spl kookosõli
• 2 supilusikatäit kergelt purustatud kastaneid (valikuline)

Ettevalmistusrežiim:

Klopi kõik komponendid mikseri või segistiga, välja arvatud purustatud kastanid. Seejärel valage tainas võiga määritud või silikoonvormidesse, lisage tainas kergelt purustatud pähklid ja küpsetage keskmises ahjus umbes 25 minutit, kuni hambatikuproov näitab, et tainas on küps. Teeb umbes 6 portsjonit.

4. Linaseemne krepp

See on traditsioonilise krepioka madala süsivesikusisaldusega versioon, kuid tapiokummi asendatakse linaseemnejahuga.

Koostis:

• 1 muna
• 1,5 supilusikatäit linaseemnejahu
• näpuotsatäis soola ja pune
• 2 spl tükeldatud juustu
• 2 spl tükeldatud tomateid täidiseks

Ettevalmistusrežiim:

Sega sügavas kausis muna, linaseemnejahu, sool ja pune ning klopi kahvliga korralikult läbi. Lisage juust ja tomat või valitud täidis ja segage uuesti. Määri pann võiga, oliiviõli või kookosõliga ja vala tainas, muutudes mõlemalt poolt pruuniks.

5. Kõrvitsaleib mikrolaineahjus

Seda praktilist bagelit saab valmistada nii magusas kui ka soolases versioonis, nagu allpool näidatud:

Koostis:

• 1 muna
• 50 g keedetud ja püreeritud kõrvitsat
• 1 spl linaseemnejahu
• 1 näputäis küpsetuspulbrit
• 1 näpuotsatäis soola või 1 kohvilusikas kulinaarset magusainet

Ettevalmistusrežiim:

Segage kõik koostisosad, määrige tass oliiviõli või kookosõliga ja viige see mikrolaineahju umbes 2 minutiks. Kui soovite, võite seejärel rulli murda ja asetada rösterisse, et see oleks krõbe.

Siin on veel 7 suupistevõimalust, mida saate autos, tööl või koolis nautida: