Mis on Kola pähkel?
Sisu
Ülevaade
Koolapähkel on kolapuu vili (Cola acuminata ja Cola nitidaLääne-Aafrika põliselanikud. Puud, mille kõrgus on 40–60 jalga, annavad tähekujulisi vilju. Iga puuvili sisaldab kahte kuni viit kolapähklit. Ligikaudu kastani suurune see väike puuvili on pakitud kofeiiniga.
Koolapähklid on värskelt närides mõrkja maitsega. Kuivatamisel muutub maitse mahedamaks ja väidetavalt lõhnavad nad muskaatpähklit.
Vormid ja kasutusalad
Koolapähkel on paljudes Lääne-Aafrika riikides kultuuriline põhitoode, mida hinnatakse kesknärvisüsteemi stimulaatorina.
Kogu Lääne-Aafrikas on igal turul, bussijaamas ja nurgapoes müügil väikesed kuhjad kolapähkleid. See on vaeste maapiirkondade põllumajandustootjate jaoks märkimisväärne rahakultuur. Paljud inimesed närivad neid iga päev kofeiiniannuse saamiseks. Iga pähkel sisaldab rohkem kofeiini kui kaks suurt tassi Ameerika kohvi.
Läänes (Ameerika Ühendriikides ja Euroopas) kohtate pigem kolapähkli ekstrakti kui värsket pähklit ennast. Kola ekstrakt on tavaline toiduaine lõhna- ja maitseaine, mida leidub Coca-Colas, Pepsi-Colas ja nüüd paljudes populaarsetes energiajookides.
USA Toidu- ja Ravimiamet (FDA) on Kola pähkli loetletud inimtoiduks üldiselt ohutuna. Koola pähkli ekstrakt on klassifitseeritud loodusliku toidu lõhna- ja maitseainena. FDA on heaks kiitnud ka kolaekstrakti mitteaktiivse koostisosana teatud ravimites.
Varem kasutati kolaekstrakti teatud kehakaalu langetavate ravimite ja käsimüügist stimulantide puhul.
Kola pähkli ekstrakti turustatakse ka taimse toidulisandina. Neid toidulisandeid FDA tavaliselt ei jälgi, kuid need võivad sisaldada hoiatust kofeiinisisalduse kohta. American Herbal Products Association kannab kolapähklit kofeiini sisaldavate ainete nimekirja, mida ei tohiks kasutada rasedad ega imetavad naised ega alla 18-aastased.
Kola pähkli potentsiaalne kasu tervisele
Lood kolapähkli paljudest tervislikest omadustest ulatuvad aastatuhandete taha. Inimesed on väitnud, et kolapähkel magustab vananenud vett, ravib väsimust ja leevendab näljavalusid. Enamikku neist väidetest tuleks käsitleda folkloorina, kuni pole tõestatud vastupidist.
Kuigi kolapähklil võib olla kasu tervisele, tuleb neid veel teaduslikult uurida ja tõestada. Enamik kolapähkli eeliseid on seotud selle suure kofeiinisisaldusega, mis suurendab energiat ja vähendab nälga.
Samuti on väidetud, et see kohtleb:
- infektsioonid
- nahahaigused
- haavandid
- hambavalu
- hommikune iiveldus
- soolehaigused
- peavalud
- depressioon
- madal sugutung
- köha ja astma
- düsenteeria
- kõhukinnisus
- mitmesugused silmaprobleemid
Kõrvalmõjud
Ameeriklastel on pika ajalooga kola sisaldavate soodade tarbimine ilma kahjulike tervisemõjudeta. Koolapähkel on tegelikult puuvilja seest võetud seeme, seega pole see seotud pähkliallergiaga.
Kolapähkli ja kolapähkliekstrakti kõrvaltoimed on paralleelsed kofeiini võrreldava annuse mõjudega.
Kofeiinil on kehale palju mõjusid, sealhulgas:
- stimuleerides oma kesknärvisüsteemi, tekitades end ärkvel ja energilisena
- toimides diureetikumina, aidates teie kehal suurenenud urineerimise kaudu väljutada täiendavat soola ja vett
- maohappe vabanemise suurendamine, mis võib põhjustada kõrvetisi ja maohäireid
- häirides teie keha kaltsiumi imendumise võimet
- vererõhu tõstmine
Enamik inimesi talub ohutult umbes 400 milligrammi kofeiini päevas. Kuid kofeiin võib mõnda inimest mõjutada erinevalt kui teist.
Energiajookide puhul ei nõuta taimsete koostisosade kofeiinisisalduse loetlemist, seega võib kola pähkliekstraktiga energiajoogis olla palju rohkem kofeiini, kui silt näitab. Liiga palju kofeiini võib põhjustada soovimatuid kõrvaltoimeid, näiteks:
- rahutus
- unetus
- närvilisus ja värisemine
- peavalud
- pearinglus
- kiire või ebanormaalne pulss
- dehüdratsioon
- ärevus
- sõltuvus ja eemaldumine
Liiga palju kofeiini võib põhjustada terviseprobleeme ja on eriti ohtlik koos alkoholiga. Kofeiini ja alkoholi kombineerimine meelitab teid arvama, et olete vähem häiritud kui tegelikult, mis võib põhjustada alkoholimürgitust ja joobes juhtimist.
Ära võtma
Kola pähkli ja kola pähkli ekstrakti peavad FDA ja teised juhtorganid kogu maailmas ohutuks. Kola on olnud USA-s toidulisandina kasutusel juba 1800-ndate lõpust ja on vähe probleeme tekitanud. Kuid pidage meeles kola toidulisandite ja kola sisaldavate energiajookide kofeiinisisaldust. Liiga palju kofeiini võib olla ohtlik ja põhjustada ebameeldivaid kõrvaltoimeid.