5 hämmastavat kasu kookosest tervisele
Sisu
Kookos on heade rasvade rikas ja vähese süsivesikute sisaldusega puuvili, mis toob kasu tervisele, näiteks annab energiat, parandab soolte transiiti ja tugevdab immuunsust.
Kookospähkli toiteväärtus sõltub sellest, kas puu on küps või roheline, sisaldades üldiselt suurepärast mineraalsoolade, näiteks kaaliumi, naatriumi, fosfori ja kloori sisaldust, pannes selle vee töötama pärast treeningut suurepärase isotoonilise joogina .
Seega toob see kookoselementide rikkus kasu tervisele järgmiselt:
- Aidake kaalust alla võtta, kuna selles on vähe süsivesikuid ja palju kiudaineid, mis suurendab küllastust;
- Parandage soolte töödkiudainerikka olemise eest;
- Toimige antioksüdandina ja ennetada haigusi, kuna see sisaldab palju A-, C- ja E-vitamiini;
- Tugevdada immuunsüsteemi, lauriinhappe sisaldamiseks, mis takistab seente, viiruste ja bakterite paljunemist;
- Lähtestage mineraalid mis kaotatakse füüsilise tegevuse käigus, kuna see sisaldab tsinki, kaaliumi, seleeni, vaske ja magneesiumi.
Roheline kookos, mida tavaliselt müüakse randades, on veerikas ja selle viljaliha on pehmem ja vähem mahukas kui küpsel kookospähkel. Lisaks viljalihale ja veele on võimalik ekstraheerida ka kookosõli ja valmistada kookospiima.
Kookospähkli toitumisalase teabe tabel
Järgmises tabelis on esitatud toitumisalane teave 100 g kookosvee, toorkookose ja kookospiima kohta.
| Kookosvesi | Toores kookos | Kookospiim | |
| Energia | 22 kalorit | 406 kalorit | 166 kalorit |
| Valgud | - | 3,7 g | 2,2 g |
| Rasvad | - | 42 g | 18,4 g |
| Süsivesikud | 5,3 g | 10,4 g | 1 g |
| Kiud | 0,1 g | 5,4 g | 0,7 g |
| Kaalium | 162 mg | 354 mg | 144 mg |
| C-vitamiin | 2,4 mg | 2,5 mg | - |
| Kaltsium | 19 mg | 6 mg | 6 mg |
| Fosfor | 4 mg | 118 mg | 26 mg |
| Raud | - | 1,8 mg | 0,5 mg |
Lisaks värskele tarbimisele võib kookospähkli kasutada kookide, maiustuste ja küpsiste retseptides ning lisada vitamiine ja jogurte. Vaadake, kuidas kookosõli valmistada: Kuidas valmistada kookosõli kodus.
Kuidas teha kodust kookospiima
Kookospiim on maitsev ja rikkalikult häid rasvu, lisaks sellele, et see ei sisalda laktoosi ja seda võivad tarbida inimesed, kellel on laktoositalumatus või allergia lehmapiimavalgule. Sellel on seedimist soodustav, antibakteriaalne ja antioksüdantne toime, mis aitab ennetada haigusi ja parandada soolestiku toimimist.
Koostis:
- 1 kuivatatud kookospähkel
- 2 tassi kuuma vett
Ettevalmistusrežiim:
Riivi kookospähkli viljaliha ja klopi segistis või mikseris 5 minutit kuuma veega. Seejärel kurnake puhta lapiga ja hoidke puhastes, korkidega pudelites. Piima võib külmkapis hoida 3 kuni 5 päeva või külmutatult.
Põnev Postitus
Diklofenaki oftalmoloogia
