10 tervislikku kõrge arginiinisisaldusega toitu

Sisu

• Ülevaade
• Mida teeb arginiin?
• 1. Türgi
• 2. Sealiha seljatükk
• 3. Kana
• 4. Kõrvitsaseemned
• 5. Sojaoad
• 6. Maapähklid
• 7. Spirulina
• 8. Piimatööstus
• 9. Kikerherned
• 10. Läätsed

Ülevaade

Arginiin on teatud tüüpi aminohape, mis on oluline verevoolu reguleerimiseks.

Aminohapped on valgu ehitusmaterjalid. Valgud seeditakse aminohapeteks ja imenduvad seejärel organismi. Neid saab keha erinevatel valkudel valmistamiseks erinevatel viisidel lahti võtta ja kokku panna.

Teie keha saab ise aminohappeid valmistada, kuid teised, mida peetakse asendamatuteks aminohapeteks, peavad tulema teie toidust, mida sööte.

Toitumise eesmärgil jagatakse aminohapped kolme kategooriasse:

• Ebaoluline: Teie keha suudab neid toota keha vajaduste rahuldamiseks piisavas koguses.
• Oluline: Teie keha ei suuda neid toota, seega peate neid saama toidust.
• Pool hädavajalik: Need aminohapped ei ole tavalistes tingimustes hädavajalikud, kuid võivad teatud olukordades olla.

Arginiin on pooll asendamatu aminohape, kuna seda on tavaliselt vaja laste kasvu jaoks, kuid see pole oluline tervetel täiskasvanutel.

Lisaks toiduallikatest saamisele võib teie keha valmistada ka arginiini, seega on puudujääke harva. Stressi ja kiire kasvu ajal võib inimesel tekkida arginiinipuudus, kui keha toodang ei vasta selle nõuetele.

Mida teeb arginiin?

Arginiin teeb teie keha jaoks järgmist:

• loob lämmastikoksiidi, mis laiendab ja lõdvestab artereid ja veresooni, parandades verevoolu
• aitab vigastusi ravida
• aitab neerudel jäätmete eemaldamisel
• suurendab immuunsüsteemi funktsioneerimist

Inimesed võtavad arginiini toidulisandina, mis aitab hallata südamehaigusi, stenokardiat ja erektsioonihäireid, samuti kulturismi, haavade paranemist ja kudede parandamist.

On mõningaid tõendeid selle kohta, et arginiini tarbimise suurendamine võib olla kasulik kõigi nende seisundite raviks. Kuid selle lisana võtmisel võivad olla sellised kõrvaltoimed nagu maoärritus ja kõhulahtisus.

Suuremad annused võivad ohustada ka inimesi, kes võtavad muid ravimeid või kellel on teatud tervislikud seisundid.

Hea uudis on see, et kõrge valgusisaldusega toiduainetest on arginiini saamine ohutu ja tervislik. Ja kuna arginiini valmistatakse teistest aminohapetest, aitavad valgurikkad toidud üldiselt arginiini taset tõsta.

Suurendage oma arginiini tarbimist nende 10 toiduga:

1. Türgi

Suurima koguse arginiini leiate kalkuni rinnast. Ühel keedetud rinnal on 16 grammi! Türgi pole mitte ainult suurepärane valguallikas, vaid selles on palju teisi toitaineid, nagu B-vitamiinid ja oomega-3-rasvhapped.

2. Sealiha seljatükk

Teise kõrge valgusisaldusega toidu seafilee saabub sekundiga, arginiinisisaldus ribis 14 grammi. See on ka üks kõige madalamaid sealihalõike, nii et see sisaldab vähem rasva. Maitse lisamiseks ilma lisarasvata kasutage marinaadi.

3. Kana

Kana on veel üks populaarne ja tervislik viis valkude saamiseks. See on ka paremuselt kolmas arginiini allikas. Ühel kanarindal on 70 protsenti päevasest soovitatud valgust ja peaaegu 9 grammi arginiini. Vaadake neid diabeedisõbralike kanaliha retsepte.

4. Kõrvitsaseemned

Loomsed allikad pole ainus viis valgu ja arginiini saamiseks. Ühes tassis kõrvitsaseemneid on peaaegu 7 grammi. Kõrvitsaseemned on ka suurepärane mineraalide raua ja tsingi allikas. Proovige neid lisada krõmpsuva salatikastmena või rajalõigu osana.

5. Sojaoad

Ühes tassis röstitud sojaubades on 4,6 grammi arginiini. Sojaoad on ka suurepärane kaaliumi ja magneesiumi mineraalide allikas. Proovige neid tervisliku suupiste alternatiivina.

6. Maapähklid

Tass maapähkleid sisaldab 4,6 grammi arginiini, kuigi te ei soovi ühe istungiga tervet tassi süüa, sest pähklites on palju rasva. Selle asemel levitage see tass terve veerandi tassi portsjonitega kogu nädala vältel. Lisaks valgusisaldusele on maapähklid heaks vitamiinide B-3 ja E, folaadi ja niatsiini allikaks.

7. Spirulina

Spirulina on sinivetikate tüüp, mis kasvab meres. Seda ostetakse sageli pulbrina ja seda kasutatakse smuutidele täiendavate toitainete lisamiseks. Ühes tassis spirulinas on 4,6 grammi arginiini koos suure hulga kaltsiumi, raua, kaaliumi ja niatsiiniga. Smuutiretseptide puhul kasutate suurema tõenäosusega supilusikatäit spirulina, mis annaks arginiiniarvule 0,28 grammi.

8. Piimatööstus

Kuna need on valguallikad, saate arginiini saada ka sellistest piimatoodetest nagu piim, juust ja jogurt. Üks tass piima sisaldab umbes 0,2 grammi ja 4 untsi cheddari juustu sisaldab umbes 0,25 grammi.

9. Kikerherned

Kikerherned või garbanzo oad on suurepärane viis valkude ja kiudainete saamiseks, eriti kui te ei söö liha. Üks tass keedetud kikerhernesid sisaldab 1,3 grammi arginiini, 14,5 grammi valku ja 12,5 grammi toidukiudaineid. Valmistage kikerherned karriga või aidake end hummuse juurde!

10. Läätsed

Läätsed on veel üks tervislik taimne kiudaine- ja valguallikas. Pole üllatav, et ka neist leiate arginiini: umbes 1,3 grammi tassi kohta. Üks tass läätsesid sisaldab ka 63 protsenti teie igapäevastest kiudainetest. Proovige neid maitsvaid läätsede retsepte.