Nafta tervisehüved

Sisu

• Ülevaade

Olete seda miljon korda kuulnud: rasv on teie jaoks halb. Kuid tegelikkus on ainult mõned rasvad, nagu trans- ja küllastunud rasvad, mõjutavad teie tervist negatiivselt. Kaks muud tüüpi rasvu – monoküllastumata ja polüküllastumata – võivad tegelikult parandada teie tervist, alandades teie LDL-i ehk "halva" kolesterooli taset, aidates kehal omastada vitamiine ja isegi ennetades teatud silmaprobleeme. Muidugi ei ütle keegi, et hakka oliiviõli limpsima (isegi tervislike õlidega kaasneb õiglane osa kaloreid), kuid väikeste annuste lisamisel oma dieeti on tervisele kasu. Siin on, mida varuda.

Oliiviõli

Kas salatikaste võib teie elu päästa? Noh, ei, kuid toidu- ja ravimiameti andmetel võib kaks supilusikatäit oliiviõli oma roheliste peale piserdada. Valige ekstra neitsi- või neitsisordid, kuna need on vähem töödeldud ja seega on need südametervislikule toitumisele nutikamad. Ja mitte ainult Granada ülikooli ja Barcelona ülikooli südameuurijad leidsid, et oliivikoored võivad aidata ära hoida käärsoolevähki, ning teine ​​Hispaanias avaldatud uuring BMC vähk soovitab, et ekstra neitsioliiviõli võib vähendada teatud rinnavähi riski.

Kalaõli

Südame tervisliku toitumise teine ​​põhikomponent on kalaõli, mis sisaldab oomega-3 rasvhappeid, mis võivad vähendada südamehaiguste, südameataki ja ebanormaalsete südamerütmide riski. Uuringud näitavad ka, et kalaõli võib vererõhku veidi alandada. Ja kalaõli eelised ei lõpe sellega-kaks eraldi uuringut leidsid, et kalaõli võib aidata ka silmaprobleeme. Nägemis- ja oftalmoloogiauuringute assotsiatsiooni tehtud esimene uuring avastas, et kalaõli tegelikult alates Kalad (nagu kapslite kujul) võivad vältida nn vanusega seotud kollatähni degeneratsiooni-ähmast nägemist, mis aja jooksul halveneb (see võib põhjustada ka pimedaksjäämist). Harvardi Schepensi silmauuringute instituudi teadlaste teine ​​uuring näitas, et kalaõli kaitseb kuiva silma sündroomi eest, kui keha ei tooda piisavalt pisaraid. Nende ettepanek? Söö tuunikala.

Linaseemneõli

Käimasolevate uuringute kohaselt võib linaseemned aidata ennetada hormoonidega seotud vähktõbe (rinna-, eesnäärme-, käärsoole-) ja südamehaigusi, parandada veresuhkru taset, vähendada menopausiga seotud kuumahoogude arvu ning isegi ennetada artriiti ja astmat. põletikuvastane. Vaja on rohkem teaduslikke tõendeid, et kindlalt öelda, kas linaseemned toimivad sellisel viisil või mitte, kuid väikestes annustes võttes ei tee paha, kui lisate selle oma südame tervislikule toitumisele. Veel üks näpunäide: kapslite kujul linaseemnete võtmine või igapäevamenüüsse lisamine võib samuti kaasa tuua tervemate juuste ja naha.

Kreeka pähkli õli

Vastavalt Yale'i ülikooli uuele uuringule annavad kreeka pähklid osa tervisele kasuliku õlina, varustades keha ka oomega-3-rasvhapetega. Mis vahet siis on? Aastal avaldatud uuring American Journal of Clinical Nutrition Eelmise aasta mais avastati, et kreeka pähklid alandavad kolesteroolitaset, samas kui kalaõli vähendab triglütseriide-teist tüüpi rasva teie veres. Lõpptulemus: mõlemad aitavad südant.

Rapsiõli

Kas mõtlete õhtusöögiks praepannile? Kaaluge rapsiõli kasutamist, mis pärineb rapsitaime seemnetest. See sisaldab tegelikult kõige vähem küllastunud rasva kui muud tavalised toiduõlid, sealhulgas päevalilleõli ja maisiõli, ja vähem kui pool oliiviõli küllastunud rasvad (ärge muretsege-oliiviõli on teile endiselt kasulik). Sarnaselt kalaõli kasulikkusele võib raps ennetada südameprobleeme, alandades vererõhku ja kolesterooli, samuti põletikku.

Seesamiõli

Sarnaselt rapsiõliga võib seesamiõli, mida Aasia retseptides sageli kasutatakse, aidata põletike, kolesterooli ja südamehaiguste korral. 2006. aastal avaldatud uuring Yale'i bioloogia ja meditsiini ajakiri leidis, et kui kõrge vererõhuga inimesed vahetasid kõik muud õlid seesamiõli vastu, langes nende vererõhk ja kehakaal 45 päeva pärast. Võtke seda kindlasti väikestes annustes, sest sarnaselt teistele tervislikele õlidele sisaldab seesamiõli endiselt umbes 13 grammi rasva ja 120 kalorit supilusikatäie kohta. Kas otsite ilunippi? Seesamiõli sisaldab ka antioksüdantset E -vitamiini ja võib parandada teatud tüüpi nahaärritusi.

Ülevaade