Lisage need rohelised superpulbrid oma einetesse, et tervislikult võimendada

Sisu

• Spirulina
• Chlorella
• Matcha
• Moringa
• Nisuhein
• Ülevaade

Ammu on möödas ajad, mil lehtkapsasöömine tundus trendikas või eksootiline. Nüüd on ebatavalisemaid viise oma tervislike roheliste söömiseks, nagu spirulina, moringa, klorella, matcha ja nisuhein, millest paljud on saadaval pulbrina. Neid ülivõimsaid rohelisi pulbreid (vaata, mida me seal tegime?) on väga lihtne oma dieeti lisada. Viska need smuuti või hommikuse kaerahelbe sisse või isegi klaasi vette, kui julged. Lisateavet kõige populaarsemate pulbriliste roheliste kohta.

Spirulina

Võib -olla olete oma Whole Foodsi energiabatoonide koostisosade loendis märganud spiruliinat, mis on mageveevetikate tüüp. Kuid võite kasutada ka paljusid tervisega seotud eeliseid, minnes otse pulbri versiooni juurde. Lihtsalt pidage kindlasti nõu oma arstiga, kui võtate antikoagulante, trombotsüütide agregatsiooni või immunosupressiivseid ravimeid. Spirulina võib mõnikord nendega segi ajada, ütleb Alexandra Miller, R.D.N., L.D.N., Medifasti ettevõtte toitumisspetsialist.

Miks see on suurepärane: Kahe teelusikatäie portsjonis on 15 kalorit ja 3 grammi valku, mis on päris suur, kui arvestada, et muna (valgufanaatikute seas kallis) sisaldab 6 grammi. Spirulina on ka "suurepärane vaseallikas ja hea tiamiini, riboflaviini ja raua allikas," ütleb Miller. Mõned uuringud on näidanud, et spirulina on täis põletikuvastaseid omadusi, immuunsust soodustavaid omadusi ja antioksüdanti beetakaroteeni, kuigi Milleri sõnul on vaja rohkem uurida, enne kui saate selles kindel olla. Siiski on teada, et spirulina võib Taiwani teadlaste uuringu kohaselt suurendada vastupidavust treeningule ja aidata vähendada ninakinnisust, mis kaasneb allergiatega, mis on tõenäoliselt tingitud spirulina võimest võidelda põletikuga.

Kuidas seda kasutada: Smuutis, mahlas või küpsetistes.

Chlorella

Nagu spirulina, pärineb klorella sinivetikate tüvest. Miller ütleb, et see sarnaneb oma toiteväärtuse poolest ka spirulinaga ning sisaldab võrreldavat kogust valku, vitamiine ja antioksüdante.

Miks see on suurepärane: Chlorella luteiinikomponendid aitavad silmi kaitsta ja selle beetakaroteen kaitseb südame-veresoonkonna haiguste eest. Chlorella suurim kuulsusnõue on aga see, et see on rikas B12 -vitamiini, mis on oluline vitamiin, millest paljud taimetoitlased ei saa piisavalt, kuna seda leidub kõige sagedamini loomsetes allikates. Aastal 2015 avaldatud uuring Journal of Medicinal Food palus B12 puudulikkusega osalejatel võtta päevas 9 grammi klorellat. Kahe kuu pärast tõusis nende B12 tase keskmiselt 21 protsenti. Veelgi enam, uuring avaldati aastal Toitumise ajakiri leidis, et pool sellest – 5 grammi päevas – võtmine on piisav kolesterooli ja triglütseriidide taseme alandamiseks.

Kuidas seda kasutada: Viska 1 tl pulbrit oma smuuti, chia seemnepudingi või pähklipiima sisse.

Matcha

Kui rohelise tee lehed kuivatatakse ja jahvatatakse väga peeneks pulbriks, saate lõpuks matcha. See tähendab, et matcha pakub puhast ja ülikontsentreeritud annust rohelise tee fütokemikaale.

Miks see on suurepärane: Matcha sobib suurepäraselt samadel põhjustel nagu roheline tee-see võib alandada kolesterooli, vere glükoosisisaldust ja triglütseriidide taset, selgub ajakirjas avaldatud uuringust. Toit ja funktsioon. "Epigallokatehhiingallaat (EGCG), polüfenool, mis on tuntud oma võimalike vähivastaste ja viirusevastaste omaduste poolest, on matcha-s vähemalt kolm korda kõrgem kui teised rohelised teed," ütleb Miller. Ajakirjas avaldatud uus uuring Praegune ravimidisain süvenes matcha mainesse, mis tõstis teie meeleolu ja ajuvõimet. Pärast 49 uuringu läbivaatamist tsiteerisid teadlased kofeiini kombinatsiooni, mis annab hoogu erksusele, ja L-teaniin, aminohape, mis soodustab lõõgastumist ja rahulikkust, oli eriti kasulik, aidates inimestel ülesandelt ülesandele ilma tähelepanu kõrvale juhtida.

Kuidas seda kasutada: Jooge see oma trendikas naabruses asuvas kohvikus matcha latte'ina või lisage see smuutidesse, pastakastmetesse või vürtsidega. Võite seda puistata ka otse jogurti, granola või isegi popkorni peale. Jah, see on nii mitmekülgne.

Moringa

See ülipulber on taime nimega lehtede ja seemnete jahvatamise tulemus moringa oleifera.

Miks see on suurepärane: Pole kahtlust, et moringa kvalifitseerub supertoiduks tänu suurele C -vitamiini, A -vitamiini, kaltsiumi, raua, valgu ja antioksüdantide sisaldusele. Kuid kuna teil on tõenäoliselt ainult 1 või 2 teelusikatäit portsjoni kohta, ei taga moringa üksi täpselt nende toitainete soovitatud päevase koguse täitmist (kuigi teie C -vitamiini tase läheneb). Siiski on see parem kui mitte midagi ja moringa võib olla eriti kasulik diabeediga inimestele, selgub aastal avaldatud uuringust Fütoteraapia uuringud.

Kuidas seda kasutada: Nagu teisedki rohelised pulbrid, on moringa suurepärane lisand smuutidesse, kaerahelbedesse ja granolabatoonidesse. Inimesed ei kiitle selle maitse üle, kuid lehelaadne maitse muudab selle täienduseks soolasematele roogadele, nagu hummus ja pesto.

Nisuhein

Tõenäoliselt kohtasite esimest korda Jamba Juice'is roheliste võtete näol nisukamarat. Muru pärineb nisutaimelt Triticum aestivumja aastal avaldatud artikkel Toiduteadus ja kvaliteedijuhtimine võttis selle kõige paremini kokku öeldes, et see on "alandlik umbrohi, mis on inimkeha jaoks toitainete ja vitamiinide jõuallikas". Selle peale me joome.

Miks see on suurepärane: Iisraeli teadlaste sõnul on nisurohi rikas klorofülli, flavonoidide, C-vitamiini ja E-vitamiini poolest. Oma uuringus, mis avaldati ajakirjas Mini Reviews in Medicinal Chemistry, teatasid nad, et nisumurul on vähivastane potentsiaal, tõenäoliselt selle apigeniini tõttu sisu, mis hoiab ära rakkude kahjustamise. Mõned väikesed uuringud leidsid ka, et see võib vähendada selliste terviseprobleemide nagu diabeet, rasvumine ja reumatoidartriit mõju.

Kuidas seda toidus kasutada: Sega 1 spl puuviljamahla või smuuti hulka.

Ülevaade