Kas rasedad saavad pipart süüa?

Sisu

• Kas rase võib tarbida muid vürtsikaid toite?
• Kuidas tarbida vürtsikaid toite ohutult
• Tervisliku pipra retseptid
• 1. Riisi- ja linnulihasalat
• 2. Pagulastald

Rase naine võib muret tundmata süüa pipart, sest see vürts ei kahjusta lapse arengut ega rasedat.

Kui aga rase naine kannatab raseduse ajal kõrvetiste ja refluksi all, võib vürtsika toidu söömine neid sümptomeid halvendada või põhjustada seedimist, eriti raseduse teisel ja kolmandal trimestril.

Kas rase võib tarbida muid vürtsikaid toite?

Lisaks piprale võib rase naine tarbida ka muid vürtsikaid toite või vürtse, näiteks paprikat, karrit, piri-piri või hapukurki, mida võib dieeti lisada, ilma riskideta ja ohutult, kui neid tarbitakse mõõdukalt.

Need toidud võivad aga suurendada ebameeldivate sümptomite tekkimise ohtu, nagu halb seedimine, kõrvetised, refluks või hemorroidid. Seetõttu peaksid rasedad, kellel on nende sümptomite suhtes kalduvus, hoiduma nende toiduainete tarbimisest.

Nende sümptomite vältimiseks teadke, mida raseduse ajal süüa.

Kuidas tarbida vürtsikaid toite ohutult

Vürtsikute toitude raseduse ajal ohutuks tarbimiseks on ideaalne pöörata enne ostmist tähelepanu siltidele, valida usaldusväärsed kaubamärgid ja vältida turgude ostmist, teadmata nende päritolu, eelistavad tarbida kodus valmistatud vürtsikaid toite, neelata neid toite väikestes kogustes koguseid ja kui rase tarbib vürtsikat toitu esimest korda, peaks ta enne toiduvalmistamisel proovima väikest kogust, et veenduda, et see reguleerib ainet hästi.

Tervisliku pipra retseptid

1. Riisi- ja linnulihasalat

Koostisosad

• 2 c. õlisupist;
• 1 tass riisi;
• C. karri tee;
• 2 tassi köögiviljapuljongit;
• 1 hunnik murulauku;
• ½ kantalupi melon;
• 1 varrukas;
• 2 banaani;
• 1 fail;
• 30 g india pähkleid;
• 400 g kanarinda;
• Maitse järgi sool ja must pipar;
• 1 tavaline jogurt;
• 2 c. suhkrutee;
• 40 g rosinat.

Ettevalmistusrežiim

Kuumuta pannil 1 spl õli, lisa riis ja 1 tl karrit ning lase pruunistuda. Seejärel lisage puljong ja kui see hakkab keema, vähendage kuumust ja laske sellel umbes 20 minutit pakseneda.

Lõika murulauk õhukesteks viiludeks, koori puuviljad ja lõika tükkideks, lõika laim pooleks ja pigista ning puista seejärel banaaniviilud laimimahlaga, et need pruuniks ei läheks.

Loputage kanarindad külma veega, kuivatage need lapiga ja lõigake 1 cm laiusteks ribadeks. Kuumuta pannil järelejäänud õli ja hauta rindu hästi, igast küljest umbes 10 minutit, maitsestades 1 tl karri, soola ja pipraga. Lase jahtuda.

Kastme valmistamiseks sega lihtsalt jogurt ülejäänud laimi mahla, karri ja suhkruga ning maitsesta soola ja pipraga. Lõpuks pane lihtsalt kõik koostisosad suurde salatikaussi, lisa rosinad ja kaste ning sega kõik läbi.

2. Pagulastald

Koostisosad

• 40 g kappareid;
• 2 sidrunit;
• 2 sibulat;
• 4 kuni 6 tillioksa;
• 4 küpsetatud tallafileed ilma nahata;
• Maitse järgi sool ja valge pipar;
• Jahu;
• 6 c. õlisupist;
• 2 supilusikatäit võid toatemperatuuril;
• Pool tassi köögiviljapulbrit.

Ettevalmistusrežiim

Tühjendage kapparid, koorige sidrunid, eemaldage valge sisemine nahk ja lõigake paberimass õhukesteks viiludeks. Koori sibulad ja lõika õhukesteks kuubikuteks. Eraldage varreotsad tillist. Maitsesta tald soola ja pipraga ning vii seejärel jahu läbi ja raputa üleliigne maha. Kuumuta pannil õli ja hauta talla mõlemalt küljelt umbes 6 minutit, kuni see on hästi valmis. Viimase 2 minuti jooksul lisage või toatemperatuuril.

Eemaldage tald ja hoidke seda soojas kohas. Kastme valmistamiseks hauta sibulad lihtsalt sõeluõlis, lisa puljong ja hauta umbes 5 minutit. Seejärel segage kapparid, sidruniviilud ja tilliotsad. Eemaldage tald praepannilt ja serveerige koos kastmega.

Vaadake järgmist videot ja vaadake pipra eeliseid: