Miks teraviljakausid on tervisliku eine ideaalne valem?

Sisu

• See puudutab ka perekonna valemit
• 1. Kammkarbid + avokaadod + kanepiseemned + lehtkapsas
• 2. Suitsutempeh + idud + porgandid + peet + pruun riis
• 3. Jahvatatud kalkun + paprika + mustad oad + tortillalaastud
• 4. Suitsulõhe + kurk + avokaado + pruun riis
• 5. Suitsukana + grillitud mais + lehtkapsas kapsasalat + valge riis
• 6. Teriyaki kana + grillitud ananass + suvikõrvits + kookosriis
• 7. Muna + avokaado + kraut + tatratang
• 8. Mandlid + brokoli + edamame + kinoa
• Ärge ehitage kausid eelnevalt üles
• Söögipreparaat: kana ja köögiviljad segage ja sobitage

Aeglaste pliitide ja ühekordsete imede ajastul on ühevärvilised toidukorrad automatiseerinud seda, kuidas me oma toitu naudime. Ehkki võimalus saada õhtusöök ühes pestavas roogis on väärt lohutust, unustame sageli, et mugavus küpsetatakse mitte ainult toidus, vaid ka kausi kujunduses.

Alates selle soojuse hoidmisest kuni sisemuses peetud maitsvuse nautimiseni on kausist väljas söömine nagu maakera lahti murdmine ja kogu selles maailmas pakutava vürtsika keerukuse nautimine.

Ja nagu Francis Lam New York Timesi jaoks kirjutas, ei tähenda teraviljatoit retsepti - see on teravilja, valgu, köögivilja ja kastme valem, mis loob täiusliku ja tasakaalustatud hambumuse.

See puudutab ka perekonna valemit

Viljakausis osalemine on ka palju enamat kui söögi söömine: lihtne seadistus peegeldab unustatud tüüpi osadust.

Lisaks igale inimesele mõeldud kaussile ja mitmesugustele tervislikele toiduvalikutele toimub ka vahetamine, et saada teada, kellega te sööte. Ükskõik, kas see on lihtsalt keskmine öö laste või toakaaslastega, saab iga inimene ehitada kausi, mis koosneb tõeliselt oma isiksusest.

Sa õpid tundma nende päeva meeldimisi ja ebameeldivusi, hetkelisi veidrusi ja emotsioone ... ja kui nad sekunditeks laua taga kinni hoiavad, muutuvad kõik mugavamaks.

Teraviljakaussides on ka vähem eeltööd ja stressi kui täieliku toidukorra puhul, sest kõik küljed (ja seeläbi maitsekombod) on ette nähtud inimestele ise valida. Kastest valkudeni ei sõltu maitse koka oskusest.

Kiirustades? Kasutage jääke või laske köögiviljadel valmistada eineid. Ideede kaotusega? Osad moodustavad terviku - nii et ärge kartke segada ja sobitada!

Sa ei saa tõesti valesti minna (kui sa ei põle toitu).

Kuid kui olete veel viljakausimaailmas alles uus, oleme valinud meie lemmik kaheksa toidukombot, mis rahuldavad kiudainet maitsvalt kõiki.

1. Kammkarbid + avokaadod + kanepiseemned + lehtkapsas

Kui kunagi oleks olnud kohtinguöö vääriline viljakauss, oleks see kõik. Lisaks dekadentlikele kõrbenud kammkarpidele, röstitud bataatidele ja punastele paprikatele, kanepiseemnetele ja kreemjale avokaadole on see jõukauss suurepärane tervislike rasvade, kiudainete ja B-vitamiinide allikas. Hankige retsept!

2. Suitsutempeh + idud + porgandid + peet + pruun riis

Selle ülimaitselise riisikausi täht on kahtlemata suitsune tempeh. Vedelas suitsus, hoisinikastmes ja vahtrasiirupis marineeritud maitsev valgupakendatud tempeh tagab, et te ei igatse liha järele. Pruun riis on keedetud aromaatidega ja selle peal on tempeh, idud, palju köögivilju ja täiesti pehmeks keedetud muna. See värvikas kauss saab valmis ja lauale veidi üle tunni aja. Hankige retsept!

3. Jahvatatud kalkun + paprika + mustad oad + tortillalaastud

Weelicious loob maitsvaid, lihtsaid ja lastele sobivaid roogasid. See tako kauss pole erand. Selles kausis leiduv teravili on maisitortillade kujul, mis lisab lastele (ja täiskasvanutele) krõmpsuvust, tekstuuri ja lõbusust. Värske salati, mustade ubade, värskete köögiviljade, lahja kalkuni ja juustu kihtidest saadakse tako kauss, mis on täis kiudaineid ja valke ning on valmis umbes 15 minutiga. Hankige retsept!

4. Suitsulõhe + kurk + avokaado + pruun riis

Iha sushit, kuid ei taha selle veeretamise vaevaga tegeleda? Pange see lõhe sushi Buddha kauss. See dekonstrueeritud kauss sisaldab poole ajast kõiki sushi värskeid umami maitseid. Pruuni riisi, krõmpsuva kurgi, kreemja avokaado ja suitsulõhega uhkusega kausis on 20 grammi valku ja see saab valmis vaid 15 minutiga. Hankige retsept!

5. Suitsukana + grillitud mais + lehtkapsas kapsasalat + valge riis

Selle BBQ-kausi jaoks süütake üks kord grill ja kogu nädala jooksul on teil eineid ettevalmistatud lõunasöögid. 39 grammi valku ja 10 grammi kiudaineid sisaldavad need kana teraviljakausid tervislikumaks keerutamiseks sõrmede lakkumisel grillimisel. Suitsukana, grillitud mais ja krõbe lehtkapsasepsaalad koputavad selle viljakausi pargist välja. Hankige retsept!

6. Teriyaki kana + grillitud ananass + suvikõrvits + kookosriis

Suve maitsmiseks igal ajal, kui soovite, on sellel Havai teraviljakaussil selg. Kookosriisi, grillitud ananassi ja teriyaki-glasuuritud kanaga kihiline see kauss katab kõik troopilised alused, et luua valguga pakitud kauss, mis on maitsestatud. Ärge hirmutage oma teriyaki kastme valmistamist - see versioon on lihtne ja nii väärt. Hankige retsept!

7. Muna + avokaado + kraut + tatratang

Kes ütles, et viljakausid on piiratud päeva teise poolega? Siin keedetakse tatart natuke kookosrasvas ja Himaalaja roosas soolas, et luua alus kausile, mis on kõike muud kui teie tavaline hommikune kaerahelbepuder. Peal asetage jalapeño kraut, spinat ja praetud muna kaussi jaoks, mis toidab teid kogu päeva. Hankige retsept!

8. Mandlid + brokoli + edamame + kinoa

Me kõik teame, kui suurepärane kinoa on teie jaoks. Kuid see kauss ei piirdu sellega. Mandlite, chia seemnete, brokkoli ja lehtkapsasega koormatud hea enesetundega viljakauss sisaldab tonne supertoite ega ohverda ühtegi maitset. Vahetage kaste aga mesi agaavi vastu ja ka see kauss on vegan. Hankige retsept!

Ärge ehitage kausid eelnevalt üles

Väljaspool köögiviljade ja valkude eine valmistamist ärge ehitage kausse enne õhtusöögi algust. Selle asemel soovite asetada tühjad kausid (või asetada keedetud terad kaussi) ja lasta igal inimesel oma portsud haarata.

Võimalik, et peate suunama nooremaid lapsi tasakaalustama oma valikuid veidi suurema mitmekesisusega, kuid oleme märganud, et valitud esitlus julgustab vanemaid sööma tasakaalustatumaid toite.

Lisaks, kui maitse peitub kastmes, on palju lihtsam kõike ja kõike integreerida (ja peita).

Söögipreparaat: kana ja köögiviljad segage ja sobitage