Sügise parimad toidud kehakaalu langetamiseks ja terveks saamiseks

Sisu

• Ülevaade

Kuldne sibulakõrvits, jõulised oranžid kõrvitsad, krõmpsuvad punased ja rohelised õunad - sügisesed tooted on lausa uhked, rääkimata maitsvatest. Veel parem? Sügise puuviljad ja köögiviljad võivad tegelikult aidata teil kaalust alla võtta ja seda kõike kiudainetes. Kiudainete lagundamiseks ja seedimiseks kulub kauem aega, hoides teid toidukordade vahel kauem rahulolevana (ja täis!). Kuna me vajame vähemalt 25 grammi päevas, annavad puu- ja köögiviljad olulise panuse meie kiudainete kvoodi. Lisaks, kui naudite sügise esimest õuna või kodust suhkruga küpsetatud maguskartulit, kaitsete nii oma tervist kui ka maitsemeeli. Selle põhjuseks on asjaolu, et sügisesed tooted on täis vitamiine ja haigustega võitlevaid antioksüdante ja fütokemikaale.

Kuigi kõik tooted on teie jaoks head, pakuvad järgmised kuus tärni kõige rohkem toitaineid hammustuse kohta. Parima värskuse ja maitse saamiseks hankige need taluturult või korjake ise viljapuuaiast. Tervisliku ja tasakaalustatud toitumise jaoks, mis aitab teil kaalust alla võtta ja täiskõhutunde püsida, lõigake need võitjad toiduplaani, mis sisaldab ka täisteratooteid, lahja valku, madala rasvasisaldusega piimatooteid ja tervislikke rasvu. Vaadake jaotist "Hoidke Snickersit" (vasakul), et teada saada, kui palju sa võiksid süüa ühesuguses kommibatoonis leiduva sama arvu kalorite eest. Seejärel vaadake meie kuut ülivõimsat ja võimsat retsepti. Igaüks neist sisaldab üht või mitut parimat toitu kehakaalu langetamiseks, energiaks ja terviseks – lisaks palju muud tervislikku.

Sügise kuus tähte

1. Butternut squash Nautige pool sellest piklikust kõrvitsast ja saate terve päeva A -vitamiini, pluss pool C -vitamiini soovitatavast päevaannusest (RDA) ning tervisliku annuse rauda, ​​kaltsiumi ja kiudaineid. Butternut squash on ka hea kaaliumi allikas, mis on oluline südame, neerude, lihaste ja seedimise normaalseks toimimiseks. Toitumisskoor (1 tass, keedetud): 82 kalorit, 0 rasva, 7 g kiudaineid.

2. Õunad Õunad aitab vältida kehakaalu tõusu ja isegi kaalulangust. Kuidas? Need sisaldavad pektiini - ainet, mis aeglustab mao tühjenemist ja hoiab teid kauem täis. Pektiin alandab ka kolesterooli peaaegu sama tõhusalt kui ravimid. Sööge iga päev üks õun, et saada maksimaalset kasu tervisele. Toitumisskoor (1 õun): 81 kalorit, 0 g rasva, 4 g kiudaineid.

3. Tammetõrukõrvits See vapustav sügavroheline/kollase viljalihaga köögivili on täis karotenoide (antioksüdantide perekond, mille liikmeks on beetakaroteen). Kui karotenoidide tase veres suureneb, väheneb rinnavähi risk. Lisaks aeglustavad karotenoidid vanusega seotud kollatähni degeneratsiooni, mis on peamine pimeduse põhjus. Toitumisskoor (1 tass, keedetud): 115 kalorit, 0 g rasva, 9 g kiudaineid.

4. Bataat Põhimõtteliselt on Ameerika Ühendriikides kasvatatud kahte tüüpi maguskartulit: apelsinikooreline sort (mõnikord ekslikult nimetatakse jamssiks) ja Jersey Sweet, mille viljaliha on kahvatukollane või valkjas. Kuigi mõlemad on maitsvad, on apelsinikoorega sort palju toitevam, sest see on pakitud beetakaroteeniga, mis on võimas vähivastane võitleja, mis vähendab ka drastiliselt vere kolesteroolitaset. Taimedes kaitseb beetakaroteen lehti ja varsi päikesevalguse ja muude keskkonnaohtude eest. Inimestel aitavad samad ühendid blokeerida vähi teket ning kaitsta ka artriidi ja muude degeneratiivsete haiguste eest. Toitumisskoor (1 tass, keedetud): 117 kalorit, 0 g rasva, 3 g kiudaineid.

5. Brokoli, rooskapsas ja kapsas Brokkoli oli üks esimesi köögivilju, mida kiideti vähivastaste omaduste poolest-ja seda peetakse endiselt kõige võimsamaks. See jõujaam sisaldab sulforafaani, ainet, mis hävitab võimalikud kantserogeenid. Brokkoli, rooskapsas ja kapsas (samuti lillkapsas ja redis) sisaldavad ka indoole – ainet, mis aitab ennetada rinnavähki. Toitumisskoor (1 tass, keedetud): 61 kalorit, 1 g rasva, 4 g kiudaineid.

6. Kõrvits Tass tassi vastu, kõrvitsas on peaaegu kaks korda rohkem beetakaroteeni kui spinatis. Beetakaroteen muudetakse organismis A-vitamiiniks, mis on vajalik tervete silmade ja naha jaoks. A -vitamiini puudus võib põhjustada harvaesineva seisundi, mida nimetatakse ööpimeduseks (hämaras nägemise probleemid). See võib põhjustada ka silmade kuivust, silmainfektsioone, nahaprobleeme ja aeglustunud kasvu. Toitumisskoor (1 tass, keedetud): 49 kalorit, 0 g rasva, 3 g kiudaineid.

Ülevaade