Kas Yaconi siirup võib tõesti aidata teil kaalust alla võtta? Objektiivne pilk

Sisu

• Mis on Yaconi siirup?
• Fruktaanid - peamiselt frukto-oligosahhariidid - on Yaconi siirupis aktiivsed koostisosad
• Kas Yaconi siirup töötab tõesti kehakaalu langetamiseks?
• Yaconi siirupi muud potentsiaalsed eelised
• Kõrvaltoimed, annustamine ja kuidas seda kasutada
• See on pilti väärt, kuid ärge jätke lootusi üles

Magusa maitsega siirup, mis võib aidata teil kaalust alla võtta? See tundub peaaegu liiga hea, et tõsi olla.

Kuid see on täpselt see, mida mõned tervisegurud ja turundajad räägivad yaconi siirupi kohta, mis hiljuti sai populaarseks kaalulangetuse abina.

Vastupidiselt enamikule kaalulangus toidulisanditest on väidete toetuseks olemas mõned tegelikud inimestel põhinevad uuringud.

See artikkel vaatleb objektiivselt yaconi siirupit ja annab ülevaate selle taga olevatest uuringutest.

Mis on Yaconi siirup?

Yaconi siirup ekstraheeritakse yaconi taime juurtest.

Jakoonitaim, mida nimetatakse ka Smallanthus sonchifolius, kasvab põliselanikena Lõuna-Ameerika Andide mägedes.

Seda taimet on Lõuna-Ameerikas sadu aastaid söödud ja meditsiinilistel eesmärkidel kasutatud.

Sealsed inimesed uskusid, et sellel on võimsad raviomadused, mis parandab diabeeti ning aitab neeru- ja seedehäirete korral (1).

Juurtest saadud mahl ekstraheeritakse, seejärel filtreeritakse ja aurutatakse keemiliste aineteta valmistamisprotsessis, mis sarnaneb vahtrasiirupi valmistamise viisile.

Lõpptoode on magusa maitsega siirup, tumeda värvusega ja melassiga sarnase konsistentsiga.

Kokkuvõte Yaconi siirup ekstraheeritakse yaconi taime juurtest. See on magusa maitsega siirup, mille välimus ja konsistents sarnanevad melassiga.

Fruktaanid - peamiselt frukto-oligosahhariidid - on Yaconi siirupis aktiivsed koostisosad

Yaconi siirup on üks parimatest fruktooligosahhariidide (FOS) toidulisanditest, mis on teatud tüüpi fruktaan. Fruktaanid on lahustuvate kiudainete kategooria.

Täpne kogus võib partiide lõikes varieeruda, kuid yacon-siirup sisaldab umbes 40–50% fruktaane.

See sisaldab ka mõningaid seeditavaid suhkruid. Nende hulka kuuluvad fruktoos, glükoos ja sahharoos, mis vastutavad siirupi magusa maitse eest. Ülejäänud osa on fruktooligosahhariidid ja kiudained, mida nimetatakse inuliiniks (2).

Kuna suurt osa jakoonisiirupit ei lagundata, on selle suhkru kalorsusest vaid kolmandik, umbes 133 kalorit 100 grammi kohta või 20 kalorit supilusikatäis.

Sel põhjusel saab seda kasutada madala kalorsusega alternatiivina suhkrule.

Fruktaanid jõuavad lõpuks jämesoolde, kus nad toidavad seedesüsteemi sõbralikke baktereid. Yaconi siirup toimib selles võlus.

Soolestikus olevad sõbralikud bakterid on teie tervisele tegelikult uskumatult olulised. Õigete tüüpide omamine on seotud väiksema diabeediriski, parema immuunsuse ja parema ajufunktsiooniga, kui nimetada mõnda neist (3, 4, 5, 6, 7).

Kui bakterid seedivad fruktaane, tekitavad nad ka lühikese ahelaga rasvhappeid, millel on võimas rasvumisvastane toime, vähemalt rottidel (8, 9).

On ka tõendeid selle kohta, et fruktaanid võivad alandada näljahormooni greliini, aidates vähendada söögiisu (10, 11).

Pidage meeles, et yacon pole ainus toit, mis sisaldab fruktaane. Neid leidub ka väiksemates kogustes artišokkides, sibulates, küüslaugus, porrudes ja mitmes muus taimses toidus.

Kokkuvõte Jakonisiirupi toimeained on fruktaanid, peamiselt fruktooligosahhariidid, mis toidavad soolestikus leiduvaid sõbralikke baktereid ja avaldavad ainevahetusele mitmesugust kasulikku mõju.

Kas Yaconi siirup töötab tõesti kehakaalu langetamiseks?

Peaaegu kõik jakoonisiirupi taga olevad väited põhinevad ühel uuringul:

Yaconi siirup: kasulik mõju inimeste rasvumisele ja insuliiniresistentsusele.

See uuring oli topeltpime platseebokontrolliga kliiniline uuring. Osalejad olid 55 rasvunud naist, kellel oli probleeme kolesterooliga ja kellel on olnud kõhukinnisus.

Naised jagati kahte rühma. Yacon-siirupit võttis 40 naist kokku, 15 naist aga muud tüüpi toimeainet mitte sisaldavat siirupit (platseebo).

Kõigil neil soovitati süüa madala rasvasisaldusega dieeti ja piirata kergelt kaloreid. Uuring kestis umbes neli kuud.

Uuringu lõpus olid jakooni siirupirühma naised kaotanud keskmiselt 33 naela (15 kg). Samal ajal sai platseeborühm keskmiselt 3,5 naela (1,6 kg).

Uuringus leiti ka vööümbermõõdu vähenemist.

Yaconi siirupirühma naised kaotasid vööümbermõõdust 3,9 tolli ehk 10 sentimeetrit. Platseeborühmas olulisi muutusi ei täheldatud.

Yacon siirupirühmas oli veel mitmeid muid toimeid:

• Nende kehamassiindeks (KMI) langes 34-lt 28-ni (rasvunud ülekaaluliseks).
• Nende väljaheite sagedus suurenes 0,28-lt päevas 0,99-ni päevas, ravides neid kõhukinnisusest tõhusalt.
• Paastunud insuliini tase langes 42%.
• Insuliiniresistentsus, suhkruhaiguse ja südamehaiguste peamine riskifaktor, vähenes 67%.
• LDL ("halb") kolesterool langes 137 mg / dL-lt 97,5 mg / dL-ni (langus 29%).

Jaakonisiirupit tarvitanud naistel oli üldiselt nii kehakaal kui ka metaboolne tervis dramaatiliselt paranenud, samal ajal kui platseebot tarvitanud naised jäid enam-vähem samaks.

Enne liiga põnevust ärge unustage siiski, et see on vaid üks üsna väike uuring. On väga tõenäoline, et muud uuringud annavad erinevaid tulemusi.

Muud tüüpi lahustuvate kiudude uuringud on näidanud mõningast kaalukaotust, kuid mitte peaaegu seda muljetavaldavat (12, 13).

Nende tulemuste kinnitamiseks tuleb teha rohkem uuringuid, enne kui saab esitada väiteid yacon-siirupi tõhususe kohta kaalulanguses.

Samuti on oluline meeles pidada, et isegi kui yaconi siirup toimib seda hästi, on mõju tõenäoliselt lühiajaline. Paljud asjad võivad aidata inimestel kaalust alla võtta. Selle eemal hoidmine on tõeline väljakutse.

Kokkuvõte Ühes uuringus kaotasid yaconi siirupit võtnud naised 120 päeva jooksul 33 naela (15 kg). Samuti nägid nad metaboolse tervise dramaatilist paranemist.

Yaconi siirupi muud potentsiaalsed eelised

Kõrge fruktaanisisalduse tõttu on jakoonisiirupil mitmeid muid tervisega seotud eeliseid (14).

See hõlmab kõhukinnisuse vähenenud sümptomeid, mis on väga levinud terviseprobleem.

Ühes uuringus vähendas yaconi siirup seedetrakti läbimise aega 60-lt 40-le tunnile ja suurendas väljaheite sagedust 1,1-lt 1,3-le päevas (15).

On ka tõendeid selle kohta, et see võib alandada veresuhkrut, ehkki seda tuleb veel palju uurida.

Fruktooligosahhariidid toimivad tõhusalt lahustuvate fermenteeritavate kiududena, millel on mitmeid muid eeliseid. Yaconi siirupis on ka palju antioksüdante ja kaaliumi (16).

Kokkuvõte Yaconi siirup on efektiivne kõhukinnisuse vastu ja võib alandada veresuhkru taset. See on ka kõrge antioksüdantide ja kaaliumi sisaldusega.

Kõrvaltoimed, annustamine ja kuidas seda kasutada

Yaconi siirupil võivad olla mõned kõrvaltoimed, kui sööte korraga liiga palju.

See on väga sarnane kõrvaltoimetega, mis tekivad lahustuvama kiu söömisel, kui olete harjunud. Kui suur osa sellest jõuab soolestikku, võib see põhjustada liigset gaasi tootmist.

See võib põhjustada kõhupuhitust, kõhulahtisust, iiveldust ja seedetrakti ebamugavust. Sel põhjusel on kõige parem alustada väikese summaga ja asuda siis ülespoole.

Kui teil on probleeme kõhulahtisusega, võiksite üldse vältida yacon-siirupit. See võib asja hullemaks muuta.

Fruktaanid kuuluvad kiudude klassi, mida nimetatakse FODMAP-ideks. See muudab yacon-siirupi FODMAP-i talumatutele inimestele, sealhulgas ärritunud soole sündroomiga inimestele sobimatuks (17).

Kõige silmapaistvamas uuringus kasutati umbes 10 grammi fruktaani päevas, mis moodustab umbes 4–5 teelusikat (20–25 grammi) yaconi siirupit päevas.

Eespool nimetatud uuringus võeti siirup umbes tund enne sööki. Tõhus annus võib olla 1–2 teelusikatäit (5–10 grammi) enne hommiku-, lõuna- ja õhtusööki. Alustage 1 grammist.

Magustajana võite kasutada ka yaconi siirupit, kuid pidage meeles, et te ei saa sellega süüa teha ega küpsetada, kuna kõrge temperatuur (kõik üle 248 ° F või 120 ° C) rikub fruktooligosahhariidide struktuuri (18).

Võimalik, et ka ajastus on oluline. See võtab 30–60 minutit enne söögikord võib olla tõhusam viis isu vähendamiseks kui selle söömine koos sööki.

Kui soovite seda proovida, siis veenduge, et saaksite 100% puhast jakooni siirupit. Sellele ei tohiks midagi muud lisada.

Samuti on võimalik saada muid fruktaane sisaldavaid toidulisandeid, millest enamik on palju odavamad kui yaconi siirup. Kas neil toidulisanditel on sama mõju, pole teada.

Kokkuvõte Yaconi siirup on väga kõrge FODMAP-ide sisaldusega ja ei sobi kõigile. Suured kogused võivad põhjustada kõhuvalu ja kõhulahtisust. Alustage 1 grammi päevas ja suurendage järk-järgult tarbitavat kogust.

See on pilti väärt, kuid ärge jätke lootusi üles

Andide magusmaitseline siirup, mis võib aidata teil kaotada sama palju kaalu kui äärmuslik kaalulangus toitumine?

Teate, mida nad ütlevad. Kui see tundub tõena liiga hea, siis tõenäoliselt see pole tõsi.

Sellegipoolest on ühe silmapaistva uuringu tulemused paljulubavad.

Kuigi yaconi siirupi toimimine pole kaugeltki teaduslikult tõestatud, võib tervisliku siirupi alternatiivina olla väärt ampsu.

See võib osutuda tõhusaks vahendiks lühiajalise kaalukaotuse korral, kuid ärge arvake, et see on teie kaaluprobleemidele püsiv lahendus.