Kas vegantoit põhjustab õõnsusi?

Sisu

• Ülevaade

Vabandust, veganid-kiskjad edestavad teid hambakaitse osas iga närimisega. Uue uuringu kohaselt arginiin, aminohape, mida leidub looduslikult sellistes toiduainetes nagu liha ja piimatooted, lagundab hambakatu, aidates hoida ära õõnsused ja igemehaigused. PLUS ONE. Ja seda hambasõbralikku aminohapet leidub kõige sagedamini punases lihas, linnulihas, kalas ja piimatoodetes – mis tähendab, et kuigi see sobib suurepäraselt valgurikkale lihasööjale, võivad veganid toidunattide ennetamisest ilma jääda.

Uurijad leidsid, et L-arginiin (üks arginiini tüüp) peatas edukalt süvendite, igemepõletiku ja igemehaiguste põhjustajateks olevate biokilede – mikroorganismide – kasvu süljebakterite Petri tassis. Ja kuigi on vaja täiendavaid uuringuid, et mõista, miks sellel aminohappel on sellised võimed, siis teadlased teavad, et igemetest ja hammastest kasu saamiseks piisab vaid arginiinirikaste toitude söömisest, mis sisaldavad ka kodulinde, kala ja juustu. See on suurepärane uudis enamikule meist, kes meie suure valgusisaldusega dieedist kogub palju hambaid kaitsvaid toitaineid! (Siit saate teada, kuidas hambaid toiduga looduslikult valgendada.)

Mida saavad veganid teha samade eeliste saamiseks? Alustuseks on köögivilju, milles on mõned (kuid mitte nii palju) arginiini kui liha. Parim allikas on oad, sealhulgas tavalised mustad oad, sojaoad ja isegi ubade idud. Teadlased viitavad ka arginiiniga võimendatud hambapastadele ja suuvetele, nagu Colgate Sensitive Pro-Relief Pro-Argin hambapasta või suuvesi (8–10 dollarit; colgateprofessional.com). Tegelikult leidis Hiina uuring, et arginiiniga rikastatud suuvee regulaarne kasutamine aitab vältida hambaaukude teket. Nüüd on see, mille üle naerda.

Ülevaade