Kas vegan toitumine pikendab teie eluiga?

Sisu

• Mõni vegan võib elada kauem
• Miks elavad mõned veganid kauem?
• Vegan toitumine on sageli toitainerikaste ühendite rikas
• Veganitel on tervislikum eluviis
• Kõik veganid ei ela kauem
• Alumine rida

Läänelikku toitumist ja elustiili peetakse sageli kiire vananemise ja haiguste peamiseks põhjustajaks.

Seega imestavad paljud inimesed, kas alternatiivsed dieedid, näiteks vegan toitumine, aitavad inimestel elada kauem, tervislikumalt. Tegelikult olete võib-olla kuulnud väiteid, et veganite eluiga on pikem kui kõigesööjatel.

Vegan toitumine on seotud paljude tervisega seotud eelistega, sealhulgas madalama rasvumise, II tüüpi diabeedi, teatud vähktõve ja südamehaiguste riskiga (1, 2, 3).

Selle mõju pikaealisusele on aga palju nüansirikkam.

See artikkel selgitab, kas veganid elavad kauem kui mitteveganid.

Mõni vegan võib elada kauem

Taimepõhiste dieetide ja pikaealisuse vahelist seost uurivad uuringud on andnud erinevaid tulemusi.

Üks mahukas ülevaade veganitest ja taimetoitlastest Ühendkuningriigis, Saksamaal, Ameerika Ühendriikides ja Jaapanis osutab, et neil on kõigesööjatega võrreldes 9% madalam surmarisk kõigist põhjustest (4).

Veel ühes uuringus vaadeldi seitsmenda päeva adventiste Põhja-Ameerikas. Seitsmenda päeva adventistide dieet on tavaliselt taimepõhine, rikas tervetes toitudes ning alkoholi- ja kofeiinivaba - ehkki mõned võivad sisaldada väheses koguses muna, piima või liha.

Uuring näitas, et taimetoitlastel ja veganitel võib olla 12% madalam surmaoht võrreldes liha söövate inimestega (5).

Muust eraldatuna oli veganitel 15% väiksem risk enneaegseks suremiseks kõigist põhjustest, mis näitab, et vegantoit võib tõepoolest aidata inimestel kauem elada kui need, kes peavad kinni taimetoitlastest või kõigesööjatest toitumisharjumustest (5).

Teised uuringud Ühendkuningriigi ja Austraalia taimetoitlastega näitavad, et tõenäoliselt ei ela nad kauem kui mitte taimetoitlased (6, 7).

Seega puudub veganluse ja eluea vahel kindel seos.

Lisaks grupeerib enamik uuringuid taimetoitlasi ja veganeid koos, mistõttu on raske kindlaks teha iga dieedi täpset mõju inimese elueale. Seetõttu on enne tugevate järelduste tegemist vaja teha rohkem uuringuid ainult vegan toitumise kohta.

Mõne teadusliku ülevaate põhjal võib taimetoitlane ja vegantoitumine aidata inimestel kauem elada, kuid need leiud pole universaalsed. Seetõttu on vaja põhjalikumaid uuringuid.

Miks elavad mõned veganid kauem?

Teadlased teoretiseerivad, et keskmisest kauem elavad veganid kipuvad seda tegema kahel peamisel põhjusel, mis hõlmavad nii toitumist kui ka elustiili.

Vegan toitumine on sageli toitainerikaste ühendite rikas

Veganlus kõrvaldab kõik loomse päritoluga toidud, sealhulgas liha, piimatooted, munad ja nendest saadud tooted. Selle tulemuseks on tavaliselt dieet, milles on palju puu-, köögivilju, täisteratooteid, kaunvilju, pähkleid ja seemneid (8).

Uuringud näitavad, et nende taimsete toitudega koormatud dieedid võivad aidata inimestel kauem elada. Sama võib öelda punase ja töödeldud liha madala dieedi kohta (9, 10, 11, 12, 13).

Veelgi enam, vegan toitumine kipub pakkima palju kiudaineid, taimseid valke ja antioksüdante (5, 14, 15, 16).

Arvatakse, et nende toitainete rikkad dieedid kaitsevad rasvumise, II tüüpi diabeedi, vähi ja südamehaiguste eest - see võib soodustada eluea pikenemist (17, 18, 19).

Veganitel on tervislikum eluviis

Rühmana võivad veganid elanikkonnaga võrreldes tõenäolisemalt terviseteadlikke eluviise järgida.

Näiteks näitavad uuringud, et veganid võivad suitsetada või alkoholi tarbida vähem. Samuti on tõenäolisem, et nad säilitavad normaalse kehamassiindeksi (KMI), teevad regulaarselt sporti ja väldivad liiga töödeldud rämpstoitu (5).

Eksperdid usuvad, et see suurenenud terviseteadlikkus võib aidata selgitada, miks mõned veganid elavad kauem kui mitteveganid (6, 7).

Vegan toitumine kipub olema toitainerikas, mis võib kaitsta haiguste eest ja parandada teie eluiga. Paljud inimesed, kes järgivad seda söömisharjumust, teevad ka pikaealisuse parandamiseks elustiili valikuid, näiteks regulaarselt treenides ja vältides töödeldud toitu.

Kõik veganid ei ela kauem

Oluline on meeles pidada, et mitte kõik vegan dieedid pole toitainerikkad. Tegelikult võivad mõned veganid sõltuda suuresti suhkrustatud, töödeldud toitudest - see võib pikaealisust negatiivselt mõjutada (5, 6, 7, 20).

Nimelt viitavad uuringud, mis hindavad taimepõhiseid dieete töödeldud toitainete ja toitainerikkuse suhtelise koguse põhjal, et pikema eluea ja väiksema haigusriskiga on seotud ainult jõulised, hästi planeeritud taimepõhised dieedid (1, 21, 22).

Tervislikku vegantoitu määratletakse tavaliselt kui sellist, mis on rikas minimaalselt töödeldud taimses toidus, nagu puuviljad, köögiviljad, täisteratooted, kaunviljad, pähklid ja seemned ning milles on väga vähe töödeldud rämpstoite.

Vahepeal võib halvasti kavandatud vegan toitumine sõltuda suuresti maiustustest, töödeldud toodetest ja muudest toitudest, mis on tehniliselt vegan, kuid toitainete väga vaesed.

Näiteks väidab üks uuring, et taimsed dieedid tervikuna võivad vähendada südamehaigustesse suremise riski 8%. Toitainerikkad taimsed dieedid vähendavad seda riski aga 25% - ebatervislikud dieedid suurendavad seda 32% (21).

Veel viitab sellele, et taimse dieedi kvaliteedi parandamine 12 aasta jooksul võib vähendada enneaegse suremise tõenäosust 10%. Vastupidiselt võib selle kvaliteedi vähendamine samal perioodil põhjustada enneaegse surma riski 12% (22).

See võib selgitada, miks hiljutises ülevaates leiti, et kuigi taimetoitlased elavad suurema tõenäosusega kauem kui elanikkond, pole nende keskmine eluiga kõrgem kui sama tervisega teadlikel lihasööjatel (23).

Kuid vähesed uuringud võrdlevad otseselt tervislike või ebatervislike vegantoitumiste mõju tervislike või ebatervislike kõigesööjatega. Üldiselt on vaja rohkem uuringuid.

Halvasti kavandatud vegan toitumine ei paku tõenäoliselt tervisele samu eeliseid kui dieedi toitvad versioonid. Toitainevaesed vegan toitumine võib teie eluiga veelgi lühendada.

Alumine rida

Vegan toitumine on seotud arvukate tervisega seotud eelistega, sealhulgas madalama rasvumise, II tüüpi diabeedi, teatud vähktõve ja südamehaiguste riskiga. Mõned tõendid näitavad, et need võivad aidata teil ka kauem elada.

Kuid nagu enamiku dieetide puhul, erinevad ka vegan dieedid kvaliteedilt. See võib osaliselt selgitada, miks veganid ei ela alati kauem kui mitte veganid.

Kui olete vegan ja soovite maksimeerida pikaealisust edendavat toimet, asendage dieedis töödeldud toidud tervete taimsete toitudega, nagu puuviljad, köögiviljad, kaunviljad, täisteratooted, pähklid ja seemned.