Kas multivitamiinid toimivad? Üllatav tõde

Sisu

• Mis on multivitamiinid?
• Mida sisaldavad multivitamiinid?
• Multivitamiinid ja südamehaigused
• Multivitamiinid ja vähk
• Kas multivitamiinidel on muid tervisega seotud eeliseid?
• Aju funktsioon
• Silmade tervis
• Multivitamiinid võivad mõnel juhul olla kahjulikud
• Kes peaks võtma multivitamiini?
• Alumine rida

Multivitamiinid on maailmas kõige sagedamini kasutatavad toidulisandid.

Nende populaarsus on viimastel aastakümnetel kiiresti kasvanud (1, 2).

Mõne inimese arvates võivad multivitamiinid tervist parandada, kompenseerida halbu toitumisharjumusi ja isegi vähendada teie krooniliste haiguste riski.

Siiski võite küsida, kas need väidetavad eelised vastavad tõele.

See artikkel uurib multivitamiinide taga olevaid teaduslikke tõendeid.

Mis on multivitamiinid?

Multivitamiinid on toidulisandid, mis sisaldavad palju muid vitamiine ja mineraale, mõnikord koos teiste koostisosadega (3).

Kuna multivitamiini moodustamiseks puudub standard, on nende toitainete koostis margi ja toote järgi erinev.

Multivitamiine nimetatakse ka multimineraalideks, multisteks, korduvateks või lihtsalt vitamiinideks.

Neid on saadaval mitmel kujul, sealhulgas tabletid, kapslid, närimiskummid, pulbrid ja vedelikud.

Enamikku multivitamiine tuleks võtta üks või kaks korda päevas. Lugege kindlasti etiketti ja järgige soovitatud annustamisjuhiseid.

Multivitamiine on saadaval apteekides, suurtes sooduspoodides ja supermarketites, aga ka Internetis.

KOKKUVÕTE Multivitamiinid on toidulisandid, mis sisaldavad palju erinevaid vitamiine ja mineraale. Neid on saadaval erinevates vormides.

Mida sisaldavad multivitamiinid?

Kolmteist vitamiini ja vähemalt 16 mineraalainet on teie tervisele olulised.

Paljud neist toetavad ensüümireaktsioone teie kehas või toimivad signaalimolekulide või struktuurielementidena.

Teie keha vajab neid toitaineid ka kehaliste protsesside paljunemiseks, säilitamiseks, kasvuks ja reguleerimiseks.

Multivitamiinid võivad pakkuda paljusid neist vitamiinidest ja mineraalidest, kuid erinevas vormis ja koguses. Need võivad sisaldada ka muid koostisosi, näiteks ürte, aminohappeid ja rasvhappeid.

Kuna toidulisandeid ei reguleeri Toidu- ja Ravimiamet (FDA), võivad multivitamiinid sisaldada mõnede toitainete sisaldust kõrgemal või madalamal kui etiketil kirjas (4).

Mõnel juhul ei pruugi nad isegi kõiki loetletud toitaineid pakkuda. Toidulisanditööstus on kuritarvitanud pettuste tõttu, seetõttu on oluline osta oma vitamiine hea mainega tootjalt.

Pidage meeles, et multivitamiinide toitained võivad pärineda päris toidust või luua laborites sünteetiliselt.

KOKKUVÕTE Multivitamiinid võivad lisaks vitamiinidele ja mineraalidele sisaldada ürte, aminohappeid ja rasvhappeid - ehkki toitainete hulk ja arv võivad varieeruda. Oluline on märkida, et sildipettused on tavalised.

Multivitamiinid ja südamehaigused

Südamehaigused on kogu maailmas peamine surmapõhjus (5).

Paljud inimesed usuvad, et multivitamiinide võtmine võib aidata südamehaigusi ära hoida, kuid tõendid on erinevad.

Mõne uuringu kohaselt on multivitamiinid korrelatsioonis südameatakkide ja surma riski vähenemisega, teised aga ei avalda mingit toimet (6, 7, 8, 9).

Enam kui kümne aasta vältel uuris arstide terviseuuring II enam kui 14 000 keskealise meestearsti igapäevase multivitamiini kasutamise mõju.

See ei tuvastanud südameatakkide, insultide ega suremuse vähenemist (10).

Värskest uuringust selgus, et naiste - kuid mitte meeste - hulgas oli multivitamiini vähemalt 3-aastase võtmine seotud 35% väiksema riskiga surra südamehaigustesse (11).

KOKKUVÕTE Mitmed vaatlusuuringud näitavad, et multivitamiine võtvatel inimestel on väiksem risk südamehaiguste tekkeks. Mitmed teised pole aga mingit seost leidnud. Üldiselt on tõendid ebaühtlased.

Multivitamiinid ja vähk

Tõendid multivitamiinide kasutamise ja vähiriski kohta on samuti erinevad.

Mõne uuringu kohaselt ei avalda vähiriskile mingit mõju, samas kui teised seovad multivitamiinide kasutamist suurenenud vähiriskiga (6, 8, 12, 13).

Ühes ülevaates uuriti viit randomiseeritud, kontrollitud uuringut 47 289 inimesega. See leidis 31% madalamat vähiriski meestel, kes võtsid multivitamiine, kuid ei mõjutanud naisi (14).

Kaks vaatlusuuringut, millest üks hõlmas naisi ja teine ​​mehi, seostasid pikaajalist multivitamiinide kasutamist käärsoolevähi riski vähenemisega (15, 16).

Arstide II terviseuuringus märgiti, et pikaajaline igapäevane multivitamiinide tarbimine vähendas vähiriski meestel, kellel vähktõbe pole. Sellegipoolest ei mõjutanud see uuringuperioodil surmaohtu (17).

KOKKUVÕTE Mõni uuring seob multivitamiinide kasutamist väiksema vähiriskiga, teised aga ei leia sellest mingit kasu - ja mõned väidavad isegi suurenenud riski.

Kas multivitamiinidel on muid tervisega seotud eeliseid?

Multivitamiine on uuritud mitmel muul eesmärgil, sealhulgas ajutegevuseks ja silmade terviseks.

Aju funktsioon

Mitmed uuringud on leidnud, et multivitamiinid võivad parandada vanemate täiskasvanute (18, 19, 20) mälu.

Need toidulisandid võivad ka meeleolu tõsta. Uuringud näitavad seoseid mitte ainult kehva tuju ja toitainete puuduse vahel, vaid ka multivitamiinide ja parema tuju või vähenenud depressioonisümptomite vahel (21, 22, 23, 24, 25, 26).

Teised uuringud ei tuvastanud meeleolu muutusi (27).

Silmade tervis

Vanusega seotud kollatähni degeneratsioon on pimedaksjäämise peamine põhjus kogu maailmas (28).

Ühes uuringus leiti, et antioksüdantide vitamiinide ja mineraalide võtmine võib selle progresseerumist aeglustada. Kuid ükski tõend ei viita sellele, et need ühendid ennetaksid haigust (29, 30).

Kuid mõned tõendid näitavad, et multivitamiinid võivad vähendada katarakti riski, mis on veel üks väga levinud silmahaigus (31).

KOKKUVÕTE Multivitamiinid võivad parandada mälu ja meeleolu. Veelgi enam, antioksüdandid vitamiinid ja mineraalid võivad aidata pimedaks jäävate haiguste progresseerumist aeglustada.

Multivitamiinid võivad mõnel juhul olla kahjulikud

Annustamine on oluline tegur, mida tuleb multivitamiinide võtmisel arvestada.

Ehkki mõnede vitamiinide ja mineraaltoitainete suured annused on korras, võivad teised vitamiinide ja mineraalide suured kogused olla tõsiselt kahjulikud.

Sobiv annus sõltub sageli lahustuvusest, milleks vitamiinid jagatakse kahte rühma:

• Vees lahustuv. Teie keha väljutab nende vitamiinide ülemäärase koguse.
• Rasvlahustuv. Kuna teie kehal pole lihtsat moodust neist vabaneda, võib pikaajaliselt koguneda liigseid koguseid.

Rasvlahustuvate vitamiinide hulka kuuluvad A, D, E ja K. Kuigi vitamiinid E ja K on suhteliselt mittetoksilised, võivad A- ja D-vitamiinid ületarbimisel olla toksilised.

Rasedad peavad A-vitamiini tarbimisel olema eriti ettevaatlikud, kuna liigsed kogused on seotud sünnidefektidega (32).

D-vitamiini toksilisus on äärmiselt harv ja multivitamiinide kasutamisel see tõenäoliselt ei arene. A-vitamiini toksilisus on aga tavalisem (33, 34, 35).

Kui võtate multivitamiine ja sööte palju toitainetega tihedaid toite, saate hõlpsalt ületada paljude toitainete soovitatud päevadoosi.

Suitsetajad peaksid vältima multivitamiine suure koguse beetakaroteeni või A-vitamiiniga, kuna need toitained võivad suurendada teie kopsuvähi riski (36).

Ka mineraalid võivad suurtes annustes kahjulikud olla. Näiteks võib liiga palju rauda olla ohtlik inimestele, kes seda ei vaja (37, 38).

Teine oht on puudulik tootmine, mille tõttu võivad multivitamiinid sisaldada kavandatust palju suuremas koguses toitaineid (39).

KOKKUVÕTE Teatud toitainete suurtes annustes täiendamine võib avaldada kahjulikku mõju. See ilmneb tõenäolisemalt siis, kui võtate tiheda toitainetega dieedi kõrval ülitugeva multivitamiini.

Kes peaks võtma multivitamiini?

Multivitamiinid ei sobi kõigile ja võivad isegi kahjustada mõnda inimest.

Teatud populatsioonid võivad siiski saada kasu multivitamiinidest, sealhulgas:

• Vanemad täiskasvanud. B12-vitamiini imendumine väheneb koos vanusega. Samuti võivad vanemad täiskasvanud vajada rohkem kaltsiumi ja D-vitamiini (40, 41).
• Veganid ja taimetoitlased. Kuna B12-vitamiini leidub ainult loomses toidus, on teil suurem oht, kui järgite taimepõhist dieeti. Samuti võib teil puududa kaltsium, tsink, raud, D-vitamiin ja oomega-3 rasvhapped (42, 43).
• Rasedad ja imetavad naised. Need naised peaksid konsulteerima oma tervishoiuteenuse pakkujaga, kuna mõned toitained on head ja teised kahjulikud. Näiteks võib liigne A-vitamiin põhjustada sünnidefekte (32).

Teised inimesed, kes võivad multivitamiinidest kasu saada, hõlmavad neid, kes on läbinud kaalukaotuse operatsiooni, dieedil madala kalorsusega, isu on kehv või ei saa ainuüksi toidust piisavalt toitaineid.

KOKKUVÕTE Mõned isikud, sealhulgas vanemad täiskasvanud, taimetoitlased ja veganid ning rasedad ja rinnaga toitvad naised võivad vajada teatud vitamiinide või mineraalide suuremat kogust.

Alumine rida

Multivitamiinid ei ole pilet optimaalse tervise saavutamiseks.

Tegelikult on tõendid selle kohta, et need parandavad enamiku inimeste tervist, nõrgad ja vastuolulised. Mõnel juhul võivad need isegi kahjustada.

Kui teil on toitainete puudus, on kõige parem täiendada seda konkreetset toitainet. Multivitamiinid sisaldavad palju toitaineid, millest enamikku te ei vaja.

Lisaks ei tohiks te kehva dieedi parandamiseks võtta multivitamiine. Värskete, tervete toitude tasakaalustatud dieedi söömine tagab palju pikema aja jooksul hea tervise.