Gaasidieet: toidud, mida tuleb vältida ja mida tarbida
Sisu
- Gaase tekitavad toidud
- Kuidas tuvastada toite, mis tekitavad gaase
- Toidud, mis vähendavad gaase
- Menüüvalik
- Gaase tekitavate toitude kombinatsioon
Dieet soolegaaside vastu võitlemiseks peab olema kergesti seeditav, mis võimaldab soolel korrektselt toimida ja säilitada soolefloora tasakaalu, sest nii on võimalik vähendada gaaside teket ning ebamugavustunnet, paisumist ja kõhuvalu .
On mõningaid toite, mis soodustavad gaaside teket, näiteks oad, brokkoli ja mais, kuna need on käärinud soolestikus. See dieet tuleb aga isikupärastada, kuna toidutaluvus võib inimeselt erineda. Seetõttu on oluline, et toitumisspetsialisti poole pöördutaks, et viia läbi täielik hindamine ja näidata toitumiskava vastavalt teie vajadustele.
Gaase tekitavad toidud
Toidud, mis põhjustavad gaasitootmise suurenemist soolestikus, on:
- Oad, mais, herned, läätsed, kikerherned;
- Brokkoli, kapsas, sibul, lillkapsas, kurk, rooskapsas, kaalikas;
- Täispiim ja piimatooted, peamiselt selle kõrge rasvasisalduse ja laktoosi sisalduse tõttu;
- Munad:
- Sorbitool ja ksülitool, mis on kunstlikud magusained;
- Kiudainerikkad toidud, näiteks kaer, kaerakliid, oder ja pruun riis, kuna need toidud on võimelised soolestikus käärima;
- Karastusjoogid ja muud gaseeritud joogid.
Lisaks tuleks vältida ka kastme- ja rasvarikaste toitude, näiteks vorstide, punase liha ja praetud toitude tarbimist. Lisateave gaase tekitavate toitude kohta.
Kuidas tuvastada toite, mis tekitavad gaase
Kuna gaase tekitavad toidud võivad inimestel erineda, on oluline, et inimene peab toidupäevikut, kuna on võimalik kindlaks teha gaasi tekkimise võimalik põhjus ja seega vältida selle tarbimist. Vaadake, kuidas tehakse toidupäevikut.
Ideaalne on toidu või toidurühma kõrvaldamine, et hinnata selle toidu puudumise mõju kehas. See protsess võib alata piimast ja piimatoodetest, millele järgnevad teraviljad ja köögiviljad, et tuvastada gaaside tootmise eest vastutav isik.
Kui mõni puu on vastutav gaasitoodangu suurenemise eest, võite puuvilju tarbida ilma kooreta, kiudainete hulga vähendamiseks või küpsetada. Kaunviljade puhul võite jätta toidu ligunema umbes 12 tunniks, vahetada paar korda vett ja seejärel küpsetada teises vees tasasel tulel. Need meetodid võivad mõnel inimesel töötada, vähendades toidu omadust gaase tekitada.
Toidud, mis vähendavad gaase
Lisaks gaaside moodustumist stimuleerivate toitude eemaldamisele on oluline lisada dieeti ka tooteid, mis parandavad seedimist ja soolefloora tervist, näiteks:
- Tomat ja sigur;
- Keefirijogurt või tavaline jogurt bifiidbakterite või laktobatsillidega, mis on soolestiku jaoks head bakterid ja toimivad probiootikumidena;
- Tarbige sidrunheina-, ingveri-, apteegitilli- või kukeseeneteesid.
Lisaks on muud näpunäited, mis aitavad vähendada gaasitootmist, vältida vedelike joomist söögikordade ajal, aeglast söömist, korralikku närimist ja regulaarset füüsilist tegevust, kuna need on näpunäited, mis kiirendavad seedimist ja parandavad soolestiku transiiti, vähendades bakterite poolt tekitatavat gaasi. Siit leiate teavet teiste soolegaaside kõrvaldamise strateegiate kohta.
Menüüvalik
Järgmine tabel näitab dieedivalikut soolegaaside tekke vältimiseks:
| Suupiste | 1. päev | 2. päev | 3. päev |
| Hommikusöök | 1 tass magustamata ananassimahla + 2 viilu saia kerge kohupiimaga | 1 tass kohvi + 1 mähis madala rasvasisaldusega valge juustuga + 2 viilu tomati ja salatit + 1 tass tükeldatud papaiat | 1 klaas papajamahla koos 2 pannkoogiga, valmistatud mandlijahust, kerge kohupiimaga |
| Hommikune suupiste | 1 kaneeliga keedetud õun | 1 keskmine banaan | 1 apelsin või mandariin |
| Lõunaõhtusöök | 1 grillitud kanarind koos 4 supilusikatäie valge riisiga + 1 tass porgandit ja keedetud rohelisi ube, mis on maitsestatud 1 tl oliiviõliga + 1 tass maasikat magustoiduks | 1 ahjus küpsetatud kalafilee kartulite, tomati- ja porgandiviilude ning vähese oliiviõliga + magustoiduks 1 meloniviil | 1 kalkunirind ribadena + 4 supilusikatäit kõrvitsapüreed + 1 tass suvikõrvitsat, porgandit ja keedetud baklažaanid, mis on praetud väheses oliiviõlis + 2 viilu ananassi magustoiduks |
| Õhtune suupiste | Looduslik jogurt 1/2 viilutatud banaaniga | 240 ml papaia vitamiini koos mandlipiimaga | 1 tass kohvi + röstsai maapähklivõiga |
Kui mõni menüüs sisalduv toit vastutab gaaside tekke eest, ei ole soovitatav seda tarbida, sest toitumine ja nimetatud kogused varieeruvad vastavalt inimese taluvusele, vanusele, soole, kehalisele aktiivsusele ja kui isikul on mõni muu seotud või mitteseotud haigus. Seetõttu on kõige soovitatav pöörduda toitumisnõustaja poole, et oleks võimalik läbi viia täielik hinnang ja koostada teie vajadustele vastav toitumiskava.
Gaase tekitavate toitude kombinatsioon
Mõned kombinatsioonid, mis suurendavad rohkem gaaside moodustumist, on:
- Oad + kapsas;
- Pruun riis + muna + brokoli salat;
- Piim + puuviljad + magustaja sorbitooli või ksülitooli baasil;
- Muna + liha + kartul või bataat.
Need kombinatsioonid põhjustavad seedimist aeglasemalt, põhjustades toidu käärimist soolestikus kauem, moodustades rohkem gaase. Lisaks peaksid inimesed, kellel on juba kõhukinnisus, ka neid toite vältima, sest mida aeglasem on soolestiku transiit, seda suurem on gaaside teke.
Vaadake videot, et saada rohkem näpunäiteid soolegaaside leevendamiseks:
Soovitatav
Milleks tsitronella on ja kuidas seda kasutada
