Mida süüa artriidi ja artroosi korral
Sisu
- Mida süüa artriidi ja artroosi korral
- Toidud, mida tuleb vältida
- Artriidi ravi menüü võimalus
- Reumatoidartriidi dieet
- Podagra artriidi dieet
Igasuguse artriidi ja artroosi toit peaks olema rikas põletikuvastaste omadustega toitude, näiteks kala, pähklite ja C-vitamiinirikka toidu poolest. Lisaks on oluline meeles pidada, et ülekaal võib mõnes liigeses põhjustada ülekoormust ja seetõttu on tervisliku toitumise abil oluline kaalu kontrolli all hoida, et mitte ainult sümptomid ei paraneks, vaid ka haigus väldiks progresseerumist.
Artriit ja artroos on kroonilised põletikulised haigused, mis võivad põhjustada valu keha erinevates liigestes ja võivad ilmneda igas vanuses inimestel, hoolimata sellest, et neid esineb sagedamini vanemas eas. Nendel muutustel pole aga ravi, ainult sümptomite kontroll ja komplikatsioonide ennetamine arsti poolt välja kirjutatud ravimitega ravimise, toitumisharjumuste ja kehalise aktiivsuse muutmise kaudu.
Mida süüa artriidi ja artroosi korral
Artriidi ja artroosi sümptomeid parandavad toidud on põletikuvastased omadused, millest peamised on:
- Rikkad oomega 3 toidud, kuna neil on põletikuvastased omadused, näiteks tuunikala, sardiinid, forell, tilapia, räimed, sardellid, tursk, chia ja linaseemned, india pähklid, parapähklid, mandlid ja kreeka pähklid;
- Küüslauk ja sibulkuna neil on väävliühend nimega allitsiin, mis tagab põletikuvastased, antioksüdandid ja antimikroobsed omadused;
- Tsitrusviljad, nagu apelsin, ananass ja acerola, C-vitamiini olemasolu tõttu, mis on vajalik kollageeni tootmiseks;
- Kiudainerikkad toidudnagu köögiviljad, puuviljad ja täisteratooted, kuna need aitavad vähendada põletikku ja säilitada soolestiku mikrobioota tervist;
- Punased puuviljadnagu granaatõun, arbuus, kirss, vaarikas, maasikad ja guajaav, kuna neil on antotsüaniinid, mis on antioksüdandid, millel on põletikuvastane toime;
- Seleenirikkad toidud nagu muna, prantsuse leib ja parapähklid, kuna seleen on kõrge antioksüdandi ja immunomoduleeriva toimega mineraal, mis aitab tugevdada immuunsust.
Lisaks on uuringuid, mis näitavad, et nii artriit kui ka artroos on raskemad, kui inimesel on madal D-vitamiini tase. Samuti on oluline, et inimene oleks sageli päikese käes ja sisaldaks toiduaineid, mis sisaldavad seda igapäevast dieeti. nagu kangendatud piim, munad ja rasvane kala. Tea teisi põletikuvastaseid toite.
Mõnel juhul võib arst või toitumisspetsialist kaaluda vajaduse korral täiendamist oomega 3, tsingi, seleeni, D-vitamiini ja kaltsiumiga. Lisaks võib viidata glükoosamiini ja kondroitiini kasutamisele, mis on kõhre moodustavad ained ja mille lisamine võib aidata parandada artriidist põhjustatud liigesekahjustusi.
Toidud, mida tuleb vältida
Oluline on vältida põletikku soodustavaid toite, nagu see on töödeldud toidu, praetud toidu, kiirtoidu ning kõrge suhkru- ja rasvarikka toidu puhul.
Artriidi ravi menüü võimalus
Järgmises tabelis on toodud põletikuvastaste omadustega 3-päevase menüü näide artriidi raviks:
Suupiste | 1. päev | 2. päev | 3. päev |
Hommikusöök | 4 tervet rösti madala rasvasisaldusega kodujuustuga + 1 klaas looduslikku apelsinimahla | Spinaadi omlett + 1 klaas kooritud piima | 2 viilu täisteraleiba ricotta juustuga + 1 klaas magustamata maasikamahla |
Hommikune suupiste | 1 tass terveid maasikaid | 1 apelsin + 1 peotäis kuivatatud puuvilju | 1 purk želatiini |
Lõunaõhtusöök | 1 tükk lõhet + 2 keskmist kartulit + salat salatist, tomatist ja sibulast, maitsestatud 1 spl oliiviõliga + 1 keskmine mandariin magustoiduks | Grillitud kanarind + 4 spl riisi + brokkolisalat porgandiga, maitsestatud 1 spl oliiviõliga + 2 viilu ananassi magustoiduna | Tomatikastme ja ürtidega (petersell, basiilik ja küüslauk) valmistatud tuunikala + suvikõrvits, baklažaan ja keedetud porgandisalat, maitsestatud 1 spl oliiviõliga + 1 viilu arbuusi magustoiduna |
Pärastlõunane suupiste | 1 tavaline jogurt 1 spl chia + 1/2 viiludeks lõigatud banaaniga | 1 madala rasvasisaldusega jogurt 1 spl kaera + 1/2 tassi punaseid puuvilju | 200 ml papaiasmuutit loodusliku jogurti ja 1 brasiilia pähkli või 6 mandliga |
Menüüs sisalduvad kogused varieeruvad sõltuvalt vanusest, soost, kehalisest aktiivsusest ja kui teil on mõni seotud haigus või mitte, ning selle inimese jaoks on vaja konsulteerida toitumisspetsialistiga, et viia läbi täielik hindamine ja koostada toitumiskava. mõlemad vajavad.
Hea dieet, mida iseloomustab põletikuvastane dieet, mida saab rakendada artriidi ja artroosi korral, on Vahemere dieet, kuna see sisaldab värskeid hooajalisi toite, oliiviõli, seemneid, pähkleid, ube, puu- ja köögivilju.
Reumatoidartriidi dieet
Reumatoidartriidi dieedis on lisaks oomega-3 sisaldavate toiduainete tarbimisele oluline tarbida ka immuunsüsteemi tugevdavaid ja antioksüdante sisaldavaid toite, mis on rikkad A-, C-, E- ja seleenirikast, näiteks:
- Puuviljad, eriti apelsin, acerola, sidrun, guajaav, papaia ja ananass;
- Köögiviljad ja rohelised, peamiselt lillkapsas, tomatid, brokoli, spinat, kapsas, porgand;
- Lõssipulber ja selle derivaadid ning valged juustud, näiteks kodujuust ja ricotta.
Samuti peab reumatoidartriidiga patsient säilitama sobiva kehakaalu, kuna ülekaal võib põhjustada liigeste ülekoormust, mis võib valu veelgi süvendada. Lisaks soodustab liigne rasv kehas suurenenud põletikku, süvendades haigust veelgi.
Vaadake, kuidas teha seda hämmastavat koduvähi reumatoidartriidi vastu
Podagra artriidi dieet
Podagra artriidi korral põhjustab liigesepõletikku kusihappe akumuleerumine. Seda tüüpi artriidi dieet peab sisaldama põletikuvastaste omadustega toite, kuid oluline on vältida selliste toiduainete tarbimist, mis võivad suurendada ringleva kusihappe kontsentratsiooni, näiteks punane liha, maks, süda ja alkohoolsed joogid.
Lisateave podagra toitmise kohta.