7 Keto riski, mida tuleks meeles pidada

Sisu

• 1. Võib põhjustada ketogrippi
• 2. Võib stressi avaldada teie neerudele
• 3. Võib põhjustada seedeprobleeme ja muutusi soolestiku bakterites
• 4. Võib põhjustada toitainete vaegust
• 5. Võib põhjustada ohtlikult madalat veresuhkrut
• 6. Võib kahjustada luude tervist
• 7. Võib suurendada krooniliste haiguste ja varajase surma riski
• Alumine rida

Ketogeenne dieet on madala süsivesikute sisaldusega ja kõrge rasvasisaldusega dieet, mida tavaliselt kasutatakse kehakaalu langetamiseks.

Süsivesikute piiramine ja rasvade tarbimise suurendamine võib põhjustada ketoosi - metaboolse seisundi, kus teie keha sõltub süsivesikute asemel energia saamiseks peamiselt rasvast (1).

Kuid dieediga kaasnevad ka riskid, millest peaksite olema teadlik.

Siin on 7 keto dieedi ohtu, millest peaks teadma.

1. Võib põhjustada ketogrippi

Süsivesikute tarbimine keto dieedil on tavaliselt piiratud vähem kui 50 grammiga päevas, mis võib olla teie keha šokiks (2).

Kuna teie keha ammendab süsivesikuvarusid ja hakkab selle söömisharjumuse alguses kasutama ketoone ja rasva kütusena, võivad teil tekkida gripilaadsed sümptomid.

Nende hulka kuuluvad peavalud, peapööritus, väsimus, iiveldus ja kõhukinnisus - osaliselt dehüdratsiooni ja elektrolüütide tasakaaluhäirete tõttu, mis ilmnevad teie keha ketoosiga kohanemisel (3).

Ehkki enamik ketogripi põdevaid inimesi tunnevad end mõne nädala jooksul paremini, on oluline jälgida neid sümptomeid kogu dieedi vältel, püsida hüdraatuna ja süüa toitu, mis on rikas naatriumi, kaaliumi ja muude elektrolüütide poolest (3).

Kuna teie keha kohaneb peamise energiaallikana ketoonide ja rasvade kasutamisega, võivad keto dieedi alguses tekkida gripilaadsed sümptomid.

2. Võib stressi avaldada teie neerudele

Rasvased loomsed toidud, näiteks munad, liha ja juust, on keto dieedi klambrid, kuna need ei sisalda süsivesikuid. Kui sööte palju neid toite, võib teil olla suurem neerukivide oht.

Selle põhjuseks on asjaolu, et loomset toitu tarbides võib teie veri ja uriin muutuda happelisemaks, suurendades kaltsiumi eritumist uriinis (4, 5).

Mõned uuringud viitavad ka sellele, et keto dieet vähendab teie uriinist eralduva tsitraadi kogust. Kuna tsitraat võib seostuda kaltsiumiga ja takistada neerukivide teket, võib selle vähenenud sisaldus suurendada ka nende tekke riski (5).

Lisaks peaksid kroonilise neeruhaigusega (kroonilise neeruhaigusega) inimesed hoiduma ketoosist, kuna nõrgenenud neerud ei pruugi teie loomsest toidust põhjustatud happe kogunemist teie veres eemaldada. See võib viia atsidoosi seisundini, mis võib halvendada CKD progresseerumist.

Veelgi enam, madalama valgu sisaldusega dieeti soovitatakse sageli CKD-ga inimestele, samal ajal kui keto dieedil on mõõdukas kuni kõrge valgusisaldusega dieet (6).

Keto dieedil palju loomsete toitude söömine võib põhjustada happelisemat uriini ja suuremat neerukivide riski. See happeline olek võib halvendada ka kroonilise neeruhaiguse progresseerumist.

3. Võib põhjustada seedeprobleeme ja muutusi soolestiku bakterites

Kuna keto dieet piirab süsivesikuid, võib teie igapäevase kiuvajaduse rahuldamine olla keeruline.

Mõned rikkalikumad kiudaineallikad, näiteks kõrge süsivesikusisaldusega puuviljad, tärkliserikkad köögiviljad, täisteratooted ja oad, eemaldatakse dieedilt, kuna need pakuvad liiga palju süsivesikuid.

Selle tagajärjel võib keto dieet põhjustada seedetrakti ebamugavust ja kõhukinnisust.

10-aastases ketogeenset dieeti põdevate laste uuringus leiti, et 65% teatasid kõhukinnisusest sagedase kõrvaltoimena (7).

Veelgi enam, kiudained toidavad soolestikus kasulikke baktereid. Tervisliku soolestiku olemasolu võib suurendada immuunsust, parandada vaimset tervist ja vähendada põletikku (8).

Madala süsivesikusisaldusega dieet, milles puuduvad kiudained, näiteks keto, võib kahjustada teie soolestiku baktereid - ehkki praegused selleteemalised uuringud on erinevad (8).

Mõned keto-sõbralikud toidud, milles on palju kiudaineid, hõlmavad linaseemneid, chia seemneid, kookospähklit, spargelkapsast, lillkapsast ja lehtvilju.

Oma süsivesikute piirangute tõttu on keto dieedis sageli vähe kiudaineid. See võib põhjustada kõhukinnisust ja kahjustada soolestiku tervist.

4. Võib põhjustada toitainete vaegust

Kuna keto dieet piirab mitut toitu, eriti toitainerikkaid puuvilju, täisteratooteid ja kaunvilju, ei pruugi see anda soovitatavat vitamiinide ja mineraalide kogust.

Eelkõige väidavad mõned uuringud, et keto dieet ei paku piisavalt kaltsiumi, D-vitamiini, magneesiumi ja fosforit (9).

Tavaliste dieetide toitainete koostist hindava uuringu käigus selgus, et ketoga sarnased Atkinsi sugused väga madalad süsivesikute söömisharjumused andsid piisavad kogused ainult 12-st 27-st vitamiinist ja mineraalist, mida teie organism peab toidust saama (10).

Aja jooksul võib see põhjustada toitainete vaegust.

Juhised kliinikute jaoks, kes juhivad kehakaalu langetamiseks väga madala kalorsusega keto dieeti, soovitavad täiendada kaaliumi, naatriumi, magneesiumi, kaltsiumi, oomega-3 rasvhappeid, psülliumi kiudaineid ning B-, C- ja E-vitamiine (11).

Pidage meeles, et selle dieedi toitainete piisavus sõltub konkreetsetest toitudest, mida sööte. Dieet, milles on palju tervislikke madala süsivesikusisaldusega toite, näiteks avokaadod, pähklid ja tärkliserikkad köögiviljad, pakub rohkem toitaineid kui töödeldud liha ja keto-koogid.

Mõnede uuringute kohaselt pakub keto ebapiisavalt vitamiine ja mineraale, sealhulgas kaaliumi ja magneesiumi. Aja jooksul võib see põhjustada toitainete vaegust.

5. Võib põhjustada ohtlikult madalat veresuhkrut

On tõestatud, et madala süsivesikusisaldusega dieedid, nagu keto, aitavad diabeediga inimeste veresuhkru taset hallata.

Eelkõige väidavad mõned uuringud, et keto võib aidata vähendada hemoglobiini A1c taset, mis on keskmise veresuhkru taseme näitaja (12, 13, 14).

I tüübi diabeediga isikutel võib siiski olla kõrge madala suhkrusisalduse (hüpoglükeemia) episoodide oht, mida iseloomustavad segasus, värisemine, väsimus ja higistamine. Kui seda ei ravita, võib hüpoglükeemia põhjustada kooma ja surma.

Uuringus 11 I tüüpi diabeediga täiskasvanul, kes järgisid ketogeenset dieeti enam kui 2 aastat, leiti, et madala veresuhkru taseme juhtumite keskmine arv oli lähedane ühele päevas (15).

I tüüpi diabeediga inimestel on vere suhkrusisaldus tavaliselt madal, kui nad võtavad liiga palju insuliini ega tarvita piisavalt süsivesikuid. Seega võib madala süsivesikusisaldusega keto dieet suurendada riski.

Teoreetiliselt võib see juhtuda ka II tüüpi diabeediga inimeste puhul, kes võtavad ravimeid insuliiniga.

Kuigi on tõestatud, et madala süsivesikusisaldusega dieedid parandavad diabeediga inimeste veresuhkru taset, võivad need suurendada ka madala veresuhkru tekke riski - eriti kui teil on 1. tüüpi diabeet.

6. Võib kahjustada luude tervist

Keto dieeti seostatakse ka luude tervise halvenemisega.

Mitmed loomadega tehtud uuringud seovad keto dieedi vähenenud luutugevusega, mis on tõenäoliselt tingitud luude mineraalse tiheduse vähenemisest, mis võib ilmneda siis, kui keha kohaneb ketoosiga (16, 17).

Tegelikult avastas 6-kuuline uuring keto dieedil epilepsiat põdevate 29 lapsega, et 68% -l oli pärast dieedil käimist madalam luude mineraaltiheduse skoor (18).

30 eliitkäijaga tehtud teises uuringus tehti kindlaks, et neil, kes järgisid ketokeemiat 3,5 nädala jooksul, oli luude lagunemiseks märkimisväärselt kõrgem veremarkerite tase, võrreldes nendega, kes sõid suurema süsivesikute sisaldusega dieeti (19).

Samamoodi on õigustatud ulatuslikum uurimistöö.

Keto dieet võib aja jooksul vähendada teie luude mineraaltihedust ja põhjustada luude lagunemist, ehkki on vaja täiendavaid uuringuid.

7. Võib suurendada krooniliste haiguste ja varajase surma riski

Ketogeense dieedi mõju teie krooniliste haiguste (nt südamehaigused või vähk) riskile on tuliselt vaieldud ja seda ei mõisteta täielikult.

Mõningate tõendite põhjal võib järeldada, et loomsetele toitudele keskenduvad rasvasisaldusega ja madala süsivesikusisaldusega dieedid võivad põhjustada halbu tervislikke tulemusi, samas kui dieedid, mis rõhutavad taimseid rasvade ja valkude allikaid, pakuvad eeliseid (20, 21).

Pikaajaline vaatlusuuring, milles osales üle 130 000 täiskasvanu, seostas loomsetel madala süsivesikute sisaldusega dieeti suurema südamehaiguste, vähktõve ja kõigi põhjuste surmajuhtumitega (21).

Teisest küljest seostati köögiviljapõhiseid madala süsivesikute sisaldusega dieete südamehaiguste ja kõigi põhjuste väiksema surmajuhtumiga (21).

Veel üks uuring, milles osales üle 15 000 täiskasvanu, leidis sarnaseid tulemusi, kuid seostas nii madala kui ka kõrge süsivesikusisaldusega dieedi suurema põhjustatud surmapõhjusega, võrreldes mõõduka süsivesikute dieediga, kus süsivesikud moodustasid 50–55% kogu päevasest kalorist (22).

Siiski on vaja põhjalikumaid uuringuid.

Kuigi teadusuuringud on erinevad, viitavad mõned tõendid sellele, et loomsetele toitudele keskendunud vähese süsivesikute sisaldusega dieedid võivad põhjustada suuremat surmahaigust südamehaiguste, vähi ja kõigi põhjuste tõttu.

Alumine rida

Kuigi keto dieet on lühiajaliselt seotud kaalukaotuse ja muude tervisega seotud eelistega, võib see aja jooksul põhjustada toitainete vaegust, seedeprobleeme, halba luu tervist ja muid probleeme.

Nende riskide tõttu peaksid neeruhaiguse, diabeedi, südame- või luuhaiguste või muude tervisehäiretega inimesed enne keto dieedi proovimist rääkima oma tervishoiuteenuse pakkujast.

Tasakaalustatud toidukordade kavandamiseks ja toitainete sisalduse jälgimiseks võiksite dieedi pidamise ajal konsulteerida ka dieediga, et aidata minimeerida komplikatsioonide ja toitainete puuduse riski.