Cupuaçu

Sisu

• Cupuaçu eelised
• Toitumisalane teave Cupuaçu kohta

Cupuaçu pärineb Amazonase puust teadusliku nimega Theobroma grandiflorum, mis kuulub kakaoperekonda ja on seetõttu üks peamisi tooteid cupuaçu šokolaad, tuntud ka kui "cupulate".

Cupuaçu on hapuka, kuid väga mahe maitsega ning seda kasutatakse ka mahlade, jäätiste, želeede, veinide ja likööride valmistamiseks. Lisaks saab viljalihast valmistada ka kreeme, pudinguid, pirukaid, kooke ja pitsasid.

Cupuaçu eelised

Cupuaçu eelised on peamiselt energia pakkumine, kuna selles on teobromiini, kofeiiniga sarnast ainet. Teobromiin annab cupuaçule ka muid eeliseid, näiteks:

1. Stimuleerige kesknärvisüsteemi, mis muudab keha aktiivsemaks ja erksamaks;
2. Parandada südame tööd;
3. Vähendage köha, kuna see stimuleerib ka hingamissüsteemi;
4. Aidake võidelda vedelikupeetusega diureetikumina;

Lisaks neile eelistele aitab cupuaçu ka vererakkude moodustumisel, kuna see sisaldab palju rauda.

Toitumisalane teave Cupuaçu kohta

Cupuaçu on puuvili, milles on veidi rasva, seetõttu ei tohiks seda kaalulangetamise dieedil tarbida suurtes kogustes.