Loe seda kalorite asemel, et kaalust alla võtta 4 nädala jooksul

Sisu

• Ülevaade

Tänan oma põhikooli matemaatikaõpetajat: Loendamine saab aitavad teil kaalust alla võtta. Kuid kaloritele ja kilodele keskendumine ei pruugi tegelikult olla ideaalne. Pigem inimesed, kes võtsid kõik oma hammustab aastal kaotas umbes neli kilo, teatas uus uuring Edusammud rasvumise, kehakaalu juhtimise ja kontrolli osas.

Uuringus juhendasid Brigham Youngi ülikooli teadlased osalejaid tegema oma toitumises vaid ühe muudatuse: loendama kõike. Nädala jooksul lugesid nad mitu korda toitu suhu tõstsid, lonksude arvu, mis võeti muust vedelikust peale vee, ja chompide arvu, mida nad võtsid kogu päeva jooksul. Pärast seda võttis rühm konkreetselt kohustuse võtta 20–30 protsenti vähem hammustusi.

Neli nädalat hiljem, ilma et oleks teinud mingeid jõupingutusi, et süüa vähem kaloreid või tervislikumat toitu, olid osalejad kaalust alla võtnud. Teadlased nimetasid hammustuste lugemist "teostatavaks ja kulutõhusaks võimaluseks 70 protsendile ülekaalulistest ameeriklastest." (Kas teil pole kuu aega? Proovige neid 6 nädalavahetuse kaalulangetamise näpunäidet salenemiseks.)

Kõige tõenäolisem põhjus on see, et nad andsid oma ajule kauem aega, et registreerida, et nad on täis, vähendades sellega tahtmatult oma kaloritarbimist. Kuid igale suule ja närimisele tähelepanu pööramine aitas tõenäoliselt osalejatel ka teadlikumaks muutuda, mis on uuringute kohaselt aidanud naistel kaalust alla võtta.

Iga näksimise liitmine võib aga mõne jaoks olla liiga jäik, et sellest kasu lõigata. Osalejad, kes ei lõpetanud katset, langesid välja, kuna neil oli raske oma hammustuste loendamisega sammu pidada.

Õnneks võib olla veel lihtsam viis samasse kohta sattuda: kui istud sööma, võta tempo maha. Varasemad Hiina uuringud on näidanud, et inimesed tarbivad umbes 12 protsenti vähem kaloreid, kui nad närivad iga suutäit 40 korda võrreldes 15. Ja 2013. aasta uuring Toitumis- ja dieediakadeemia ajakiri teatab, et toidu närimiseks aja võtmine ja suupistete vahel pausi tegemine aitas inimestel ühe istumisega vähem süüa ja pikemat aega rahul olla – matemaatikat polnud vaja.

Ülevaade