Neid šokolaaditükikõrvitsa sõõrikuid soovite valmistada kaua pärast sügise lõppu

Sisu

• Šokolaaditükikõrvitsa sõõrikud šokolaadivahtra glasuuriga
• Ülevaade

Sõõrikud on tuntud kui friteeritud ja järeleandlikud maiuspalad, kuid oma sõõrikupannide näppimine annab teile võimaluse kodus lemmikmagusatest tervislikumaid küpsetatud versioone valmistada. (P.S. Sõõrikud saab teha ka õhufritüüris!)

Sisestage tänane retsept: šokolaaditükikõrvitsa sõõrikud šokolaadivahtra glasuuriga. Need sõõrikud, mis on valmistatud kaera- ja mandlijahust, jätavad rafineeritud suhkru vahele ja neid magustatakse hoopis kookossuhkruga. Lisaks on vahtrakakaoglasuur valmistatud vaid neljast koostisosast: puhas vahtrasiirup, kreemjas india pähklivõi, kakaopulber ja näputäis soola. (Hoiatus: soovite selle kõigele kanda.)

Need sõõrikud (mis on ka piima- ja gluteenivabad) pakuvad toitumishüvesid, mida te oma keskmise sõõrikuga ei saa, sealhulgas 4 g kiudaineid ja 5 g valku portsjoni kohta ning 43 protsenti A-vitamiini soovitatavast päevasest sõõriku kohta. , tänu kõrvitsapüreele. (Need on vaid mõned kõrvitsa suurepärastest tervisega seotud eelistest.)

Küpsetage ja piitsutage portsjon oma järgmiseks hommikusöögiks või koosviibimiseks-kuigi järele mõeldes ei süüdistaks keegi teid, kui soovite need kõik endale jätta.

Šokolaaditükikõrvitsa sõõrikud šokolaadivahtra glasuuriga

Valmistab: 6 sõõrikut

Koostisained

Sõõrikute jaoks:

• 3/4 tassi kaerajahu
• 1/2 tassi mandlijahu
• 1/4 tassi + 2 spl kookossuhkrut
• 1/2 tl kaneeli
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 1/4 tl soola
• 1/2 tassi puhast kõrvitsapüreed
• 1/2 tassi mandlipiima
• 1 tl sulatatud kookosõli
• 1 tl vaniljeekstrakti
• 1/4 tassi šokolaaditükke

Glasuuri jaoks:

• 1/4 tassi puhast vahtrasiirupit
• 2 supilusikatäit kreemjat, tilkuvat india pähklivõid
• 1 1/2 supilusikatäit magustamata kakaopulbrit
• Näputäis soola

Juhised

1. Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F. Katke 6-kohalise sõõrikupann küpsetuspihustiga.
2. Sega kausis kaera- ja mandlijahu, kookossuhkur, kaneel, küpsetuspulber ja sool.
3. Lisa kõrvits, mandlipiim, sulatatud kookosõli ja vanilje. Sega hästi segunemiseks.
4. Pange šokolaaditükid sisse ja segage uuesti lühidalt.
5. Tõsta tainas ühtlaselt sõõrikuvormi.
6. Küpseta 18 kuni 22 minutit, kuni sõõrikud on enamasti katsudes tugevad.
7. Kui sõõrikud küpsetavad, tehke glasuur: ühendage väikeses kausis vahtrasiirup, kašupähklivõi, kakaopulber ja sool. Kasutage väikest visplit või kahvlit, et segu hästi kokku klopida.
8. Kui sõõrikud on küpsetatud, pange pann jahutusrestile. Laske veidi jahtuda enne võinoa kasutamist, et aidata sõõrikud pannilt õrnalt eemaldada.
9. Puista sõõrikutele kakao -karamellglasuur ja naudi.

Toitumisfaktid glasuuriga sõõrikute kohta: 275 kalorit, 13 g rasva, 5 g küllastunud rasva, 35 g süsivesikuid, 4 g kiudaineid, 27 g suhkrut, 5 g valku

Ülevaade