Kas saate süüa granaatõuna seemneid?

Sisu

• Mis kasu on tervisest?
• Toitained
• Madala kalorsusega
• Antioksüdandid
• 4 viisi granaatõunadest maksimaalse kasu saamiseks
• 1. Valige sobivad
• 2. kühvel paremale
• 3. Pange need viimaseks
• 4. Mahl!
• 5. Osta seemneid ise
• Soovitatav päevane kogus
• Kaasavõtmine

Kui ostate midagi selle lehe lingi kaudu, võime teenida väikest vahendustasu. Kuidas see töötab?

Granaatõunad on ilusad puuviljad, mille sees on läikivad punased “juveelid”, mida nimetatakse arilideks ning sisaldavad magusat, mahlast nektarit, mis ümbritseb keskel valget seemet.

Kuigi granaatõuna avamine ja juveelide puuviljadest vabastamine on raske töö, võite seemnete välja sülitamisel selle veelgi keerulisemaks muuta.

Vaatamata mõnele populaarsele arvamusele võib granaatõuna seemneid süüa - ja need sobivad teile hästi ka!

Mis kasu on tervisest?

Granaatõun on äärmiselt tervislik puuvili. Paljud inimesed panevad need lahti, söödavad seemneid välja ja söövad neid tervena.

Teised imevad enne valge kiulise keske välja sülitamist mahla igalt seemnelt.

Viimane rühm võib puududa granaatõuna tervislikest eelistest.

Toitained

Granaatõunad on rikkad C-vitamiini, kaaliumi ja kiudaineid. Suurem osa kiudaineid leidub mahlataskute all peidus olevates valgetes seemnetes. See sisaldab 48 protsenti soovitatavast päevasest C-vitamiini tarbimisest, mis on oluline mitmesuguste tervisefunktsioonide jaoks.

Madala kalorsusega

Terve granaatõuna 234 kalorit on suhteliselt madala kalorsusega toit. See teeb neist maitsva ja ideaalse suupiste kõigile, kes nende kaalu jälgivad.

Antioksüdandid

Granaatõuna seemned sisaldavad palju antioksüdante, mis aitavad kaitsta keha põletiku ja vabade radikaalide kahjustuste eest. Kooris on ka antioksüdante, kuigi granaatõunakoori söövad vähesed. Need antioksüdandid, mida nimetatakse polüfenoolideks, hõlmavad tanniine, flavonoide ja antotsüaniini.

Granaatõuna ainus võimalik oht seisneb riskides, mida see koertele kujutab. Mõnel koeral võib granaatõunaviljades sisalduvate tanniinide ja hapete tõttu tekkida äärmine seedehäire. Nii et hoidke neid Fidost eemal!

4 viisi granaatõunadest maksimaalse kasu saamiseks

Põhja-Ameerikas leiate granaatõunu kõige tõenäolisemalt suve lõpust talve alguseni, kui viljad on hooajal. Mõned toidupoed impordivad aga lõunapoolkeralt granaatõunu, pakkudes neid aastaringselt.

Granaatõuna seemnete kuumutamisel saab osa nende maitsest lahti, seetõttu on kõige parem süüa neid värskelt ja toorelt või garneeringuna.

1. Valige sobivad

Küpsete granaatõunte valimine on suhteliselt lihtne, kuna kohalikes toidupoodides leiduvad granaatõunad valitakse küpsena. Viljad peaksid olema rasked ja nahk kindel. Pinnal olevad väikesed kriimustused ei mõjuta vilja sees olevaid vilju, nii et ärge hinnake granaatõuna selle armetu naha järgi!

2. kühvel paremale

Granaatõuna söömine võib olla räpane ettevõtmine, kuid see tehakse vähem, kui sööte tegelikult kogu seemet. Alustuseks lõigake puuviljad pooleks. Seejärel lusikaga pisikesed punased juveelid kaussi välja. Seemneid saate lisada salatitesse, jogurtisse, kaerahelbedesse, magustoitudesse või kuhu iganes soovite!

3. Pange need viimaseks

Kas ostsite liiga palju granaatõunu ühe istungi söömiseks? Saate seemneid päästa, levitades need küpsetusplaadile ja külmutades kaks tundi. Seejärel viige need sügavkülmikutesse ja pange tagasi sügavkülma. See pikendab neid kuni ühe aasta.

4. Mahl!

Võite ka granaatõunamahla mahlada ja säästa endale pudelist ostmise kulusid. Plus, eelvillitud granaatõunamahl võib sisaldada igasuguseid muid koostisosi, sealhulgas lisatud suhkrut ja naatriumi.

Kasutage mahlapressi või pigistage puuviljad lihtsalt lahti, eraldades kiud tüvega. Kasutage mahla midagi värskendavat ja maitsvat, nagu see retsept on basiilik granaatõuna granita! Mahla võib jahutada kuni kolm päeva või hoida sügavkülmas kuni kuus kuud.

5. Osta seemneid ise

Võite osta granaatõuna seemneid ja saada nende paljusid antioksüdantide eeliseid ilma, et peaksite neid kühveldama ja ladustama.Sealt saate neid kasutada garneeringuna erinevates keedetud ja külmades roogades.

Granaatõuna seemnete veebist ostmiseks klõpsake siin. Pange tähele, et sellel lingil klõpsamine viib teid välisele saidile.

Soovitatav päevane kogus

Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeerium soovitab inimesel süüa 2 tassi puuvilju päevas. Granaatõunad ja nende seemned on toitainerikkad ja madala kalorsusega viisid selle eesmärgi saavutamiseks. Neid saab osta paljudes toidupoodides, aga ka veebis.

Kaasavõtmine

Granaatõunad sisaldavad nii kasu tervisele kui ka ajalugu. Vaatamata vastupidistele tõekspidamistele on sees olevad seemned nii maitsvad kui ka head. Nii et järgmine kord, kui teil on juurdepääs sellele "paradiisi viljale", pole sülitamist!