Kas täisväärtusliku toidu ostmine on tõesti seda väärt?

Sisu

• Ülevaade

Kuidas süüa liha moraalselt, eetiliselt ja keskkonnasõbralikult – see on tõelise kõigesööja dilemma (vabandust, Michael Pollan!). See, kuidas loomi koheldakse enne teie taldrikul olemist, on paljudele inimestele oluline-nii tähtis, tegelikult on enamik meist valmis humaanselt kasvatatud liha eest rohkem koorima. Whole Foods teab seda ja on aastaid olnud eetilise liha tipptootja, kuulutades valjuhäälselt oma standardeid, mis tagavad neile vabaduse õues ringi liikuda ja loomulikult tegutseda (sead lähevad lebama, kalkunid söödale), mis omakorda toob kaasa rohkem looduslikest ja tervislikest loomsetest saadustest kui tavalisest toidupoest. Kuid kõik see seatakse kahtluse alla uues PETA videos, mis näitab, kuidas üks Whole Foodsi sealiha tarnijatest tegelikult oma loomi kohtleb-ja selles pole midagi inimlikku.

Videos (mis võib mõnda vaatajat häirida) on sead tungletud kitsastesse ruumidesse ja neile jäävad mädased, ravimata haavad, sealhulgas "jämedad pärasoole prolapsid". See on kaugel Whole Foodsi algsest reklaamvideost (mis on vahepeal selle saidilt eemaldatud), mis näitas õnnelikke sigu väikeses farmis ringi liikumas. Kuigi tegelikkus ei pruugi idüllilisele unistusele vastata, tuleb märkida, et see pole vaevalt halvim loomade väärkohtlemise juhtum, mida PETA on näidanud. Loomulikult on farmi omanik Philip Horst-Landis öelnud, et videoga manipuleeriti ja seda moonutati ning supermarket ise on öelnud, et vaatasid üle Horst-Landise talu Sweet Stem ja ei leidnud nende reeglite rikkumist.

Millised on täpselt inimlikult kasvatatud liha reeglid, on kleepuv küsimus. Sweet Stemi talu on veebisaidil Whole Foods üks nende heakskiidetud tarnijatest. Tervisliku toiduahela heakskiidu saamiseks peavad karjakasvatajad järgima rangeid standardeid, mis on kirjeldatud nende "5 sammu plaanis". Sweet Stem on praegu teises etapis. See tähendab, et "loomad elavad oma elu rohkem ruumi liikumiseks ja jalgade sirutamiseks" ning et "loomad on varustatud rikastustega, mis soodustavad neile loomulikku käitumist, näiteks põhupall kanadele nokitsemiseks, keeglipall. sead, keda ümber lükata, või tugev ese veistele hõõrumiseks. " Need nõuded jätavad küll tõlgendamisruumi, kuid PETA video näib siiski näitavat paljusid vähese spetsiifilisuse rikkumisi.

Tegelikult leiti eelmisel aastal ühes aruandes, et 80 protsendil liha- ja linnuliha etikettidel, mis väidavad, et nende tooted on pärit "inimlikult kasvatatud" loomadelt, ei olnud nende väidete kontrollimiseks teavet. Kuid enamik meist ootab Whole Paycheckilt rohkem – ja see usaldus on põhjus, miks oleme valmis oma rahakotti usaldusväärsete toodete nimel kergendama.

Hea uudis? Kui PETA video tekitab piisavalt segadust, julgustab see tõenäoliselt ahelat uurima sügavamalt kõiki nende tarnijaid, tagades, et me kõik saame tegelikult kvaliteetset liha, mille eest sularaha üle hakkame.

Ülevaade