7 linaseemne peamist eelist ja kasutamist

Sisu

• Toitumisalane teave ja kuidas seda kasutada
• Linaseemne retsept

Linaseemne eeliste hulka kuulub keha kaitsmine ja rakkude vananemise edasilükkamine, naha kaitse ning selliste haiguste nagu vähk ja südameprobleemid ennetamine.

Linaseemned on kõige rikkalikum taimne omega 3 allikas ja selle eeliseid võib saada nii kuldses kui ka pruunis linaseemnes, enne tarbimist on oluline seemned purustada, kuna kogu linaseemneid sool ei seedi.

Seega toob selle seemne regulaarne tarbimine kasu näiteks:

1. Parandage kõhukinnisust, sest see sisaldab rohkesti kiudaineid, mis hõlbustavad soolte transiiti;
2. Aidake oma veresuhkrut kontrollidakuna selle kiudainesisaldus takistab suhkru väga kiiret imendumist;
3. Madalam kolesteroolitase kuna see sisaldab palju kiudaineid ja oomega 3, mis alandavad halba kolesterooli;
4. Aidake kaalust alla võtta, kuna kiud suurendavad küllastustunnet, vähendades liialdatud söögiisu. Vaadake, kuidas linaseemne dieeti teha;
5. Vähendage südame-veresoonkonna haiguste riski, kuna see kontrollib kolesterooli ja vähendab rasva imendumist soolestikus;
6. Vähendage põletikku kehaskuna see on väga rikas oomega 3-s;
7. Vähendage PMS-i sümptomeid ja menopaus, kuna sellel on head kogused isoflavooni, fütosteroidi ja lignaani, mis kontrollivad naissuguhormoone.

Kõigi nende eeliste parema tulemuse saamiseks on soovitatav eelistada kuldseid linaseemneid, kuna need on toitainerikkamad, eriti oomega 3-s, kui pruunid linaseemned. Vaadake veel 10 toitu, mis aitavad kaalust alla võtta.

Toitumisalane teave ja kuidas seda kasutada

Järgmises tabelis on esitatud toitev koostis 100 g linaseemnes.

Linaseemned ei muuda toidu maitset ja neid saab tarbida koos teravilja, salatite, mahlade, vitamiinide, jogurtite ja pastade, leiva ja kookidega.

Enne tarvitamist tuleb see seeme siiski segistis purustada või osta jahu kujul, kuna sool ei suuda linaseemne tervet tera seedida. Lisaks tuleb seda hoida siseruumides, valguse eest kaitstult, et säiliksid toitained.

Linaseemne retsept

Koostisosad

• 2 ½ tassi täisterajahu
• 2 ½ tassi tavalist nisujahu
• 2 tassi rukist
• 1 tass purustatud linaseemne teed
• 1 supilusikatäis kiiret bioloogilist pärmi
• 1 tl mett
• 2 tl margariini
• 2 ½ tassi sooja vett
• 2 tl soola
• Muna pesemine

Ettevalmistusrežiim

Sega kõik koostisosad ja sõtku neid seni, kuni tainas on ühtlane. Lase tainal puhata ja kerkida 30 minutit. Modelleerige leivad ja asetage need võiga määritud vormi, küpsetades eelsoojendatud ahjus 40 minutit.

Oluline on meeles pidada, et linaseemneõli on raseduse ajal vastunäidustatud, kuna see võib põhjustada enneaegset sünnitust.