Arbuus tervisele kasulik

Sisu

• 1. Aitab tühjeneda
• 2. Niisutab keha
• 3. Tugevdab immuunsust
• 4. Kaitseb nahka päikese eest
• 5. Parandab soolte transiiti
• 6. Aitab kontrollida vererõhku
• 7. Parandab naha ja juuste tervist
• Arbuuside toitumisalane teave
• Arbuuside retseptid
• Arbuus ja granaatõuna salat
• Arbuusi hautis
• Roheline vorst

Arbuus on maitsev puuviljarikas rohke veega, mis sisaldab rikkalikult kaaliumi ja magneesiumi, mistõttu on see suurepärane looduslik diureetikum. Sellel viljal on kasulik mõju vedeliku tasakaalule, aidates ära hoida veepeetust ja edendades hästi niisutatud ja nooruslikku nahka.

Arbuus koosneb 92% veest ja ainult 6% suhkrust, mis on väike kogus, mis ei mõjuta negatiivselt veresuhkru taset ja on seetõttu hea võimalus dieeti lisada.

Mõned arbuusi tervislikest omadustest on:

1. Aitab tühjeneda

Arbuusil on diureetiline toime, mis aitab kehal võidelda vedelikupeetusega.

2. Niisutab keha

Arbuus aitab keha niisutada, kuna see sisaldab 92% vett. Lisaks sisaldab see oma koostises ka kiude, mis koos veega aitavad inimesel end küllastuda. Vaadake teisi kõrge veesisaldusega toite, mis aitavad dehüdratsiooni vastu võidelda.

3. Tugevdab immuunsust

Suurepärase C-vitamiini allikana aitab arbuus kaasa immuunsüsteemi nõuetekohasele toimimisele. Lisaks sisaldab see ka karotenoide, mis on antioksüdandid, mis on osutunud tõhusaks teatud haiguste, näiteks teatud tüüpi vähi ennetamisel.

Vaadake rohkem karotenoidide ja muude toiduainete kasulikkust tervisele, milles neid leidub.

4. Kaitseb nahka päikese eest

Karotinoide, näiteks lükopeeni sisaldava rikka koostise tõttu on arbuus suurepärane võimalus kaitsta nahka fotooksüdatiivsete kahjustuste eest ja seega ennetada enneaegset vananemist.

5. Parandab soolte transiiti

Arbuusil on koostises suur hulk kiudaineid ja vett, mis suurendavad fekaalikooki ja aitavad kaasa sooletranspordi paremale toimimisele. Vaadake muid näpunäiteid soolte transiidi parandamiseks.

6. Aitab kontrollida vererõhku

Kuna arbuus sisaldab palju vett, kaaliumi ja magneesiumi, aitab arbuus normaalset vererõhku säilitada. Lisaks aitab lükopeen alandada ka vererõhku ja kolesterooli ning takistab kolesterooli oksüdatsiooni arterites.

7. Parandab naha ja juuste tervist

Arbuus aitab kaasa naha ja juuste tervisele vitamiinide A, C ja lükopeeni tõttu. C-vitamiin sekkub kollageeni sünteesi, A-vitamiin aitab kaasa rakkude taastumisele ja lükopeen aitab nahka kaitsta päikesekahjustuste eest.

Arbuusi punases osas on palju antioksüdante karotenoide, beetakaroteeni ja lükopeeni, mis kaitsevad nahka päikese kahjulike mõjude eest, kuid nahalähedane selge osa on ka toitaineterikas ja seetõttu tuleks seda tarbida igal võimalusel . Vaadake ka meloni eeliseid kaalu langetamiseks.

Arbuuside toitumisalane teave

Tabelis on toodud toitainete kogus 100 g arbuusis:

Arbuuside retseptid

Arbuus on puu, mida tarbitakse tavaliselt looduslikult, kuid seda saab valmistada ka koos teiste toitudega. Mõned arbuusiretseptide näited on järgmised:

Arbuus ja granaatõuna salat

Koostisosad

• 3 keskmist arbuusi viilu;
• 1 suur granaatõun;
• Piparmündilehed;
• Kallis maitse järgi.

Ettevalmistusrežiim

Lõika arbuus tükkideks ja koori granaatõun, kasutades ära selle marju. Pange kõik kaussi, kaunistage piparmündiga ja piserdage tilgakese meega.

Arbuusi hautis

Koostisosad

• Pool arbuusi;
• 1/2 tomatit;
• 1/2 hakitud sibulat;
• 1 küüslauguküünt;
• 2 spl hakitud peterselli ja murulauku;
• 2 supilusikatäit oliiviõli;
• 1/2 klaasi vett;
• Maitsestamiseks: sool, must pipar ja 1 loorberileht.

Ettevalmistusrežiim

Hauta küüslauguküüs, sibul ja oliiviõli pruuniks. Seejärel lisage arbuus, tomat ja loorberilehed ning jätke mõneks minutiks keskmisele kuumusele, kuni kõik on väga pehme. Lisa vesi, petersell ja murulauk ning kui see on valmis, serveeri liha- või kalaroa kõrvale.

Roheline vorst

Koostisosad

• 1 arbuusikoor;
• 1 hakitud tomat;
• 1 hakitud sibul;
• Maitseks hakitud petersell ja murulauk;
• 1kg keedetud ja hakitud kanarinda;
• Viilutatud oliivid;
• 3 supilusikatäit majoneesi;
• Mahl 1/2 sidrunist.

Ettevalmistusrežiim

Segage kõik koostisosad kausis ja segage hästi. Pange väikestesse tassidesse või tassidesse ja serveerige jäätist, näiteks riisiga.