Kas rasvageenid on teie kaalu pärast süüdi?

Sisu

• Ülevaade

Kui teie ema ja isa on õunakujulised, on lihtne öelda, et teil on rasvageenide tõttu kõht "määratud" ja kasutada seda ettekäänet kiirtoidu söömiseks või trennist loobumiseks. Ja kuigi uued uuringud näivad seda toetavat, pole ma seda nii kiire uskuma-ja ka teie ei peaks seda tegema.

Los Angelese California ülikooli teadlased andsid geneetiliselt mitmekesiste hiirte rühmale kaheksa nädala jooksul normaalset toitu ja seejärel lülitasid nad kaheksa nädala jooksul kõrge rasvasisaldusega ja kõrge suhkrusisaldusega dieedile.

Kui mõnele närilisele ei põhjustanud ebatervislik sööt keharasva muutusi, siis teiste keharasva protsent suurenes üle 600 protsendi! Olles tuvastanud 11 geneetilist piirkonda, mis on seotud rasvumise ja rasva suurenemisega (nn rasvageenid), ütlevad valged kitlid, et erinevus oli suuresti geneetiline - mõned hiired sündisid lihtsalt selleks, et rasvarikka dieediga rohkem juurde võtta.

Kuid see pole esimene uuring selle kohta, kui tõenäoline on, et jõuate oma emaga sama suuruseni. 2010. aastal avaldasid Briti teadlased paberi, kus uuriti ligi 21 000 mehe ja naise geneetilist profiili. Nad tegid kindlaks, et 17 geeni, mis aitavad kaasa rasvumisele, põhjustasid vaid 2 protsenti ülekaalulisuse juhtudest.

Tõenäolisem süüdlane, miks me oleme ülekaalulised, pole meie geenid, vaid meie kehvad toitumisharjumused (liiga palju kaloreid) koos diivan-kartuli elustiiliga. Lõppude lõpuks, nagu märkisid UCLA teadlased, on meie keskkond peamine tegur, kui me sööme rasvarikast dieeti.

Nii et lõpetage oma vanemate süüdistamine ja järgige neid kuut nõuannet, et muuta oma elustiili ja muuta tervisliku toitumise valikud lihtsamaks.

• Eemaldage kodust ja tööpiirkonnast kõik punase tulega toidud (tülikad maiustused, mille tarbimist te ei suuda kontrollida, näiteks šokolaadiküpsised) ja asendage need kergesti ligipääsetavate tervislike toitudega.
• Sööge ainult laua taga-mitte kunagi sõidu ajal, telerit vaadates ega arvutis.

• Söö väiksematelt taldrikutelt ja pane kahvel suupistete vahele.
• Väljas einestades tellige kõrvale kastmeid ja salatikastet.
• Joo kalorivabu jooke.
• Sööge iga toidukorra ja suupistega puuvilju või köögivilju.

Riiklikult tunnustatud toitumis-, tervise- ja fitness-ekspert ja avaldatud autor Janet Brill, Ph.D., R.D. on maailma suurima personaaltreenerite organisatsiooni Fitness Together toitumisdirektor. Brill on spetsialiseerunud südame -veresoonkonna haiguste ennetamisele ja kehakaalu reguleerimisele ning on kirjutanud kolm raamatut südame tervise teemal; tema viimane on Vererõhk alla (Three Rivers Press, 2013). Brilli või tema raamatute kohta lisateabe saamiseks külastage veebisaiti DrJanet.com.

Ülevaade